Información
Ingeniero en Industrias Alimentarias, Mg Sc. en Tecnología de Alimentos. Investigaciones en extractos vegetales, almacenamiento en atmósfera modificada, vida en anaquel, cobertura de vegetales con películas biodegradables, evaluación fisicoquímica, almidones modificados.
Ubicación:Lima, Lima, Perú
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Ingeniero en Industrias Alimentarias