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La pulpa de café, una alternativa alimentaria para bovinos

Publicado: 13 de octubre de 2022
Resumen
DESCRIPCIÓN. El proceso de beneficiado del café genera subproductos que anteriormente se consideraban desperdicios, pero actualmente reciben un uso alternativo que le brinda valor agregado al cultivo. Uno de estos subproductos es la pulpa o cáscara conformada por el pericarpio, que forma la parte externa del fruto además del mucílago o mesocarpio. La pulpa...
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Autores:
Osmin Pineda
Universidad de San Carlos de Guatemala - USAC
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Fernando Izaguirre Flores
Universidad Autónoma de Chiapas
13 de octubre de 2022
Buen aporte, una alternativa más. Saludos cordiales desde Tapachula,Chiapas.
armandogomezporras
13 de octubre de 2022
Saludos,por tan importante aporte para que esté subproficto La pulpa del café se utilice con más frecuencia en la nutrición de bovinps,para producción de carne y leche durante época de sequía o invierno o cuando las condiciones lo requieran. Gracias
Osmin Pineda
Universidad de San Carlos de Guatemala - USAC
14 de octubre de 2022
A LA ORDEN AMIGO ARMANDO
jose luis castaño
24 de octubre de 2022
Buena contribución para la nutrición del ganado Bovino y otros. Muchas gracias. Saludo a todos los ganaderos.
Carlos Albertoguerrero Vargas
29 de octubre de 2022
Doctor Osmin. Gran informe. Saludo fraterno desde Colombia
Jaime Bachiller Reyes
29 de octubre de 2022
Para ensilajes acostumbro a bajar la humedad con una fibra económica de acuerdo a la región, y cuando hay deficiencia de energía para los microrganismos fermentadores uso la melaza y para asegurar que no se dañe el silo utilizo la zeolita ya que es el acido butírico que muchas veces por mal sellado por dejar aire, se produce. La zeolita lo adsorbe, también, tiene la característica de adsorber agua, el 10% de su peso. Muy interesante el articulo lo vengo haciendo con estas variables que comento
Umberto Francesa
31 de octubre de 2022
Excelente trabajo, siempre creí que debido al alto contenido en taninos, la alimentación en animales estaba comprometida. Me imagino que la fermentación ruminal eliminaría este problema en ganado.
Lic. Carlos A. Rivero Lozada
13 de noviembre de 2022
Muy Buen aporte
Hernán Cortés Olivera
29 de noviembre de 2022
Gracias por el artículo. Cómo puedo medir la humedad de la pulpa ? Algún método normalizado ?
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