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Participación en foro el 19 de marzo de 2019
Hola Ing. Bernardo Brammertz y demás foristas, interesante, lo que si es cierto, es que los pelets dentro del alivio se tienden a quebrar, o sea un doble quebrado, en el alivio y saliendo del dado. Ahora estoy saliéndo del tema de las cuchillas. Los comentarios del Ing. Brammertz nos lleva a otro tema interesante. Opino que en dados con diamétro de barrenos arriba de 4 mm se debe evitar hasta dond ...
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Participación en foro el 13 de marzo de 2019
Hola buen Alvaro Andrés Christancho, muchas gracias por tu inquietud y comentario. El dado tiene una velocidad de rotación de entre 5 - 7 metros/ segundo - la misma velocidad del dado corta los pelets. Si se desarman las cuchillas existentes en su peletizadora, los pelets muy probablemente van a tener el mismo largo. Entonces , se puede decir que las dos ó tres cuchillas cortadoras no sirven? Pare ...
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Participación en foro el 11 de marzo de 2019
No problem Mario Tobar, perdonado, es 100% entendible e interesante, saludos a todos en el foro!!!
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Participación en foro el 11 de marzo de 2019
Buen dia Señores Mario Tobar Jaramillo y los demás comentaristas, excelentes comentarios y aclaraciones, efectivamente mayor presión del vapor al entrar al acondicionador no garantíza buen resultado, practicamente lo contrario, al entrar muy "violento" el vapor al acondicionador, provocamos casi seguro que entre más humedad. La idea es que el vapor se mezcla "tra ...
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Participación en foro el 7 de marzo de 2019
Hola Victor Manuel y los demás del foro.Pregunta 1. Se puede peletizar bien con hasta 18% de humedad total del producto en el acondicionador. Arriba del 18% de humedad total, el producto se vuelve lodoso y dificulta el peletizado.Por cada 14 grados Celsius que aumentamos la temperatura dentro del acondicionador, agregamos mínimamente el 1% de agua al producto -es el agua que queda de ...
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Participación en foro el 13 de noviembre de 2018
Hola Luis Alredo, tengo entendido que es el dado que se está fracturando cerca de los tornillos para fijar dado a peletizadora. Puede pasar lo siguiente: los tornillos tiene demasiado dureza y esto puede dañar el dado. O bien , se aprietan los tornillos totalmente al fondo de los barrenos, y esto provoca también un contacto que el dado tal vez no aguantan. Después de colocar los tornillos sugiero ...
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Video publicado el 12 de noviembre de 2018
Conferencia de Stig Schmidt Jorgensen sobre Manejo de dados y camisas en alimentos díficiles de peletizar. El Gerente de "Equipos para Peletizar SA de CV" fue uno de los conferencistas destacados de la nueva edición del Taller - Escuela de Producción realizada en FIGAP 2018 (Octubre 2018. Guadalajara, México)
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Brindó una conferencia el 22 de octubre de 2018
En el evento:
FIGAP 2018
Participación en foro el 12 de septiembre de 2018
Muchas y gracias mi buen Donald por tu aclaración y profundizar el tema, excelente día a todos en este foro y gracias x los comentarios
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Participación en foro el 10 de septiembre de 2018
Hola Donald interesante comentario, mi pregunta es si lo has probado físicamente y te ha funcionado? Que tipo alimento estaba en el.dsdo y que grosor?De gracias por tu respuesta
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Perfil: Hombre de negocios / Empresario / Accionista
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