Título profesional:
MV; MSc. Cienias y Tecnologia de Alimentos
Descripción de los servicios que presta como profesional:
Asesoría y consultoría en carnes y productos cárnicos: Higiene, calidad e inocuidad.
Experiencia profesional:
Ex. Doc/investig. Prof. Titular DE
Jefe de Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos
Jefe del Centro de Investigaciones Tecnológicas. Univ. Nac Exp. Francisco de miranda - Venezuela.
Autor de Artículos de Investigación de la Revista del Colegio Méd. Veterinario. Revisor de artículos de investigación de RIVEP.
Area de cobertura:
500 Km
Dirección:
Av. Buena Vista 112. Chacarilla del Estanque San Borja Lima., Lima, Lima, Perú