La pulpa de café, una alternativa alimentaria para bovinos

Publicado el: 13/10/2022

Autor/es: M. Sc. Osmin Pineda Melgar. Asesor Dirección de Reconversión Productiva

DESCRIPCIÓN. El proceso de beneficiado del café genera subproductos que anteriormente se consideraban desperdicios, pero actualmente reciben un uso alternativo que le brinda valor agregado al cultivo. Uno de estos subproductos es la pulpa o cáscara conformada por el pericarpio, que forma la parte externa del fruto además del mucílago o mesocarpio. La pulpa se est...

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Fernando Izaguirre Flores
Doctor en Ciencias Naturales para el Desarrollo Sostenible, con énfasis en Sistemas de Producción Agropecuarios

Universidad Autónoma de Chiapas

13 de Octubre de 2022

Buen aporte, una alternativa más. Saludos cordiales desde Tapachula,Chiapas.

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armandogomezporras
adminitrador de empresas agropecuarias

13 de Octubre de 2022

Saludos,por tan importante aporte para que esté subproficto
La pulpa del café se utilice con más frecuencia en la nutrición de bovinps,para producción de carne y leche durante época de sequía o invierno o cuando las condiciones lo requieran.

Gracias

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Osmin Pineda
Licenciado en Zootecnia y Maestría en Producción Animal

14 de Octubre de 2022

A LA ORDEN AMIGO ARMANDO

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jose luis castaño
Productor Ganadero

24 de Octubre de 2022

Buena contribución para la nutrición del ganado Bovino y otros. Muchas gracias. Saludo a todos los ganaderos.

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Carlos Albertoguerrero Vargas
Dr. en Ciencias Veterinarias

29 de Octubre de 2022

Doctor Osmin.
Gran informe.
Saludo fraterno desde Colombia

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Jaime Bachiller Reyes
Ing. Zootecnista

29 de Octubre de 2022

Para ensilajes acostumbro a bajar la humedad con una fibra económica de acuerdo a la región, y cuando hay deficiencia de energía para los microrganismos fermentadores uso la melaza y para asegurar que no se dañe el silo utilizo la zeolita ya que es el acido butírico que muchas veces por mal sellado por dejar aire, se produce. La zeolita lo adsorbe, también, tiene la característica de adsorber agua, el 10% de su peso. Muy interesante el articulo lo vengo haciendo con estas variables que comento

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Umberto Francesa
Umberto Francesa, MVZ

31 de Octubre de 2022

Excelente trabajo, siempre creí que debido al alto contenido en taninos, la alimentación en animales estaba comprometida. Me imagino que la fermentación ruminal eliminaría este problema en ganado.

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Carlos Albertoguerrero Vargas
Dr. en Ciencias Veterinarias

1 de Noviembre de 2022

Doctor .
Quisiera conocer de acuerdo a su conocimiento el uso de la pulpa de café en aporte a preparación de bloques multinutricionales,cuál sería su proporción en ganado de leche en sistemas de doble propósito en el trópico.
Un saludo fraterno desde Colombia.

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Umberto Francesa
Umberto Francesa, MVZ

1 de Noviembre de 2022

Carlos Albertoguerrero Vargas , lea el texto ahi lo dice claramente

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Carlos Albertoguerrero Vargas
Dr. en Ciencias Veterinarias

1 de Noviembre de 2022

Muy amable doctor.
Seguireatentiendo y siguiendo sus recomendaciones.
Igualmente en lo que puede aportar,cuente con migo.

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Didier pascual

5 de Noviembre de 2022

Discúlpen , ando en busca de una persona que de buena voluntad pueda alludarme a sesorarme , que alimentos devo tener para llevar una dieta de la prengorda ala engorda , algunos alimentos con buenas sustancias , muchísimas gracias ....

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