Adolfo Salinas Ortiz

Luis Yagual de la Rosa Buen Dia, tengo harina de sangre dentro de parametros pero con olor fuerte que hago para poder tratarla, ademas tengo este producto para la venta aqui en cali colombia

Pedro Vasquez Alvinagorta Buen día, lo principal es una materia prima de buena calidad, control de proceso e la obtención del aceite, la humedad , solidos, deben ser muy bajos , ósea hay que tener unos buenos equipos que garanticen, una buena extracción de solidos y agua del licor de prensa. En el proceso de cocción se debe agregar un aditivo que evite el deterioro del aceite emulsionado con el ag ...

Natural-L es un inhibidor de microorganismos de amplio espectro diseñado para el control de organismos tales como Salmonella, E. coli, coliformes, Stafilococus aureus, aspergillus brasilienses, candida albicans, hongos, mesófilos, levaduras, Esporas Clostridium, aplicar en materias primas destinadas a la producción de alimentos balanceados para animales.Consiste en una mezcla ...

Buen Dia, lo ideal es hacer un proceso de conservación con un aditivo que controle el proceso de descomposición bacteriana , y también controle el proceso de oxidación de las grasas. hay un producto compuesto de ácidos orgánicos (Cítrico, Láctico y Ascórbico, compuesto también polifenoles y Flavonoides que puede ayudarte en la conservación de los materias primas desde su salida de la planta hasta ...

Buen dia, te envio datos que te pueden servir para lo que estas buscando solucionar de los antioxidantes, algo muy importante en todo lo que se habla de los antioxidantes es la forma , sitio y momento de la aplicación, para que el producto cumpla su función de inhibir el proceso de autoxidacion.MemorandoDe: ADOLFO SALINAS ORTIZ Jefe de Control Calidad HARIMAR S.AAsunto: ANTIOXIDANTES ...

Buen Dia, una pregunta como puedo usar la harina de cascaras y pepa de mango en consumo animal, deberia enriquecer la proteina con algo de origen animal ?

Hernán Castillo Valencia Aca en colombia se consigue el BHT liquido hay dos empresas que lo distribuyen y su aplicación se puede hacer por aspersión como te nombro en el mensaje la temperatura ideal seria entre 32 a 35 C° ,

Pienso que el ideal es 1200 gramos por tonelada Recuerda que lo mas importante es el metodo de aplicacion, un producto bien nebulizado en finas gotas que tenga la posibilidad de envolver toda la harina (crear un túnel por donde pase la harina )para que se permita una buena distribución y llegue a toda la harina , el producto debe de estar dentro de parámetros de humedad , grasa residual, y tempe ...

Buen Dia, Con el uso de BHT, he utilizado 1200 gramos por tonelada de harina , lo mas importante en esto es la aplicación yo lo he usado nebulizado por aspersión y he dividido la aplicación en dos sitios para su aplicación uno previo al molino para que en este se homogenice bien 600 gramos y los otros 600 gramos previo al empaque. Si usas Antisalmonelicos o conservantes has lo mismo dividien ...

MemorandoQue son los peróxido: Las grasas y los aceites pueden sufrir diferentes transformaciones que además de reducir el valor nutritivo del alimento producen compuestos volátiles que imparten olores y sabores desagradables; esto se debe a que el enlace éster de los acilglicéridos es susceptible a la hidrólisis química y enzimática, y a que ...