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Es importante establecer pautas claras y una metodología precisa para que los huevos incubables sean de calidad para poder obtener la mayor cantidad de pollitos. Con la evolución de la genética en el pollo moderno, la etapa de incubación del huevo adquiere cada vez más importancia, ya que corresponde a más del 33% de la vida del pollo (Calil ...
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Fernando Mattioli, disertante destacado de la III Jornada Avícola de Nutrición y Sanidad organizada por Red Alimentaria e Isidro Molfese, habla sobre "Reproductoras pesadas: alimentando resultados"
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INTRODUCCIÓNEl manejo de los huevos fértiles desde la granja a la planta continúa siendo esencialmente el mismo, se recolectan de los nidos varias veces al día para evitar su ruptura y contaminación bacteriana, una vez colectados los huevos son puestos a enfriar aproximadamente de 15 a 20 °C y 75 a 80 % de humedad; los huevos pueden ser desinfectados y almace ...
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El volteo se requiere por diferentes necesidades de carácter fisiológico durante el desarrollo embrionario, no únicamente de mantener una temperatura estable, uno de los primeros requerimientos se ubica alrededor de las primeras etapas del desarrollo embrionario cuando el huevo o cigoto ya inició su división celular, la cual al principio es en forma de sycytium celular, es decir las blastomeras no ...
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Marco Juárez estimado Dr.. realmente me parece excelente su aporte, Digno de un profesor de la UNAM. Lo saludo cordialmente
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Conferencia de Angel Salazar sobre Aseo, limpieza y desinfeccion de la planta incubadora en el encuentro virtual organizado por AMEVEA Colombia...
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El tiempo de COVID nos enseñó a reflexionar un poco sobre todo lo que hacemos y ver cómo se pueden lograr mejores rendimientos con menos población, densidad y más días de vacío entre los lotes. El primer contacto de los pollitos en ausencia de sus padres somos nosotros (los avicultores) y nos piden atención con cariño. En realidad, deb ...
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IntroducciónLa sala de pollitos es un recinto cláve en toda planta incubadora. Sin embargo, frecuentemente, es el lugar en dónde se nos quema el pan en la boca del horno, en la etapa final de nuestro proceso productivo.Puntos críticos de controlCarrusel de pollitos Chick Go - Round.a. No permitir un exceso de pollitos presentes en el carousel en ningún momento. S ...
Participación en foro el 16 de diciembre de 2021
La mayoría de las maquinas incubadoras de etapa múltiples industriales utilizan un sensor de humedad absoluta (bulbo húmedo) y un sensor de temperatura (bulbo seco), en este caso, si queremos calcular la humedad relativa deberíamos utilizar un psicrómetro o el diagrama psicrométrico tomando los datos de ambos sensores.
Los recipientes de agua de los sensores de bulbo húmedo deben estar siempre co ...
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Los periodos de almacenamiento prolongado de los huevos en las plantas de incubación a menudo son inevitables debido a la logística, a las condiciones del mercado, al tamaño variable de los pedidos, etc. Sin embargo, si estos periodos de almacenaje superan los siete días, es inevitable que la incubabilidad y la calidad del pollito se vean afectadas. Además, el periodo de incubación aumentará y el ...