Pedro Alexander Rodríguez Rodríguez

Experiencia en la dirección de grupos multidisciplinarios, dirección de producción y calidad en la industria cárnica dentro y fuera de España. Diseño y manejo de instalaciones para el alojamiento y sacrificio de animales de abasto. Cualificación en el manejo de animales durante el transporte, estabulación y sacrificio, aplicando las nuevas normativas en bienestar animal. Diseño y desarrollo de productos elaborados (frescos y cocidos) de origen animal. Experiencia como formador de personal que laboran como granjeros, transportistas de animales vivos y operarios en línea de sacrificio.