Información
Ocupación: Diretor Comercial
Ubicación: Rio Grande do Sul, Brasil
Artículo publicado el 3 de agosto de 2026
Esa reflexión es especialmente importante porque las micotoxinas presentan una característica que desafía a toda la cadena productiva: su distribución es extremadamente heterogénea en los lotes de granos. En este contexto, la calidad de la información generada depende directamente de la representatividad de la muestra recolectada. Además, tecnolog&i ...
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@Alejandro Gettig Hola, Alejandro. Muchas gracias por su consulta.Pegasus no comercializa equipos NIR; ofrecemos las curvas de calibración conectadas a una plataforma en línea, disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Esta plataforma está diseñada para clientes que ya cuentan con equipos NIR de sobremesa en sus laboratorios o plantas de alimentos balanceados.Nuestras calibraciones ...
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@Ana López Martín Hola Ana, gracias por su pregunta. Hoy trabajamos com predicciones em ppb. De aflatoxina B1, fumonisinas B1+B2, deoxinivaleonol, zearalenona, ocratoxina A y actividad de água en maíz, DDGS, harina de soya, trigo, salvado de trigo, cebada y sorgo. Quedo a su disposición para responder cualquier otra consulta o, si lo prefiere, podemos coordinar una breve reunión para presentar nue ...
Artículo publicado el 8 de julio de 2026
La necesidad de obtener respuestas rápidas en la cadena de producción animal nunca ha sido tan grande.En este escenario, la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) se ha consolidado como una herramienta altamente eficiente. Inicialmente se utilizó para análisis bromatológicos y nutricionales de materias primas y alimentos balanceados y, más recientemen ...
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Isadora Fabris Laber, Agente de Investigación en Pegasus Science, presenta un estudio con más de 1.300 muestras de Granos secos de destilería con solubles (DDGS) provenientes de diferentes países, evaluando el riesgo micotoxicológico mediante la tecnología NIRS, calibrada con el método de referencia HPLC. El 99% de las muestras evaluadas entre los a ...
Participación en foro el 25 de junio de 2026
Excelente reflexión, Javier.Coincidimos plenamente en que la comparación entre diferentes metodologías analíticas debe enfocarse en su capacidad para generar información consistente y útil para la toma de decisiones, más que en la expectativa de obtener valores idénticos entre tecnologías como NIRS, ELISA o Cromatografia liquida acopla ...
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¿Cómo aseguramos la precisión en la detección de micotoxinas a través de diferentes tecnologías? Javier Ortiz Rodriguez nos plantea este desafío técnico y nos cuenta que, aunque las metodologías como NIR, ELISA y espectrofotometría no dan resultados idénticos, sus coincidencias son críticas para validar sus aplicac ...
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Un error en el muestreo puede hacer falta a la verdad y llevar a decisiones erróneas. Es crucial entender que cada paso en el diagnóstico de micotoxinas puede determinar el éxito o el fallo en su mitigación. el Profesor Carlos Mallmann destaca la importancia del diagnóstico preciso mediante laboratorios certificados y cómo los errores de muestreo pueden di ...
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Estimado @Ing. Domingo Yanucci,Muchas gracias por sus palabras y por el apoyo. Valoramos mucho su reconocimiento y el interés en la difusión de estos temas.Será un gusto seguir generando y compartiendo contenido técnico, y sin duda contar con su colaboración para amplificarlo en el continente.Saludos cordiales.
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Que pasa con las micotoxinas si se ensila maíz