Título profesional:
Ing Quimico
Descripción de los servicios que presta como profesional:
Asesorias y soporte tecnico en fabricacion de alimentos, microbilogia y control de produccion
Experiencia profesional:
Nombre completo ADOLFO SALINAS ORTIZ
Dirección - Ciudad Cali – Valle
Teléfonos 432 88 11 Cel: 311 700 32 26 / 318 607 70 59 /311 372 15 69
INFORMACION PERSONAL
o Nacionalidad: Colombiano
o Fecha de nacimiento: Abril 13 de 1965
o Lugar de nacimiento: Cali - Valle
o Estado civil: casado
PERFIL PROFESIONAL
? Profesional en el área de la química, con estudios en administración de empresas y control de calidad en alimentos. Experiencia en manejo de personal, control calidad, jefe de planta, y solución de problemas primarios de mantenimiento, con conocimientos de microbiología y con experiencia laboral en manejo y procesamiento de harinas y aceites de pescado.
? En el área de control calidad, experiencia en el control interno del proceso en la elaboración de harina y aceite de pescado, en el establecimiento de parámetros de control en equipos para el manejo de presión, temperaturas del proceso, análisis del producto final y soporte en la trazabilidad del producto hasta la entrega al cliente, soporte en la presentación de quejas o reclamos por parte de este.
? Control interno en la adicción y dosificación de productos conservantes, generando propuestas de utilización de productos según especificación del cliente y ofertas del mercado, en busca de obtener un producto final estable.
? Experiencia en el proceso de Semirrefinado del aceite de pescado, en procesos de desgomado o hidratación, neutralización, y estabilización del mismo.
? Conocimiento y establecimiento de parámetros en la operación de equipos, para la fabricación de harina y aceite de pescado tales como; cocinador prensa, secadores, centrifugas, decantadoras, molinos, y calderas.
? Experiencia en el manejo de Planeación Estratégica. Seguimiento de plan de trabajo de acuerdo al direccionamiento establecido por la organización.
? Experiencia en Manejo de inventarios de Mercancía, Materia Prima.
? En búsqueda de una oportunidad laboral en el área de los alimentos y proceso productivos. Habilidad en el manejo de situaciones de presión y con capacidad para trabajar en equipo y por resultados.
FORMACIÓN ACADÉMICA
INGENIERO Y TECNOLOGO QUIMICO
Universidad del Valle
Cali – Valle - Febrero de 1994
TECNOLOGO EN SISTEMAS
Univer
Area de cobertura:
Nacional
Dirección:
Cali, Valle del Cauca, Colombia