Raúl Valenzuela

Fernando, Concluyo en estar de acuerdo con los puntos que menciona Evaristo, sin embargo, el tema de la humedad a 14% me resulta algo bajo, yo podria considerar un incremento de humedad de hasta 17-18% en alimentos considerados altos en almidones como por ejemplo los alimentos para avicultura los cuales contienen en su formulacion al menos un 40% de maiz y una ligera inclusion de sorgo no mas del ...

Hola Carlos; Definitivamente es un reto para ti el poder establecer un punto promedio de control en el enfriado de los pellets debido a la variabilidad en las condiciones del clima que tienen alla en Chile y sus regiones cercanas, esto sin duda repercute en los procesos post-peletizado para lograr un adecuado enfriamiento del producto final. En proceso de peletizacion las temperaturas alcanzad ...

Estimado Rafael: Existen muchos aspectos y factores estrechamente relacionados con este tema en particular. Como sabemos, el acondicionador de una peletizadora constituye una sección del proceso donde se producen importantes cambios en el alimento dando cabida a la disminución o eliminación de la carga bacteriana contenida en la mezcla, ocurre el proceso de gelatinización parcial y casi total de ...

Estimado JulioDesde luego que utilizar aglomerantes como el que describes ayuda, sin embargo, en mi experiencia de más de 20 años en la industria, te aseguro que la mejor manera de resolver el problema de los finos en alimento para pollos depende de muchos factores: 1. Si la formula es alta en energía (altos niveles de grasa) los "binder" no funcionan. Es necesaria la instalac ...