Jorge Luis Ramos Escobar

Fernando Cordero GRACIAS FERNANDO, GUSTASO DE SALUDARTE AUNQUE SEA POR ESTE MEDIO, UN ABRAZO Y CUIDATE MUCHO. JORGE LUIS.-

Estimado David, Desechos siempre habrá, pues son inherentes al proceso. Luego Ud. debe fijarse no en eliminar los desechos - grasa, pellejo, uñas y otros - en el chiller, sino que impedir que al venir con el agua aspirado por las bombas, se vayan al enfriador y de allí de regreso a los chillers. Para tal, el agua que proviene de cada chiller, o de todos los chillers, debe pasar por un tamiz r ...

saludes , David ese problema es fácil de resolver . el agua del chiller debe pasar a un tamiz o recolector de grasas, sólidos , todo y luego pasar a el tanque de agua donde la bomba lo impulsa a las placas y problema solucionado , no se si tienes un recolector de sólidos de desechos grande y rotativo , para los desechos el mismo pero en pequeñas dimensiones , este siste ...

me gusta mucho sus libros quisiera poder comprar uno de ellos pues en este momento travajo en una planta de proceso de aves yme gustaria aprender mas

Buenos días! Muchas gracias por la consulta. De su mensaje extraigo dos puntos: tiene mucha agua cuando comparado a los pollos campesinos pelados a mano y el enfriado en agua que usan Uds. en su empresa. Pollos pelados a mano NO SON (EN GENERAL) enfriados en agua, luego no absorben agua y no pierdan agua durante el despacho y comercialización. Pollos industrailes, como los vuestros, al ser enfri ...