María Alejandra Pérez Alvarado

Maria Alejandra Perez Alvarado habal sobre la investigaciòn realizada con un análogo de harina de pescado como ingrediente alterno en dietas para lechones al destete y las bondades de esta mixtura de subproductos de origen animal y de soya...

María Alejandra Pérez Alvarado, investigadora del Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología y Mejoramiento Animal - INIFAP, habla en engormix sobre uno de sus trabajos presentados en CLANA 2022: Uso de un complejo enzimático sobre la respuesta productiva de cerdos en crecimiento...

María Alejandra Pérez Alvarado presentó en AMENA 2017 el trabajo "Enzimas para favorecer el uso de pasta de soya en lechones. Seguimiento en vida productiva" donde se describen las secuelas en productividad de los cerdos expuestos a distintos tratamientos tendientes a favorecer el uso de pasta de soya en dietas para lechones recién destetados, para evaluar el comportamiento productivo durante los ...

Este trabajo se condujo con el objetivo de evaluar la conveniencia de uso de las actividades enzimáticas exógenas disponibles, en dietas que podrían considerarse de desafío para la salud intestinal y productividad de los lechones recién destetados. La efectividad de las enzimas exógenas depende de la presencia y susceptibilidad de los sustratos. Sin embargo, en el caso de los lechones recién deste ...

El objetivo del trabajo presentado por Maria Alejandra Perez Alvarado en el VII Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal – CLANA fue constatar la superior productividad de machos enteros, alimentados con dos programas de alimentación diseñados para poblaciones de hembras y machos castrados.

Los ingredientes ricos en fibra son necesarios en los programas de alimentación de reproductoras, en especial cuando se cuidan el bienestar y productividad de las cerdas. La cascarilla de soya (CSY) es un ingrediente bien conocido, con ventajas para la fabricación de alimentos por sus propiedades físicas y porque no interfiere con la digestión de otros componentes de la dieta4. Los objetivos del t ...