Uso eficiente del nitrógeno no proteico. Suplementación proteica en ganado de carne a pastoreo. Teoría y Práctica

Me gustaría saber la opinión y sugerencia de los autores del libro “Suplementacion Proteica en ganado de carne a pastoreo. Teoría y Práctica” sobre la utilización de la Pollinaza como NNP como suplemento en el consumo animal + la adición de Flor de azufre y carbohidratos(almidones), en el desempeño animal en cuanto a tasa de crecimiento, ganancia de peso y su eficacia como otra alternativa, para el ganado en pastoreo, en sus diferentes etapas fisiológicas. Felicidades a los autores de este libro por Aportar información educativa y sustentada por su amplia bibliografía.

MUCHAS GRACIAS POR EL LIBRO DE CONSULTA.

Excelente información y gracias por el libro, saludos cordiales.

Probablemente no se ha comprobado diferencia entre entre el uso de urea vs las fuentes de N de liberación lenta debido a que la urea 46 % por si misma es de liberación lenta, resulta que su reacción de ionizacion es endotermica, significa que absorbe calor; por lo que a mayor temperatura tarda más en disolverse, por ejemplo a 39 *C (temperatura interior del rumen), saludos cordiales.

Excelente informacion, gracias y mil gracias por el libro

Muy completo, donde se consigue el libro en argentina? Una duda, cuando el suplemento se da en vacas de cría en 2do tercio de gestación, suplementando campos naturales de baja digestibilidad o rastrojos, y suponiendo valores de 4 a 6 %PB de esos recursos, hasta qué valor hay que llevar la proteína con el suplemento agregado? Se busca respuesta a la suplementacion y que el animal coma mas de ese forraje? Normalmente con los valores usados las vacas siguen estando en leves perdidas de peso, en ese caso conviene aumentar el nivel de suplemento aunque sustituya algo de pasto? Otra duda es, cuando hablan de acompañar el NNP con energía, existe alguna relación práctica Óptima en el suplemento ENergia fermentecible en rumen :PDR para que ese NNP se utilice eficientemente?

"En ganado de carne alimentado con forrajes de baja calidad deficientes en proteína se ha demostrado que cuando los suplementos proteicos secos poseen mas de 3% de urea (Clanton 1978) o en los cuales el equivalente proteico aportado por la urea supera el 30 a 45% de la PDR del suplemento (Cochran y col. 1998) o un tercio de la PB total del suplemento (Clanton 1978) presentan problemas de baja performance animal medida a través de la ganancia de peso vivo y de la evolución de la condición corporal. " NORMALMENTE LOS SUPLEMENTOS tipo sales proteicas VIENEN AL 10% DE UREA O 30 A 40%pB proveniente de la urea como única fuente... Sin fuente de energía..

muchas gracias por la calidad del articulo, libro y foro

Lo importante en la suplementación con urea (melurea) mantener que el nivel de nitrógeno no proteico se mantenga en un nivel intermedio entre un nivel bajo del nitrógeno proteico y que tampoco se acerca al nivel óptimo de nitrógeno proteico. Siempre la urea debe ir acompañada de la melaza (un componente energético), lo ideal e que sea el 10% de urea y el resto melaza (90%)

Es necesario recordar q las matemáticas en la nutrición son para q las entienda el humano Los sistemas biológicos son más complicados. La urea siempre debe ser considerada suplementar con aditivos de rápida degradación (azúcares o almidón de rápida fermentabilidad) para q las bacterias se multipliquen rápidamente y lo capturen sin estás consideraciones de tasas. De degradación o disponibilidad carece de utilidad alimenticia ,

gracias por el libro. conocen algún material parecido, pero enfocada a la suplementación con en energía? Algunos autores sugieren que en condiciones de una pradera con 10% de proteína , la respuesta animal es mayor si se suplementa con energía. gracias

Deseo conseguir el libro. Además complementar la dieta con urea + caña de azúcar ripiada, que debería hacer y en qué proporciones y dosis. Mil gracias.

Hola buen día a todos quiero comentar algunas precisiones: El uso de la urea fertilizante como fuente de NNP es y debería de considerarse como una alternativa de aportar nitrógeno a menor costo que una fuente nitrogenada hasta cierto punto convencional por esta razón es necesario y esencial conocer el metabolismo ruminal, por lo que comentare que la urea es altamente soluble, razón por lo cual es necesario suministrarle con una fuente que aporte energía en esa misma velocidad de degradación como puede ser la melaza y entonces de esta manera con esta practica de manejo, aseguramos que existirá una curva de cinética rutina a la par, y no existirá posibilidad de producirse unac saturación de nitrógeno amoniaco y producir una signología nerviosa y la muerte de los animales y dejar en claro me interesa al producirse una rápida degradacion a nivel ruminal de la urea, se desdobla en sonido y amoníaco y es te compuesto es el causante de la toxicidad como fuente nitrogenada no proteica. Saludos Dr. Sergio Angeles FMVZ UNAM

Claudio, primero que nada gracias por el libro; conciso y directo al punto sin gastar tiempo en largas explicaciones. Segundo, el radio mas adecuado entre PDR y PNDR en las diferentes etapas de crecimiento, desarrollo y finalización de ganado de engorde de tipo europeo. Tercero, a que edad se puede empezar a suministrar "urea" en becerros de raza de engorde.

buenos días, muy buena información, quisiera hacer una pregunta. en que proporciones ya sea en kg se mezclaría la urea con el energético si se le puede mezclar mas cosas como sales, cal, azufre, salvados, gallinazas para hacer un buen suplemento. muchas gracias.,

Compeñeros de foro, para los colegas no es necesario hacer muchas explicaciones por que estan versados en el tema, para los ganaderos, empresarios, aficionados y aprendices me gustaría hacer algo precisión en el tema, con todo respeto para cada uno de los participantes como tampoco quiero que perciban como duro en mis apreciasiones, es menester darle perspectiva al foro. 1- Cual es el negocio de ganaderia que queremos?, 2- Con que base se parte el negocio de ganaderia? 1- Queremos producir leche? O queremos producir carne? Para no salirnos del tema biológico, producir leche, es como hacer carreras de maratón, el organismo y el metabolismo esta diseñado y dispuesto a producir un rendimiento máximo a largo plazo. Y para eso hay razas especialisadas para es propósito, usar razas no diseñadas o no seleccionadas para este propósito es como nadar contra la corriente en un rio, si ya de por si jugar con la genética y seleccionar a veces no da los resultados esperados mucho menos albintroducir mayor variabilidad genética. Igualmente sucede con las razas de.carne, quiero hacer hincapié aqui, el ternero de carne o ternera se cria a toda leche y se hace su destete entre los 6 a 7 meses de nacido, con un peso de entre 250 y 300, esa es la meta, de ahi en adelante se hace el levante y la ceba al mismo tiempo para lograr pesos finales de entre 450 y 500 kilos antes de los 24meses. Es decir los limites entre las etapas son difusas, por que DEBE ser un proceso continuo hasta su finalizacion, tal como sucede con los pollos de engorde, que maximo viven 60 días, en esos días tienen que crecer y engosdar. A este periodo se le dice el periodo de mayor curva de conversión de alimemto a peso en vivo, en parecer ese es el secreto del negocio. 2- la elección de la razas para iniciar el negocio o para introducir mejoras hay que estudiarlas mucho, en detalle y con muchas fuentes de información para estar seguros en que se va a invertir el dinero. Leí por ahi que cebar terneros de ganaderia lechera o de doble propósito no es tan rentable como cuando es usa las razas especializadas en producir carne. Como a nadie se le ocurriria ordeñar las vacas de ganado de carne como negocio lechero. La idea es trabajar con la genética a favor, ya de por si complicada, fuera de eso la nutrición que tambien tiene sus mas y sus menos, Hoy en día tengo la percepción que cada persona que se mete al negocio de la ganeria no estudia con rigor los pormenores y comienzan a inventar el agua tibia, si hay una ciencia que esta muy adelantada es la veterinaria y la zootecnia, simplemente es consultar para aprender, libros, literatura e internet. Estos fotos son muy importantes solo en la medida en que se intercabie de ideas entre personas, pero se estan volviendo como si fuese el santo frialdad, y no lo es, por aqui no se les puede dar un curso intensivo de zootecnia o nutrición. Con todo respeto por todos pero los profesionales hay que contratarlos, para eso estudiaron, hay que pagarles. A nadie se le ocurriría consultar en internet o en un foro medico sus dolencias o que le traten la diabetes, o la leucemia y gratis, tenemos que sacarnks de la cabeza ese forma de pensar, en esta vida hay que pagar todo y cobrar todo. O sino como conseguimos el bienestar para todos. Gracias por su atención.

Yo utilizo el 1% de la ración de Urea en mis raciones para ceba de novillos.

Muchas gracias y felicitaciones a todos los que han hecho aportes a éste tema de la suplementación bovina, es muy gratificante leer sus aportaciones e intervenciones

Muchas gracias por su información