Artículo publicado el 29 de septiembre de 2023
IntroducciónUna de las diferencias principales entre un Sistema de Ordeño Voluntario (VMS) y el convencional, es que se espera que las vacas vayan voluntariamente a la unidad de ordeño varias veces al día para ser ordeñadas. Diversos estudios han demostrado que la frecuencia de ordeño disminuye cuando las vacas salen a pastorear (Spörndly y Wredle, 20 ...
Artículo publicado el 26 de febrero de 2022
IntroducciónLos cereales y alimentos a base de cereales se consideran cruciales en la alimentación humana. A pesar de esto, los mismos pueden estar contaminados con micotoxinas que son metabolitos secundarios secretados por hongos que colonizan la planta durante su crecimiento o infectan los granos después de la cosecha. Las de mayor importancia en los cereales son ocratoxina ...
Artículo publicado el 7 de abril de 2020
¿Qué es la infección con SARS-CoV-2?La infección con SARS-CoV-2, provocada por el virus COVID-19, puede causar afecciones que varían de leves a severas y, en algunos casos, pueden ser fatales. Los síntomas más comunes incluyen fiebre, tos, dolor de garganta y falta de aire. Los síntomas de COVID-19 pueden aparecer entre los 2 y los 14 d&iacut ...
Participación en foro el 29 de marzo de 2020
Patricio Arias Lara buenos días Patricia. El recuento elevadado de bacterias fue debido a un problema de muestreo, sin tener relación con la salud de las vacas o los productos de limpieza. 284.000 es el resultado de las células somáticas, el valor de referencia puesto por la industria es >400.000 cel/ml. El sistema de detección de mastitis que tiene el sistema VMS nos permite tener resultados ...
Artículo publicado el 2 de marzo de 2020
Artículo publicado el 25 de enero de 2019
IntroducciónEn Argentina, como en prácticamente el resto de los países con tradición y desarrollo lechero, los sistemas productivos enfrentan desafíos económicos, ambientales y sociales (Hemme, et al, 2014; OCDE-FAO, 2015; USDA, 2015; FUNPEL, 2015; NSW Dairy Industry, 2016). El interrogante: ¿Cuáles serán los sistemas que brindar&aacut ...
Artículo publicado el 13 de enero de 2019
Artículo publicado el 28 de diciembre de 2018
Artículo publicado el 22 de diciembre de 2018
Artículo publicado el 24 de mayo de 2018
Introducción El consumo energético es un tema de creciente análisis, estudio, auditorias e implementación de planes de mejora a nivel de los tambos (DairyCo, 2009; Connecticut Farm Energy Program, 2010; Gaudioso, R., 2011; Corscadden K., 2012; Dairy Australia, 2013; Oleggini et al, 2015). El incremento de los costos de producción, la variabilidad de los prec ...