zaida larreal

Cony de la Torre Medina de acuerdo. Quisiera aclarar que la metodología es el marco teórico y sistemático que se usa para la resolución de un problema a lo largo de la investigación. Los métodos son procedimientos, técnicas o herramientas que se usan para llevar a cabo la auditoria Y los criterios son la capacidad del auditor para formarse un juicio o tomar una decisión acertada. Por lo tanto el ...

Guadalupe Galo tu comentario "es importante que identifiquen los peligros evitables por medio de BPM/Programas Prerrequisito, para que no todo se lleve a puntos de control crítico (HACCP = inevitable).". Por definición no existen un punto de control critico post operación. Muy por el contrario un punto critico de control se identifica con evaluaciones previas de BPM que generan medidas preventivas ...

De Acuerdo, Francisco Plata Rodríguez. Desconocer la creación, con insectos y todo, es una utopía. Los insectos son parte de la vida, lo único es convivir con ellos, saber sus ciclos de vida y propiciar ambientes controlados para que no eclosionen. Alguien decía en este foro, que el aseo es la mejor medida de prevenir, y el mejor aseo en los granos es tener una planta de recibo, donde la limpie ...

Lamentablemente en la Argentina se nos a degradado enormemente la cultura del trabajo de una manera muy considerable. Las plantas ya no se recorrerán y las tareas en general de control insectos y desratizacion se lo terceriza y nadie hacen controles sobre esas tareas. Por lo tanto es difícil lograr el objetivo "cero plagas". Trabajo en una terminal portuaria hace más de 20 años y cada vez es incre ...

Abundando en lo que nos dice Michael nosotros también implementamos en la empresa el Proceso de Mejoramiento de la Calidad enseñado por Philip B. Crosby. Funcionó gracias a que el CEO tomó el curso y regresó convencido y con una determinación absoluta de implementar el Proceso de Mejoramiento de la Calidad. Continuamente daba seguimiento al progreso logrado. Esto, y su apoyo absoluto fueron la cla ...