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Presentación del Dr. Alfredo Becerra (PROAN), Médico Veterinário Zootecnista y especialista en cerdos, sobre el tema "Los no negociables de la cerda hiperprolífica para alcanzar más de 3,000 kg vendidos" que fuera organizada por Novus International.
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Swanny Ramirez, Lina María Peñuela (Departamento de Medicina Veterinaria y Ciencia Animal, Facultad de Medicina Veterinaria y Ciencia Animal) y Maria Alejandra Ospina Barrero (Departamento de Biología, Facultad de Ciencias), todas de la  Universidad del Tolima (Colombia) publicaron en la revista "Veterinary World" un articulo de investigación sobre "Efect ...
Participación en foro el 24 de marzo de 2021
Mathieu Darregert agradezco el comentario, muy claro y preciso, El bienestar animal enfoca la salud como uno de los 5 dominios y me interesa mucho entender las implicaciones que comenta el Dr. Valdés.
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INTRODUCCIÓNEl huevo es considerado uno de los alimentos más completos en la dieta humana, presenta una composición rica en; vitaminas, minerales, ácidos grasos y proteínas de excelente valor biológico, sus características físicas y químicas pueden influir en su grado de aceptabilidad en el mercado y también otorgar valor agrega ...
Participación en foro el 23 de marzo de 2021
Hola Víctor: Muy importante el balance que mencionas y la disponibilidad de materiales en la región. En adición, me interesaría ahondar en lo que comentas con respecto a los beneficios (notables para el consumidor?) en términos de bienestar que la fibra puede proveer? Recibe saludos
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Qué buen artículo, Marcela! Sostenibilidad Responsabilidad social Veremos cómo estos temas, sobretodo la sostenibilidad, congenian con la incesante necesidad de brindar la seguridad alimentaria. Es algo que siempre me ha llamado la atención. Cito un ejemplo: A la vez que se piden procesos de producción de proteinas animales apegados a los ciclos naturales de vida del pollo para el tema de poll ...
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Hola Diego, Por alguna razón hasta ahora veo tu comentario, mil disculpas. Me alegro que te haya gustado el artículo. Coincido contigo. No se puede hablar de sostenibilidad sin considerar la eficiencia, el bienestar animal y el cuidado del medio. Es frecuente ver como el concepto "sostenible/sustentable" es empleado cada vez más como un elemento de marketing, muchas veces sin estar fundamenta ...
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INTRODUCCIÓNBienestar animal es un concepto muy bien definido y reconocido por autoridades internacionales. Una de las primeras definiciones de bienestar animal fue presentada por Broom (1986), definiendo al bienestar animal como “... el estado de un organismo en sus intentos de adaptarse a su ambiente ...”. Esta definición fue ratificada y ampliada por la Organizaci&oacu ...
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Raquel Araújo, Coordinadora Senior de Investigación y Desarrollo en Latinoamérica Sur de Novus, explica los efectos de los inhibidores de tripsina en la producción de pollo.
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Roselina Angel, Investigadora y Profesora de la Universidad de Maryland (EE.UU.), comparte recomendaciones generales en cuanto al uso de Carbonato de Calcio para bajar los níveles de fósforo en las dietas. La destacada referente estuvo presente en la 5ª edición de Novus Kolem, Key Opinion Leaders Enzymes Meeting....
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