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Discusion creada el 20 de noviembre de 2023
Alguien me podría informar acerca de los parámetros para una correcta hidrolizacion del pelo de cerdo, para así obtener una harina de pelo con buena calidad para consumo animal? Les agradecería ese apoyo, actualmente generamos mucho rechazo debido a la falta de cantidades idoneas de agua a adicionar, presión, temperatura y tiempos en el hidrolizado y el posterior ...
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1. Rendering es Reciclaje: El Rendering es la cocción y secado de carne y/u otros subproductos animales que no se utilizan para el consumo humano con el fin de recuperar grasas y proteínas. 2. La industria de procesamiento de Estados Unidos representa $ 10 mil millones en actividad económica anual en todo el país, incluida la América rural. 3. Las con ...
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Gracias Sr. Quintero, yo tengo un Clio pero ciertamente me gustaria un Audi. Pero no tendria continuidad para utilizar-lo y eso que tienen mejor tecnología son más efectivos y por supuesto más seguros. Eso no quiere decir que cuando sea mayor no me compre el Audi. Los otros sistemas de procesamiento de pluma y sangré más modernos también tienen sus desvetajas. Eso es bueno explicarlo no sólo las ...
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Buenos das Franco, en el proceso de harinas de pluma o harina de pluma sangre se deben tener varias consideraciones. La pluma contiene en su estructura quitina que es una una proteína demasiada dura en su estructura y es por eso que se debe realizar la hidrólisis generando una reacción química entre agua y otra sustancia, como sales. Al ser disueltas en agua, sus iones constituyentes se combinan c ...
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Muy interesante todo lo que se ha dicho sobre el manejo de las calderas pirotubulares o himotubulares, sin embargo quisiera aportar algunas consideraciones. 1.- Para una buena combustión es necesario tener un quemador adecuado que pulverice y mezcle muy bien el combustible con el aire (comburente). Existe una relación óptima entre ambos de tal manera que no haya falta de aire (oxígeno) o exceso d ...
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Buenos dias, compañeros foristas; el tema de combustión es un tema muy amplio y complicado si lo vemos desde el angulo de la eficiencia de combustión; debemos cumplir con parámetros básicos del elemento a quemar: BÁSICOS: BTU POR KILOGRAMO, FLASH POINT DE LA MASA; NECESIDAD REAL DEL VOLUMEN DE AIRE REQUERIDO; NECESIDAD REAL DE LA CANTIDAD DE OXIGENO REQUERIDO POR KG DE COMBUSTIBLE; ALTURA SOBRE EL ...
Participación en foro el 27 de junio de 2018
Puedes dar lectura al articulo: Engormix / Balanceados - Piensos / Artículos técnicosPotencial nutricional del uso de la sangre animal recuperable en el mundo, Capitulo DosAhi te mencionan de forma teórica lo que es aprovechable de al menos 3 de las especies que mencionas. Considerar la cantidad de humedad (agua) adicional que se agrega por lavados, limpiezas y que afectan la ...
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Participación en foro el 27 de junio de 2018
Durante 2 meses estuve realizando pruebas de presión,tiempos, cantidad de agua y pelo a adicionar al cocedor batch, finalmente en enero de 2017 se logró producir una harina de pelo con 70% de proteína y 75% de digestibilidad sin residuos observables de filamentos en la harina final. Con esto evitamos la contaminación al medio ambiente, gastos de transporte a basurero y aprovechamos dicho producto ...
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Participación en foro el 19 de enero de 2016
Hola, les comento que tengo almacenada grasa de cerdo en tanques sin embargo esta grasa tiene un índice de acidos grasos libres del 40%, por lo que no es apta para su venta, mi pregunta es si pasándola nuevamente por el cocedor se puede disminuir ese porcentaje o si hay algún tipo de químico que se pudiera adicionar para bajarlo hasta máximo 15%. Les agradezco la ayuda de antemano.
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Engormix
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29 de septiembre de 2015
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Información
Ubicación:Mérida, Yucatan, México
Perfil: Hombre de negocios / Empresario / Accionista
Ocupación: Gerente de producción