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Gian Carlo Marcanti
Biólogo, Micólogo
Asesoramiento en la cría de Hermetia illucens (Mosca Soldado Negra - Black Soldier Fjy),
Biólogo, Micólogo
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IntroducciónEl 98% de los alimentos balanceados que se producen en el mundo para la alimentación animal (cerdos, aves, bovinos y peces, que son la base de la nutrición humana), tienen como fuente principal de proteína la torta de soya y la harina de pescado, los cuales en su proceso productivo requieren de insumos altamente contaminantes y generan una fuerte degradaci&o ...
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INTRODUCCIÓNSe denomina gallinaza a los desechos sólidos de la producción de gallina ponedora, compuesta por la cama o sin ésta, la excreta y demás residuos como restos de alimentos, huevos rotos y plumas (1). La gallinaza debe ser tratada antes de ser movilizada o comercializada, para minimizar el riesgo sanitario y/o evitar transmisión de agentes pat&oac ...
Participación en foro el 27 de junio de 2022
Interesante ensayo. Lograron determinar el peso de las larvas (por ensayo) en estado de prepupa y pupa? Este dato es importante para analizar la tabla de crecimiento reportada. Saludos y éxitos! Gian Carlo Marcanti
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La gestión integral de los residuos que recibimos y generamos de manera diaria como sociedad, deben de ser motivo de nuestro cuidado y seguimiento, esto no solo como requisito buscando una disposición final adecuada y por supuesto recuperarlos bajo procesos de valorización cuando así sea efectivo.Es importante entender que esta gestión de residuos al aplicarla co ...
Participación en foro el 5 de febrero de 2022
Alejandro Cordial saludo desde Venezuela. Desconozco la legislación en Colombia, sin embargo aún en LATAM no existe una legislación que trate el tema, si bien se están haciendo grandes esfuerzos. A mi entender no existe problema si captura y reproduce Hermetia illucens para su empleo personal e investigación. Habría que dejar la pregunta abierta para quienes conocen de la legislación referente ...
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INTRODUCCIÓNLa creciente población mundial ha generado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal, incrementando la producción animal, lo que genera una alta presión sobre el medio ambiente, los recursos hídricos y la biodiversidad, contribuyendo al cambio climático1. Por esto se requieren nuevas estrategias para la producción de aliment ...
Participación en foro el 9 de enero de 2021
Excelente resumen, que permite tener una amplia visión de la actual situación sobre el uso real de insectos como ingredientes en la dieta de animales y humana. Ahora bien cabrían hacerse varias preguntas a manera de análisis al respecto. Una muy evidente sería: ¿Cuánto tiempo tardarán los ingredientes provenientes de insectos en aparecer en nuestro menú? Quizá la respuesta más obvia provenga del ...
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La segunda mitad de 2020 nos ha hecho enfrentarnos a un fuerte aumento en los costos de producción animal.  Este aumento se produjo básicamente debido a la escasez interna de los principales ingredientes utilizados en la producción de alimento balanceado que, impulsado por la valoración del tipo de cambio, tuvo un aumento de las exportaciones.  Podemos estimar ...
Participación en foro el 6 de diciembre de 2020
Neudo Buelvas , muchas felicitaciones por tus logros en esta materia. Que sigan los éxitos!
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Hola a todo, voy a introducir un tema nuevo en la conversación por si alguien quiere compartir su opinión al respecto. Es evidente el interés potencial que tiene la alimentación de larvas con excretas u otros residuos. Sin embargo, y si no me equivoco, la legislación europea considera las excretas como residuos SANDACH de categoría 2. Si alimentas larvas con este tipo de subproductos, únicamente p ...
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Información
Ubicación:Coro, Falcon, Venezuela
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Biólogo, Micólogo
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