Participación en foro el 14 de septiembre de 2021
En la Unión Europea existe la prohibición de utilizar el antioxidante etoxiquina y por eso en los piensos se ha comenzado a utilizar antioxidantes alternativos que no tienen restricción: BHT, BHA, Tocoferol, etc.
La harina de Pota tiene mejor contenido graso, pero para establecer la dosis de antioxidante a utilizar también hay que considerar el grado de instauración que conforman sus cadenas lipí ...
A Eduardo Lago Sotomayor le gusta el comentario:
La autocombustión de las harinas de origen animal con contenido alto en grasas insaturadas se debe a la oxidación de la grasa. La oxidación de la grasa es una reacción exotérmica (libera energía) si el calor no se disipa, llega a subir la temperatura hasta el punto de autocombustión. Por lo tanto mis recomendaciones son las siguientes:
1) Procesar materia prima fresca para evitar la formación de ...
Participación en foro el 14 de abril de 2020
Hola Pedro, el BHT significa butil hidroxi tolueno y también vas a escuchar del BHA (butil hidroxi anisol), espero te sirva!
A Eduardo Lago Sotomayor le gusta el comentario:
Eduardo Lago Sotomayor Totalmente de acuerdo con usted.
Participación en foro el 10 de abril de 2020
La prohibición de etoxiquina es en Europa, los países asiáticos aún permiten su uso.
El antioxidante basado en tocoferol es una alternativa al BHT y al BHA.
Participación en foro el 10 de abril de 2020
En la práctica se debe evaluar las instalaciones del sistema de vapor - condensado en cada planta, a veces las instalaciones están mal hechas (trampas de tipo inadecuado o de capacidad insuficiente o mal ubicadas) o han sido modificadas/ampliadas con poco criterio y se genera contrapresión en la línea de evacuación del condensado, no permitiendo que este fluya adecuadamente.
El sistema en su conj ...
A Eduardo Lago Sotomayor le gusta el articulo tecnico:
Durante las auditorías de vapor que realizamos constantemente, son muchos los clientes que nos dicen:
Mi termómetro marca la temperatura de saturación del vapor a la presión que estoy trabajando (según tabla). No tenemos problemas de arrastres de agua, ¡Nuestro vapor es 100% saturado seco!
Decir que nuestro vapor es 100% seco porqué la tempera ...
A Eduardo Lago Sotomayor le gusta el comentario:
Hola Severino Martin Perez, lo que usted dice no es del todo correcto. Como bien explicamos en el artículo respaldado por las leyes de termodinámica, cuando el vapor se condensa dentro de una tubería presurizada y el condensado generado permanece a la misma presión que el vapor, éste condensado se encontrará a la misma presión que el vapor. Por eso,en tuberías de distribución de vapor, por mucho c ...
Participación en foro el 17 de julio de 2019
No se trata solo del equipo, tiene que tomarse en cuenta el método o marcha analítica a utilizar por cada tipo de grano.
Lo mejor es tomar como referencia métodos estandarizados de la AOAC o AOCS u otro acreditado por un ente oficial.
Como sabemos, lo oficial para humedad es el método de estufa en sus distintas variaciones; para equipos portátiles tendrá que hacerse una contratación y medir desvia ...
A Eduardo Lago Sotomayor le gusta el comentario:
La diferencia que marcas no la lograras con ninguno de los equipos de determinacion de humedad ni siquiera con determinacion de humedad en estufa. las certificaciones de equipos de determinacion de humedad son de +-2 a 3% si bien los equipos son mas precisos. La técnica mas precisa es algo engorrosa es el metodo Brown duvel antiguo pero preciso. En general mis clientes (trabajo con 12 plantas exp ...