Artículo publicado el 29 de Noviembre de 2024
Los inicios Cataluña ha sido pionera a la cuenca Mediterránea en la utilización del control biológico de plagas en cultivos hortícolas. Los primeros protocolos de utiliz...
Artículo publicado el 24 de Octubre de 2024
‘Intensia’ es la nueva propuesta del IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias), para adaptarse a la evolución constante del sector. ‘Intensia’...
Artículo publicado el 27 de Septiembre de 2024
Introducción La panceta de cerdo es un corte primario muy importante en la industria española, la cual representa entre el 8 y 10% del peso de la canal (Font-i-Furnols et al., 2023; Gispert et al...
Artículo publicado el 27 de Septiembre de 2024
El cultivo de colza, en una primera fase, crece y se desarrolla durante el otoño hasta el estadio de roseta (Figura 1, izquierda), en la que el cultivo es resistente a temperaturas bajas y en la que se ...
Artículo publicado el 6 de Junio de 2024
La leche de descarte es la leche que se obtiene en el ordeño de vacas lecheras que están bajo tratamiento antibiótico, generalmente a causa de infecciones intramamarias (De Briyne et al., ...
Artículo publicado el 1 de Junio de 2022
El virus de la diarrea epidémica porcina es un coronavirus con gran impacto en la cabaña porcina mundial. Un equipo de investigadores de la UAB y del CReSA ha analizado la inmunidad de los cerdos...