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Participación en foro el 20 de noviembre de 2019
Sin duda la rapidez es una gran ventaja pero debemos también tener presente que para que la fiabilidad de un NIR sea aceptable se requiere de un inmenso número de muestras (analizadas con un método de confirmación como el HPLC) para tener unas curvas de calibración adecuadas. También conviene tener presente que niveles continuados por debajo de los límites de detección arriba mencionados pueden da ...
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Participación en foro el 18 de septiembre de 2019
Estimado Roger, Efectivamente la contaminación de la línea de producción, junto con el estado microbiológico de las materias primas, es una de las principales causas de contaminación del alimento. Justamente por ese motivo hacemos las analíticas microbiológicas de superficies en las fábricas de alimento balanceado. De este modo, cada fabricante puede conocer el estado higiénico-sanitario de su fáb ...
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Interesante el comentario, solo para ampliar los conocimientos, cuando ha y presencia de bacterias patógenas o indicadores en el producto terminado como alimentación animal es por que hay factores de riesgos que facilitan la presencia en los alimentos para animales. Por la experiencia adquirida puedo mencionar que la causa principal es el procesamiento (línea de producción), si la línea de produc ...
Participación en foro el 1 de julio de 2019
Sea cual sea la especie de destino, conocer la trazabilidad de los ingredientes y hacer un bien control de proveedores es fundamental para recepcionar materias primas de calidad y, en consecuencia, fabricar un buen pienso. Pero aún así, a menudo las materias primas presentan contaminación. Además, el fabricante no siempre tiene posibilidad de proveedores alternativos (por cuestiones contractuales ...
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Artículo publicado el 13 de mayo de 2019
En espera de límites microbiológicos oficiales, ADIVETER marca los siguientes límites técnicos de aceptabilidad, marcados en función de la propia experiencia y de la bibliografía existente hasta el momento. Todos los microorganismos analizados son indicativos de calidad higiénica y además ofrecen otras informaciones: un elevado recuento de E ...
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Participación en foro el 12 de febrero de 2019
Así es, justamente para eso sirve el APPCC (HACCP en inglés): para velar por la Seguridad Alimentaria. En España, desde donde les escribo, la primera empresa que empezó a implementar planes APPCC fue ADIVETER, hace más de 20 años. Para garantizar al máximo la Seguridad Alimentaria hay que basarse en los principios del APPCC, usar buenos productos y buenos equipos de dosificación para maximizar los ...
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Comparto con Claudio Lombardo el recuerdo del excelente trabajo realizado por el Ing . Eguiazu, quien advirtió desde todos los sitios posibles la peligrosidad de las aflatoxinas y de otras problemáticas. Creo, no obstante, que el camino que falta por recorrer en esta temática es aún muy largo, dado que hasta tanto no podamos reducir la contaminación en el primer eslabón de la cadena agroalimentar ...
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En espera de límites microbiológicos oficiales, la empresa Adiveter marca los siguientes límites técnicos de aceptabilidad, marcados en función de la propia experiencia y de la bibliografía existente hasta el momento. Todos los microorganismos analizados son indicativos de calidad higiénica y además ofrecen otras informaciones: un elevado rec ...
Participación en foro el 18 de junio de 2018
Henry Contreras Se trata de diatomeas que Adiveter comercializa y que tienen un tamaño de particulas inferior al habitual, con el fin de maximizar la superficie de contacto de las mismas.
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Participación en foro el 18 de junio de 2018
Buenas tardes,La TIERRA DE DIATOMEAS (también llamada Kieselguhr) es un interesante aditivo con muchas propiedades y ventajas interesantes: tanto TECNOLÓGICAS, NUTRICIONALES y como SECUESTRANTE DE MICOTOXINAS.
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Información
Ubicación:Reus, Cataluna, España
Perfil: Profesional
Título profesional: Médico Veterinario