Guillermo Fondevila
PhD candidate
Experiencia en el ámbito de la nutrición de monogástricos (cerdos y aves) con amplios conocimientos prácticos en formulación de piensos y condiciones de fabricación
PhD candidate
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Introducción En muchas integraciones avícolas la mayoría de los casos de muerte de aves se asocia a desordenes esqueléticos, lo cual no necesariamente llega a porcentajes de 60% de la mortalidad informada durante la crianza, como fue publicado por Sullivan (1994) hace varios años en los EEUU, pero sin dudas es uno de las causales de mayor prevalencia. El desbala ...
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Hola Oscar, un gusto saludarte y leer tus comentarios. Si bien todavía no hay ninguna tabla de ingredientes formalmente presentada con la información de Ca digestible, hay varias publicaciones que abarcan a los ingredientes mas utilizados en avicultura. Seguramente en el segundo semestre del año avancemos con las simulaciones para intentar llevar a la práctica la información que se está obteniendo ...
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"Los granos son los actores principales en el almacenamiento y muchas veces no se los toma en consideración". Principios básicos del almacenamientoEl principio del almacenamiento es guardar los granos secos, sanos y limpios. Para esto, la consigna básica y válida para todo tipo de almacenamiento, es la de mantener los granos "vivos", con el menor daño posible. ...
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La cosecha de soja y maíz en gran parte de la zona núcleo se ha caracterizado por abundantes precipitaciones y temporales, que en algunas zonas se han prolongado por más de 18 días. Esta situación ha provocado ya perdidas no solo en lo que atañe a rendimientos, sino además importantes pérdidas de calidad. Inclusive ya se observa el brotado de ...
Participación en foro el 25 de abril de 2020
Muchas gracias por su explicación Sr. Stringhini. Estoy de acuerdo con su explicación de la importancia que tiene el procesado en la calidad de la proteína de la soja. No obstante, tengo mucho interés en conocer más sobre el efecto que tiene el origen de las habas sobre la calidad de la harina. Posiblemente, las habas procedentes de zonas más húmeda ...
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INTRODUCCIÓN El uso de la harina de soya en las dietas de aves de corral puede analizarse para determinar los factores antinutricionales, que se identifican fácilmente con la actividad ureáSica y la solubilidad de las proteínas en el análisis de KOH. Esta investigación tuvo como objetivo evaluar la calidad de la harina de soja medida por la actividad ur ...
Participación en foro el 23 de abril de 2020
Hola a todo, voy a introducir un tema nuevo en la conversación por si alguien quiere compartir su opinión al respecto. Es evidente el interés potencial que tiene la alimentación de larvas con excretas u otros residuos. Sin embargo, y si no me equivoco, la legislación europea considera las excretas como residuos SANDACH de categoría 2. Si alimentas larvas con este tipo de subproductos, únicamente p ...
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Según la ONU (Organización de las Naciones Unidas), existen unas 7.500 millones de personas en el mundo y para la mitad del presente siglo habrá unas 10.000 millones. Para ese entonces la ganadería vacuna, principal fuente de proteína animal en el mundo occidental, se verá comprometida, pues hace uso excesivo de recursos naturales y produce grandes cantida ...
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Como dice el refrán, el niño es el padre del hombre. Es lo mismo para las gallinas ponedoras. La calidad de las gallinas de cría afecta directamente el rendimiento de producción de las gallinas ponedoras. Los indicadores clave de las gallinas ponedoras son el peso y la uniformidad, especialmente los de las primeras tres semanas. 1. Problemas de enfermedades La enferm ...
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Introducción En la industria avícola los costes de producción están en gran parte asociados al pienso, concretamente, alrededor del 60%. Además, el incremento de la producción animal a nivel global en los últimos años debido a una población creciente pone en riesgo la disponibilidad de los ingredientes tradicionales incluidos en la al ...
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Información
Ubicación:Madrid, Madrid, España
Perfil: Profesional
Título profesional: PhD candidate