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Carlos Pavesa
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Estrés térmico en porcinos: estrategias ante el cambio climático
Roberto Silva, Desarrollador de Negocios en México para MPA, aborda el impacto del estrés térmico en la producción porcina y las estrategias para mantener el consumo y el desempeño de los animales.
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Carlos Pavesa
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Aceites vegetales para mitigar metano en rumiantes
@Lic. Carlos A. Rivero Lozada Muchas gracias por su comentario y por el interés en nuestro trabajo.El estudio que comenté forma parte de una línea de investigación enfocada en estrategias nutricionales para mitigar la producción de metano entérico en rumiantes mediante el uso de aceites vegetales. Los reportes indican que es posible reducir la emisión de metano sin comprometer de manera importante ...
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Carlos Pavesa
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Miopatías en pollos de engorde: Características, consecuencias y soluciones
¡Excelente correlación morfopatologica!, me parece un tema super interesante, me surgieron algunas dudas, espero puedan ayudarme a aclararlas. ¿Se conoce la incidencia de muerte a causa de miopatías en aves? ¿Consideran que esta incidencia tiene una repercusión importante en el indicie de producción de aves? ¿Podría ser esta una enfermedad que cobre mayor presencia en un corto plazo?
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Carlos Pavesa
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El Niño: estrés térmico y estrategias nutricionales
@Ramón Alvarez Zapata @Eduardo Castro, de acuerdo contigo, fortalecer la respuesta antioxidante en las aves durante los desafíos de estrés calórico es clave.En nuestro caso, también hemos evaluado este tipo de estrategias utilizando fitobioticos, particularmente formulaciones de aceites esenciales como el de Lippia origanoides, en conjunto con la Universidad de Arkansas, evaluamos diferentes formu ...
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Carlos Pavesa
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El Niño: estrés térmico y estrategias nutricionales
@Eduardo Castro Hola Eduardo, muchas gracias por tu comentario, efectivamente el estrés calórico es una condición multifactorial y por ende el manejo se debe hacer integral, lo que dices de la relación temperatura humedad es muy importante. En lo que mencionas de la energía, hago referencia a que en estrés calórico las aves por lo general disminuyen el consumo y por ende el aporte de energía, pero ...
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Carlos Pavesa
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Requerimientos vitamínicos para máxima eficiencia productiva
Valioso punto de vista, Dr. Ceccantini. De acuerdo con base en ajustar y actualizar los requerimientos de vitaminas en relación a la línea genética, lo cual considero debe ir apoyado en investigacion y aplicabilidad.Para considerar, recientemente, trabajos realizados por el Dr. Kidd y sus estudiantes han encontrado interesantes resultados en los niveles de vitamina A y vitaminas solubles en líneas ...
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Carlos Pavesa
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DOSIFICACIÓN DE MICROINGREDIENTES: El pequeño error que puede cambiar un lote completo
@Alejandro Zepeda. Como he estado yendo al taller donde hacen las balanzas, he estado preguntando y preguntando mucho, y aprendiendo poco. La exactitud del pesado te la va a dar en gran medida el tipo de balanza y los pesos que quieras medir. En mi caso como va a pesar hasta 15 kg, me explicaron que la presicion va a estar dada por la balanza que se necesita para pesar esa cantidad. No se si aplic ...
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Carlos Pavesa
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DOSIFICACIÓN DE MICROINGREDIENTES: El pequeño error que puede cambiar un lote completo
Alicia. Como me puedo contactar con Carlos. Sabés que fuimos muy amigos en Cargill y compañeros de vuelo a vela. Ya en Australia nos comunicabamos de vez en cuando y ahora no tengo idea donde está y que hace.Mas arruba verás mi WhatsAppen todo caso para mandárselo. La verdad es que lo extraño.
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Carlos Pavesa
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DOSIFICACIÓN DE MICROINGREDIENTES: El pequeño error que puede cambiar un lote completo
Andrés, Daniel, Erwan, Alicia, Ricardo, Oscar, Francisco: este hilo se volvió algo poco común. Cada uno vio la dosificación desde su ángulo (control, estadística, mezclado, nutrición, mecánica) y entre todos armamos una visión mucho más completa que “cuántos decimales tiene la báscula”.Creo que eso es justo lo que falta en muchas plantas: que estas disciplinas se sienten en la misma mesa. Cuando n ...
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Carlos Pavesa
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Errores que cuestan millones en una línea de peletizado
En esta entrevista, Luis Alberto Trejo Rojo, Responsable del departamento de asesoría a plantas de alimentos en Grupo Nutec, aborda los principales puntos críticos de una línea de peletizado, cómo detectar desviaciones y causas raíz, y qué acciones permiten reducir costos y mejorar la eficiencia por tonelada producida.
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