21ª Jornada Avícola: Innovación y bienestar en la producción avícola

Publicado: 12 de marzo de 2026

Por: Engormix.com

la Vigésima Primera Jornada Avícola por y para la avicultura, es un encuentro pensado para compartir innovación, tendencias y los principales desafíos de la industria avícola. Tendrá como lema "Innovación y bienestar en la producción avícola". La jornada virtual se desarrollará el día 27 de marzo de 2026 y contará con la participación de referentes del sector.

Programa de charlas

09:00 Acto de Apertura de la Vigésima Primera Jornada Avícola y bienvenida de los patrocinadores
09:30 “Bioseguridad en Medicina Poblacional de Aves y Cerdos” Simón Leal Alfonzo, Jefe de la Cátedra de Medicina Poblacional de la FCV-UCV
10:00 “Bioseguridad aplicada frente al riesgo de la Influenza Aviar” Dr. José Juan Bruzual
10:30 “Bienestar en la avicultura: ¿cómo los ácidos orgánicos nos pueden ayudar?” Dra. Marli Arena Dionizio, DSc,
11:00 “Aplicaciones avícolas y puntos de inspección: cómo se mide la tecnología avanzada de rayos X” Ing. Carlos Roque
11:30 “Control Integral de Salmonella” Dr. Pablo Chacana
12:00 “Evolución genética Cobb” Lic. M.V Conrado Monteiro Quintanilha
12:45 “De la farmacocinética a la inocuidad alimentaria: comportamiento residual de la fosfomicina en producción avícola” Prof. Denisa Pérez Gaudio
13:15 “Calefacción en galpones avícolas” Leopoldo Marrocco
13:30 “Vacunación como herramienta de control de Salmonellas en aves” M.V. Luciano H. Fernández
14:00 Mesa redonda
14:30 Cierre de la Vigésima Primera Jornada Avícola

Organizan Red Alimentaria e Isidro Molfese

Horarios según el país:

8:45h – Argentina, Uruguay, Chile, Brasil
7:45h – Bolivia, Venezuela, Rep. Dominicana
06:45h – Colombia, Perú, Ecuador, Panamá
5:45h – México, Nicaragua, Salvador, Costa Rica, Honduras
12:45h – España

Modalidad: Virtual

Actividad NO arancelada, con inscripción previa.

Los inscriptos recibirán el link de acceso a la transmisión por YouTube 24hs. antes del evento, directamente en tu correo electrónico.

20ª Jornada Avícola por y para la avicultura - Image 1

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J. Isidro Molfese

16 de marzo de 2026

Buenas noches. Muchas gracias por la difusión. Veo se ha mezclado una información de la gente amiga de FENAVI Colombia con la información y Programa de la Vigésima Primera Jornada Avícola.
Saludos

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