Participación en foro el 28 de diciembre de 2018
M.C. Fernando R. Feuchter A. Muy bien ing muchas gracias lo revisare le agradezco
Participación en foro el 28 de diciembre de 2018
M.C. Fernando R. Feuchter A. Saludos ing no mire yo la dieta que tengo para engordar ganado es de maíz 50% sorgo 20%proteína 20% y minerales. Mi duda es si debido a esta dieta al finalizar el animal la carne sale muy roja como si le hubiera hecho falta agua, pero siempre tienen agua de grasa salen muy buenos solo el colo de la carne es la que me tiene con esa duda.
Participación en foro el 27 de diciembre de 2018
Saludos ing. Fernando una pregunta sobre mi dieta de maíz sorgo soya canola y rastrojo tengo la inquietud de porque los animales al finalizar en el sacrificio la carne me sale muy colorada de grasa buenos pero con esa cuestión no se si tenga alguna experiencia con ese tipo de problema. Buena tarde
Participación en foro el 22 de marzo de 2017
Muchas gracias por su comentario Ing. Fernando eso me lo comentan los carniceros que adquieren. El producto yo la verdad ya no lo utilizo pero e visto que muchos compañeros lo utilizan como su principal fuente de alimento para su ganado pero bueno le agradezco su tiempo muchas gracias.
A Juan Manuel arriaga Gómez le gusta el comentario:
Arriaga de Jalisco comenta sobre la causa del mal olor en la carne. Si tu comentario es cierto hay muchos errores de manejo en el proceso de engorda y sacrificio. LA MAYORÍA SERÁN POR FALTA DE CUIDADOS AL ANIMAL Y LIMPIEZA DURANTE LA MATANZA.
Por el contrario.
Si todo marcha bien y la causa se debe SOLO a la inclusión de pollinaza en la ración. La solución es reducir el contenido de pollinaza e in ...
Participación en foro el 21 de marzo de 2017
Como eliminar el mal olor de la carne engordada con pollinaza
Se unió a la comunidad de engormix
3 de febrero de 2016