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Artículo publicado el 17 de noviembre de 2016
Introduccion La producción de cerdos no sólo ha avanzado en la obtención de líneas genéticas precoces, con mejores índices de conversión de alimento, sino también y hacia la obtención de cerdos con canales mucho más magras. Los nuevos prototipos genéticos requieren una mayor deposición proteínica de masa m ...
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Artículo publicado el 9 de noviembre de 2016
Introducción En la última década, la producción porcina en la Argentina, se ha incrementado a expensas fundamentalmente de los sistemas intensivos donde se seleccionan líneas genéticas tendientes a lograr una mayor producción de carne en cantidad y calidad, mejorar la fertilidad, prolificidad, tamaño de camada; y sin duda, las necesidades nu ...
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Artículo publicado el 4 de noviembre de 2016
Introducción Todos los tejidos animales contienen elementos minerales. En la actualidad de los 60 minerales conocidos en los suelos, 30 son esenciales para los animales en base a las necesidades de mantenimiento y producción (crecimiento, sanidad y reproducción). Los minerales son ingeridos vía alimento y agua, no siendo del todo disponibles. Durante la digestió ...
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24 de septiembre de 2015
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