Artículos Técnicos de Calidad en la leche

Industria Lechera

Artículo publicado el 5 de julio de 2008:

La Importancia de la Calidad e Inocuidad en el Tambo

La CalidadHay muchas maneras de definir la Calidad: Según las Norma ISO 9001:2000, la calidad es el grado en que las características de un producto, de un servicio, de un sistema, o de una organización, cumple...
Autor/es:
Alfredo Rodriguez Gaitan
Estadísticas:
35604 32
Artículo publicado el 8 de mayo de 2008:

Interpretación de los análisis de leche pool de tambo

El cultivo de leche del tanque de frío no aporta datos científicos, pero es de suma importancia dado que los microorganismos que se logran cultivar evidentemente se encuentran presentes y éstos nos aportan dato...
Autor/es:
-
Estadísticas:
8325 19
Artículo publicado el 3 de abril de 2008:

Mejoramiento de la calidad en la leche producida por vacas que se entrega a pasteurizadoras y fabricantes de productos lácteos

1. Leche Cruda de Buena Calidad para Pasteurización. 2. Composición Normal en la Leche. 3. Efecto de las Células Somáticas en la Composición de la Leche. 4. Efecto de las Células Somática...
Autor/es:
-
Estadísticas:
9739 46
Artículo publicado el 16 de abril de 2007:

Factores nutricionales que afectan a la composición de la leche

El pago diferencial de la leche según su composición físico-química de acuerdo con los estándares marcados (3.7% de grasa y 3.1% de proteína) ha motivado a los ganaderos a la producción de leche con elevad...
Autor/es:
Andrés Luis Martinez Marín
Estadísticas:
28996 8
Artículo publicado el 9 de abril de 2007:

El valor de los alimentos

Dietas balanceadas con forrajes conservados: la importancia de diagnosticar la calidad nutricional El tipo de forraje y su procesamiento determinan la composición química y calidad del alimento co...
Autor/es:
Miriam Gallardo
Estadísticas:
4493 1
Forrajes - Pasturas
Genética - Reproducción
Manejo
Nutrición
Sanidad
Industria Lechera
 
 
   | 
Copyright © 1999-2019 Engormix - All Rights Reserved