Título profesional:
Ingeniero de alimentos
Descripción de los servicios que presta como profesional:
Alimentos balanceados y rendering
Experiencia profesional:
Ingeniero de Alimentos con más de 25 años de experiencia en la industria de nutrición y alimentación animal, liderando operaciones y proyectos industriales en México, Colombia y Perú. Experiencia en dirección de plantas de alimentos balanceados y rendering, producción, mantenimiento, formulación, optimización de procesos, gestión de CAPEX y OPEX, productividad, costos y eficiencia operativa. He liderado e implementado procesos de certificación bajo la norma ISO 9001:2015 en planta, así como el registro y regularización de alimentos para cerdos ante las autoridades competentes, actualmente SENASICA y anteriormente SADER, como parte del proceso de certificación y cumplimiento regulatorio de la empresa. Actualmente lidero el proyecto de construcción y puesta en marcha de una torre de paletizado, orientada a incrementar la capacidad y eficiencia productiva. Especialista en rendering, peletizado, molienda, formulación de alimentos balanceados, mantenimiento industrial y optimización de procesos, con enfoque en mejora continua, confiabilidad operacional y generación de resultados cuantificables.
Especialidad: Gerencia nacional y Dirección de plantas de Alimentos Balanceados y rendering.
Area de cobertura:
Internacional
Dirección:
Veracruz, Veracruz-Llave, México