Uso eficiente del nitrógeno no proteico. Suplementación proteica en ganado de carne a pastoreo. Teoría y Práctica

La ración completa para novillos de ceba, Gallinasa 40% Yerba de corte 40% Avena 6% Chocolate diluido en agua 6% Reciduo de galletas rellena de chocolate 6% Urea 1% Sal 1%

Tienes razon, yo uso pollinasa, estiérco de pollo para Engorde de aproximadamente. 8 semanas.

Para aquellos interesados en continuar leyendo los capítulos del libro" Suplementación proteica en ganado de carne a pastoreo. Teoría y Práctica" Claudio Soto y Valeria Reinoso comparten con los usuarios de engormix el libro gratuito para fines educativos... Que gran aporte de Claudia y Valerio no tengo palabras para agradecerles. Les auguro muchos triunfos mas, mis rendidas gracias. Análisis y discusión de calidad, un gusto leerles...

El 40% de yerba de corte es en la ración total, claro que puedes sustituir el chocolate por melaza, yo utilizo chocolate porque para mi es un residuo industrial obtenido a un bajo costo.

Los becerros que tengo en ceba son brahman, el sistema que urilizo es semi-feet-lot, los encierro a las 9.00a.m hasta las 4.00p.m.,en este tiempo es que comen lda ración y beben sgua, pastorear desde las 4. 00p.m. . Hasta el otro día hasta las 9.00a.m.

Estoy cada dia mas interesado en algunos ingredients nuevos que se estan formulando en raciones animales, en paises tropicales de Asia y Africa; como los son plantas de la gran familia de las musaseas o platano, que puede ser ensilado tambien y derivados de la industria de las frutas, especialmente la pina. He estado formulando escenarios, con racioenes que incluyen estos ingredients y los resultados son positivos, siempre y cuando, el precio sea equivalente al pastoreo. Estos dos cultivos particulares, han sido catalogodos como grandes productores de residuos que contaminant el ambiente. En cuanto al platano tengo cierta afinidad historica, porque cuando muy joven, me acuerdo muy bien que durante la epoca seca (5-6meses), mi padre y otros ganaderos en la region daban a sus animals el "palote cuadrado" o platano negro, el cual es extremadamente palatable para los animals, y con la gran ventaja nutricional de poseer una fibra muy digestible, mas minerals que los pastos y la planta misma se almacena durante los tiempos de escacez.

A proposito, el programa nutricional especializado en raciones con ingredients de origen tropical a que me referia es gratuito y con acceso del que lo solicite, hasta donde yo se,... en nombre es: RUMEN8, google esa palabra y estoy seguro lo encontrara.

Para dar UREA en las sal mineralizada, como se podría mezclar? Gracias

Estimados foristas: CÓMO ELIMINAR RIESGOS DE INTOXICACIÓN EN RUMIANTES SUPLEMENTADOS CON UREA LÍQUIDA Raúl Botero Botero MVZ, MSc. INTRODUCCIÓN La tecnología del suministro de urea líquida, como fuente de nitrógeno no protéico (NNP) en los rumiantes domésticos (bovinos, búfalos, ovejas, cabras y camélidos.), es bien conocida y aceptada por productores y técnicos como positiva, en el incremento de la ganancia de peso y de la eficiencia reproductiva y producción de leche en las hembras rumiantes. Sin embargo, la metodología tradicional de moler o disolver previamente los gránulos de urea en agua fría o caliente, la mezcla manual diaria del suplemento, el incremento gradual y el tope máximo diario en la cantidad de urea consumida por los rumiantes, usados como estrategia de adaptación, su suministro diario en lamederos rotatorios y el riesgo de intoxicación, han limitado la adopción de esta práctica, impidiendo aprovechar las ventajas obtenidas con este suplemento. El autor trabajó entre 1976 y hasta hoy con hatos experimentales y comerciales de ganado de carne en los Llanos Orientales de Colombia y Venezuela, en el Cerrado de Brasil, en la Amazonía y en Costa Rica, suministrando suplementación líquida y sólida de melaza/urea/azufre a ganado vacuno en pastoreo, durante el periodo seco y lluvioso anual, con resultados positivos en ganancias de peso, pero perdiendo animales ocasionalmente, por intoxicaciones causadas con la suplementación de urea líquida, ofrecida mediante la metodología tradicional de la mezcla con agua y suministro gradual. NUEVA METODOLOGÍA A partir de 1986, con el doctor Thomas Preston, se ha venido trabajando en fincas privadas en varias regiones de Colombia, Venezuela, México y Costa Rica, en las cuales se probó la nueva metodología del suministro de urea como suplemento líquido (Botero y Preston, 1989a), o como suplemento sólido – Bloques Multinutricionales (Botero y Preston, 1989b; Botero y Hernández, 2007), a ganado vacuno y a búfalos de agua, tanto en pastoreo, como en semiconfinamiento y confinamiento, tanto durante las épocas seca como lluviosa, sin que hasta el momento se hayan vuelto a reportar casos de intoxicación. ADAPTACIÓN DEL GANADO El ganado vacuno y bufalino que se somete a un cambio de alimentación, necesita un periodo prudencial de adaptación, 8 a 15 días, dependiente de qué tan drástico sea el cambio de la dieta o la tensión a la que es sometido el animal, como en el caso del destete o al pasar del pastoreo continuo extensivo a rotación intensiva, o a confinamiento temporal o permanente en un corral con área limitada, hasta lograr el consumo del nuevo alimento en cantidades normales, de acuerdo con su peso y condición fisiológica (crecimiento, engorde, gestación, lactancia, etc.). Por esto es importante, que el ganado que va a ser suplementado con urea esté consumiendo cantidades normales de alimento diariamente, bien sea bajo pastoreo o en confinamiento, y además, no deberá ser o estar sometido a tensión. Una vez consuman el alimento normalmente se puede ofrecer el suplemento líquido o sólido con urea, sin requerir ningun acostumbramiento. Desde el primer día se usa urea disuelta al 10% en melaza, melote o vinaza concentrada suministrada en comederos bien techados (impiden el ingreso del agua lluvia) y ojalá con una tabla de madera flotante y con huecos, que impide el desperdicio de la mezcla al untarla sobre su cuerpo o el de sus compañeros en pastoreo o en el corral. Con un cordial saludo,

Estimados y Respetados Autores y Foristas: Ver el artículo completo citado en el mensaje anterior en: https://www.engormix.com/ganaderia-leche/articulos/como-eliminar-riesgos-intoxicacion-t42748.htm Con un cordial y respetuoso saludo,

Gracias a todos por sus articulos que la verdad son muy enriquecedores, cada uno tomamos las aportaciones que uno cree que funcionaran mejor en nuestra ganadería, yo empecé a utilizar UREA con el afán de ser mejor ganadero con menos insumos o con insumos baratos, primero utilizaba la UREA con melaza, pero era muy pesado revolver la UREA con los ingredientes que yo utilizaba y buscando en la literatura, decidí hacer algo diferente, esto lo empecé a utilizar hace un mes aproximadamente, ya lo había hecho anteriormente cuando se me terminaba la melaza o se escaseaba la misma, lo que estoy dando es sólo UREA, azufre y ácido fosfórico, solo esos tres elementos, mismo que utilizare para hacer otro experimento con dos hectáreas de pasto llanero sazón(seco), dado que tenemos la creencia que el pasto llanero no se lo como el ganado cuando ya está seco, y es por eso motivo que queremos meter unas 20 vacas paridas y unas becerras de dos años, para ver cuál será el comportamiento de los animales suplementados con AREA, azufre y ácido fosfórico solamente, con la idea que la UREA te ayudara a incrementar el peso de los animales y que puedan consumir dicho pasto seco con mayor apetito, el azufre es un elemento indispensable para hacer más eficiente el uso de la UREA en el rumen, además de ayudar en el control de la garrapata y el ácido fosfórico elemento también importante para aumentar la fertilidad del ganado, como les comento esto apenas lo empecé a hacer así, falta valorar al final y ver los resultados, sobre el mito que hay sobre el pasto llanero seco, que el ganado no lo quiere. La manera que yo lo doy es un costal de rastrojo molido(es la milpa de maíz seca molida con toda y mazorca) de un peso de 20 kgs., aproximadamente mismo que lo pongo en una tina de plástico gruesa para que aguante hacer la revoltura sin que se daña muy rápido, después al rastrojo le adiciono un kilo y medio de azufre(de preferencia azufre humectable) los revuelvo es seco las dos cosas, aparte en una barrica de capacidad de 19 litros pongo unos 4 o 5 kilos de UREA y le adiciona agua para diluirla y ahí mismo le adiciono el ácido fosfórico, unos tres cuartos de litro de ácido, una vez que es esta bien disuelta la UREA en el agua la incorporo a la tina con el rastrojo y lo revuelvo hasta que queda uniforme(húmedo todo el rastrojo), además el ácido fosfórico juega un papel muy importante ya que con al ácido fosfórico el animal no se atraganta con la revoltura, porque el ácido pica y esto hace que al animal como muy poco y se regrese a comer y después regresa a comer otra poca de más revoltura, y evitamos una intoxicación al consumir mucha UREA, así puedes llenar un comedero grande y les dura hasta una semana, dependiendo el tamaño del comedero y del número de animales que estén. Esto lo hago en el municipio de Guachinango, Jalisco, México.

En la sierra de Perú, la Stipa ichu, abunda en los pampas y quebradas, base para utilizar como paja amonificada a base de urea agrícola, para alimentar vacunos sea de leche o de carne, vacuno criollo, se tuvo experiencias en preparar la formula consistente entre el 1, 2, y 3% como máximo y el resultado fue positivo; porque las bacterias ruminales convertían la paja tratada con urea en aminoácidos en el rumen, convirtiéndose en una fuente rica el nitrógeno no proteico o lo que le llamo convertir la paja en alfalfa, y esto funcionó.

Me interesa que se me envíe la receta para la ración de la suplementación Atte

Desde cintalapa, chiapas yo creo que lo mas importante es el intercambio de experiencias en las distinta ramas pecuarias para llevar a campo la practica, sin embargo con respecto a la engorda de becerros depende de que sistemas quieres implementar, con una buena racion balanceada y, sin necesidad de aplicar vitaminas, con insumos de la zona se obtiene una baja en los costos,, lo importante es promover el desarrollo de microorganismo en rumen para obtener una mayor digestibilidad y por consecuencia aumentar la ganancia de peso,

Yo creo que hay que llamar la atención, que el tema es "NNP en ganado de carne en pastoreo". La suplementación de NNP en la forma de urea es ingrediente común en dietas altas en cereales, donde la proteína que los granos suministran pasan en grandes cantidades al abomaso e intestino sin haber participado en la fermentación anaeróbica en el rumen. Los microorganismos en el rumen de un rumiante ingiriendo una dieta elevada en granos: 40:60 (F:C), se beneficiarían con un poco mas de proteína soluble en la dieta y la urea es la solución a esa situación. Lo contrario sucedería en aquellos sistemas donde la nutrición es basada en el pastoreo intensivo rotacional y la nutrición del animal es básicamente forraje. El forraje contiene grandes cantidades de proteínas solubles y por lo tanto la adición de NNP o urea a estas dietas es innecesaria.

Buen día amigos. ¿No es posible publicar este tipo de información de una forma que sea más fácil archivar en la nube?. Felicitaciones por tan interesantes artículos.

Claro, el uso de proteína no proteica por varias razones es útil sobre todo en la época seca y es más toda vía cuando queremos utilizar otros métodos como son ensilaje, heno y otros que también se usan para alimentar a nuestros animales en la época seca

Perdón quise decir "cuando no queremos"

Hay que tomar muy en cuenta las limitaciones que ciertos ingredientes en raciones tienen; y uno de ellos es la urea y similares que proveen altas concentraciones de nitrógeno a los microorganismos en el rumen. En el rumen es donde la magia comienza, pero para que suceda, esos microorganismos en ese rumen, necesitan otros ingredientes en la dieta para poder reproducirse y multiplicarse en los trillones. Yo creo que el punto que hay que llevar en la mente es que para que un rumen funcione al 100% hay que darle una dieta muy de acuerdo a las necesidades del individuo que lleva ese rumen cargando; hay que entender muy bien, que son dos entidades, con diferentes necesidades nutricionales. La proteína de la dieta que escapa la digestión enzimática de la fermentación ruminal, es un ejemplo, los microorganismos ruminales no la necesitan; sin embargo, el animal si las necesita, esta proteína no degradable en el rumen o (PND), es la que suplementa los aminoácidos para un mayor crecimiento muscular en becerros, vacas lecheras de alta producción. Yo creo que el ejemplo mas claro, no los dan los famosos "bloques nutricionales", que la gran mayoría contienen melazas como ingrediente muy importante porque no solamente provee nutrientes pero también estructura al bloque. La urea es el otro ingrediente que se encuentra en algunos bloques comerciales para rumiantes (hay que recordar que solamente rumiantes metabolizan bien la urea) y podría ser toxico para otros animales domésticos. Ahora, los forrajes no contienen cantidades apreciables de proteínas que no sean digeridas en el rumen, y es por esto que animales en pastoreo tardan mas tiempo en madurar, lo que no tiene absolutamente nada malo, al contrario los animales están creciendo, un poco mas lentamente eso es todo, en términos nutricionales las necesidades nutricionales de mantenimiento son excedidas. Urea en raciones de animales que no están recibiendo PND (cereales, harinas), no van a servir el propósito que muchos han intentado.

La alta variedad y simbiosis entre los microorganismos del rumen, hace de esta mirobiota la única fuente natural importante de amino ácidos esenciales (AAE), tanto para el rumiante como para el humano que lo consume. A las demás especies animales de consumo humano hubo que proporcionarles en su dieta AAE. Sin la carne del rumiante, como proponen algunos mitos, el humano necesitaría costosos y de mal sabor AAE sintéticos, para sobre vivir.