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Institut de Recerca I Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)

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Artículo publicado el 4 de Septiembre de 2026
Introduction Extensive livestock farming is an animal production system characterized by the use of large land areas to raise livestock, allowing animals to move freely within their habitat, express natural be...
Autor/es:
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Artículo publicado el 4 de Septiembre de 2026
Introduction Cognition encompasses the mental processes involved in perceiving, processing, storing, and acting on information from the environment (Shettleworth, 2001). This includes a wide range of cognitive...
Autor/es:
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Artículo publicado el 25 de Agosto de 2026
Introducción El almendro ( Prunus amygdalus Batsch) es uno de los cultivos de frutos secos de mayor importancia económica a nivel mundial. Aunque España posee la mayor superficie dedicada ...
Autor/es:
Rubén Rufo Gómez
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Artículo publicado el 25 de Agosto de 2026
Introducción El manejo carga de cultivo es una de las estrategias más importantes pero difícil que determina la rentabilidad anual de las plantaciones de manzanos (Robinson et al., 2023). ...
Autor/es:
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Artículo publicado el 13 de Agosto de 2026
1. Introducción. La carne de ave es la más consumida a nivel mundial, representando aproximadamente el 40% del total de carne consumida en 2023. Se prevé, además, que para 2033 el c...
Autor/es:
Anna JofréCristina ZomeñoMaria M. Font-i-Furnols
Estadísticas
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Artículo publicado el 18 de Junio de 2026
Introducción En los últimos años, la producción de carne madurada ha experimentado un notable auge en España, consolidándose como una práctica cada vez má...
Autor/es:
Gerard MasferrerMaria M. Font-i-FurnolsNúria Panella
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