Eial Izak (Consultor en Mastitis y Calidad de Leche) comenta los casos más frecuentes que ha conocido en su práctica profesional, comparte sus consejos para corregir estos errores y habla acerca de las tecnologías que se pueden implementar en esta entrevista en Engormix.
Expresar mi reconocimiento y felicitación a Elial por su trayectoria y profesionalismo. Muy buena la presentación. conocer su opinión respecto a 2 temas puntuales: La suplementación alimenticia ofrecida a las vacas durante el ordeño? o a la salida en la playa de alimentación? y segundo la participación de operarios suplentes sin la adecuada capacitación y su efecto sobre la mastitis y la calidad de leche. Muchas gracias.
Claudio, Muchas gracias por tu mensaje. Generalmente se recomienda la suplementación fuera de la sala de ordeño. El reemplazo por ordeñadores, sin capacitación, impacta negativamente en la mastitis y calidad de la leche.