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Buena aportación Juan Carlos . Varias empresas de acuerdo a sus posibilidades han invertido tecnología en ciertos procesos de acuerdo a la regla de Pareto 80/20. Por ejemplo instalando sensores en los motores del molino , peletizadoras , transportadores ; que han permitido recopilar muchísima información , y que ayudaría a alimentar a las nuevas tecnologías como los algoritmos que mencionas para ...
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Hola Juan Carlos : Quizá el enfoque hacia los molinos de rodillos en plantas de alimentos balanceados para animales , al menos en México , sea un poco interesante, ya que la mayoría de las plantas usan molinos de rodillos. Quizá se tenga que enfocar en alguna otra parte del proceso productivo, donde lo sé podría ser útil y es necesario yá , utilizar la tecnología 4.0 Saludos
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Hola Juan Carlos, ¡te felicito por tu trabajo! Es muy importante que las empresas e industrias entren en contacto con la tecnología 4.0,(aumento del volumen de datos, la potencia de los sistemas computacionales y la conectividad) ya que para el 2030 países desarrollados darán inicio con la tecnología 5.0 (un nuevo modelo de producción en el que el foco está puesto en la interacción entre humanos y ...
Discusion creada el 22 de febrero de 2021
Uso de análitica de datos y algoritmos de machine learning en monitoreo de condiciones y mantenimiento predictivo en las plantas de alimentos. Estimados colegas. Junto con saludar y deseando que se encuentren bien junto a sus familias, me gustaría intercambiar experiencias en el foro respecto al uso de nuevas tecnologías en procesos y equipamiento en plantas de alimentos. Espe ...
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Participación en foro el 29 de agosto de 2020
Estimados y estimadas colegas. Interesante el tema Una de las formas de detectar y disminuir riesgos de contaminación cruzada, es mediante la TRAZABIIDAD de procesos y lotes. Nosotros tenemos una aplicación móvil APP que mediante la lectura de códigos QR, va registrando lotes y actividades dentro de cada proceso. Con ello se puede detectar rapidamente el origen de la co ...
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Estimados amigos y seguidores, contemplo perfectamente el artículo del Ing. Hume, tal como lo aseveró en su artículo anterior, tengo a ciencia cierta que la partícula no debe superar el tamaño del pico del ave, por eso a veces, en vez de un pellet grande, es mejor uno pequeño o molido.
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Estimado Jesus Hernadez: buenos días, Como parámetro de calidad física del alimento medimos granulomentría de molienda (DGM) y dispersión. Por supuesto PDI y finos. Me gustaría saber en los alimentos iniciadores que se granulan posterior al pelletizado, cuales serían los tamaños de las migajas ideales, la dispersión media adecuada y/o el procentaje de finos para estos alimentos ( preiniciador de 1 ...
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Buenas tardes Alejandro Gettig , cada una de las casas genéticas van diciendo qué tipo de partícula debe ser entregada al ave en cada una de sus fases de desarrollo (edad) y tambien dependera de que tipo de dado estas usando, para que tengas un buen Pellet, como lo mencionó Jesús y tenga una buena ingesta por parte del ave.Por ello se está usando en la act ...
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Hola Alejandro. Según algunos Manuales como habrás visto, una granulometría ideal sería: menor a 1mm.........max.......10% hasta 15% no estaría mal si el tamaño de partícula (DGP) fuese mayor a 850 um) entre 1 - 3 mm.......................75% mayor a 3 mm.......................15% (siempre hablando de m ...
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Quise decir que el tamaño de la migaja o granulado no fuese mayor al ancho del pico.
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Información
Ubicación:Valparaíso, Valparaiso, Chile
Perfil: Hombre de negocios / Empresario / Accionista
Ocupación: Desarrollador de IoT y sistemas embebidos