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Carlos Bonilla
Maestro en ciencias, nutrición avícola
Especialista en nutrición e investigación avícola
Maestro en ciencias, nutrición avícola
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Título profesional: Maestro en ciencias, nutrición avícola
Ing. de Producción Animal (UNET – Venezuela); Maestría en Nutrición Animal (UFSM – Brasil), diplomado en Docencia Universitaria y Gerencia de operaciones y control de la gestión empresarial. Los últimos 8 años se ha desempeñado como investigador, nutriólogo y gerente general para la alimentación de monogástricos y rumiantes, enfocado principalmente en nutrición avícola en Grupo NUTEC. Actualmente trabaja en DSM.
Ubicación: Queretaro de Arteaga, México
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#Nutrición de Ponedoras
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Efecto de los ácidos orgánicos y aceites esenciales protegidos

Efecto de los ácidos orgánicos y aceites esenciales protegidos de Jefo sobre Salmonella Heidelberg en condiciones de campo. OBJETIVOMedir el efecto de ácidos orgánicos protegidos (P(AO)) y ácidos orgánicos + aceites esenciales protegidos (P(AO+AE)) Jefo, sobre el estado positivo a Salmonella Heidelberg (SH) de pollos a los 28 días de edad. ...
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Efecto de Ácido Guanidinoacético (AGA) en el metabolismo energético de Aves y Cerdos.

La creatina, conocida como monohidrato de creatina en la nutrición de atletas, desempeña un rol fundamental en el metabolismo energético, particularmente en el de las células musculares. La creatina se sintetiza a partir del ácido guanidino-acético en el hígado, que a su vez se sintetiza a partir de la glicina y la arginina en el riñón ...
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Evaluación de márgenes de seguridad en materias primas con el uso de tecnología de infrarrojo cercano (NIR) en dietas para gallinas de postura y su implicación económica

IntroducciónLa tecnología de cercano infrarrojo (NIR) por sus siglas en inglés, permite estimaciones rápidas y confiables de los nutrientes más importantes, los cuales requerirían de otra manera análisis de química húmeda prolongados y costosos, combina la velocidad en el procesado de la muestra con una predicción precisa, permi ...
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Inclusión de harina de Tithonia diversifolia en raciones para gallinas ponedoras de primer ciclo y su efecto sobre la pigmentación de yema de huevo

IntroducciónActualmente, la industria avícola en México produce anualmente más de 5 millones de toneladas de alimento (huevo, pollo y pavo) para cubrir las demandas de la población, que representa un 63.8 % de la producción pecuaria y dentro de ésta el huevo constituye un 29 % con una proyección de producción en 2018 de 2.806 millones ...
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Fibra en nutrición de gallinas ponedoras
Braulio Ruiz habla sobre la importancia la fibra en la nutrición de gallinas ponedoras, bajo el objetivo de lograr dietas menos densas...
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¿Qué tan efectivos son los probióticos en la prevención de la Enteritis Necrótica (EN)?

Una de las causas más importantes de las pérdidas económicas en la producción avícola y la consiguiente reducción del bienestar animal está asociada a la aparición de la Enteritis Necrótica. Con la creciente preocupación acerca de la resistencia bacteriana a los antibióticos, su utilización como mejoradores del ren ...
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Optimizando la proteína de la dieta con valina como el siguiente aminoácido limitante

Cómo optimizar la utilización de proteína en la dietaFrecuentemente, los nutriólogos están explorando alternativas para formular dietas que puedan maximizar la utilización de nutrientes. Para optimizar la utilización de proteína cruda (PC) en la dieta, los nutriólogos han incorporado nuevos conceptos que les permiten formular dietas m& ...
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Reducción de costos en dietas de pollos formulando butirato de sodio doblemente tamponado para la mejora de la salud intestinal

IntroducciónEl butirato utilizado como aditivo dietario para pollos ha mostrado respuestas mayormente favorables en cuanto al mantenimiento de la salud intestinal y al desempeño productivo (Moquet, 2018). Debido a que el butirato de sodio libera el ácido butírico al ingresar al sistema digestivo, su absorción por parte de los enterocitos es privilegiada por parte ...
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Calcio y Fósforo: Equilibrio necesario en las dietas para pollos de engorde

INTRODUCCIÓNA través de la mejora genética, la tasa de crecimiento de un pollo de engorde y el peso corporal ideal se han acelerado a lo largo de los años, lo que requiere una revisión periódica de las formulaciones nutricionales. Además, la investigación está proporcionando más información sobre las complejas interaccion ...
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Extracción de sangre en pollos para análisis
MVZ Esp Graciela Ramírez Salinas Coordinadora de Microbiología y Laboratorio clínico en LIPEPSA (Laboratorio de Investigación Pecuaria y Patología) muestra en video la obtención de muestras de sangre del Seno Venoso del agujero magno, utilizando una aguja de insulina/tuberculina. En aves de talla grande, esta vía de sangrado es muy segura si se realiza adecuadamente y se puede obtener gran cantida ...
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