Discusion creada el 14/02/2005

Engorde con pollinaza y melaza únicamente

Estimados amigos: Quiero saber si es posible engordar novillos con Pollinaza y Melaza (miel de caña de azúcar) únicamente, es decir, sin darles ningún otro alimento. Los incrementos de peso obtenidos serían muy útiles para sacar mis costos. Cualquier comentario será muy agradecido. Saludos,

José María Tijerino
José María Tijerino
remove_red_eye 89445 forum 784 bar_chart Estadísticas share print
Compartir:
close
30 de Diciembre de 2016
La gallinaza, pollinaza, cerdaza, bovinaza, etc. ES COSA DE CALIDAD. Si no hay calidad no lo uses para ahorrar costos.
Lo mismo para pasta de soya, cártamo, harinolina, carne, pescado, etc. SI NO HAY CALIDAD HAY PROBLEMAS.
Si el mercado está activo con demanda entonces los subproductos son nuevos y no rancios o podridos.
Cierto que la gallinaza incrementa su demanda en época de sequía y su uso es estacional y no permanente.
RECUERDA que los animales practican en forma natural la COPOFRAGIA es decir el consumo de excrementos como parte de su comportamiento nato. Tal es el caso del conejo que lo consume al salir del ano y no lo deja caer al suelo. No se diga de los cerdos que arrasan con el suelo lambiendo sus propios excrementos. EQUINOS Y BOVINOS CONSUMEN MENOS PERO LO HACEN.
Responder
Benito Del Valle Valencia Benito Del Valle Valencia
Médico Veterinario Zootecnista
20 de Agosto de 2018
M.C. Fernando R. Feuchter A. No estoy de acuerdo, el cerdo no es sucio, son más limpios de lo que cree la gente común, en un corral de engorda ellos delimitan su espacio de área de descanso y de alimentación y de ejercicio en el cual esta el bebedero y por ende húmedo y en donde orina y defeca. Que los productores hagan mal sus corrales es otra cosa en los cuales al cerdo hambriento no le queda otra que comer en donde le avienten la comida pero habiendo un buen manejo el animal nunca come su excremento. Observa el comportamiento de los animales antes de opinar. Saludos.
Responder
Pedro Antonio Cazenave Pedro Antonio Cazenave
Ingeniero Agronomo
31 de Diciembre de 2016
Sabio consejo Fernando, la calidad es fundamental a tener en cuenta, para cualquier tipo de alimento y/o suplemento.
Responder
Ricardo Borda Pulido Ricardo Borda Pulido
Ingeniero Mecanico
31 de Diciembre de 2016
Comparto mi experiencia, en el proceso implementado para usar la pollinaza en mi trabajo como ingeniero mecánico. Solo proceso, no puedo hablar de resultados.

Se hizo lo siguiente.

Previamente, seleccionada, secado natural en sacos, mezcla de pollinaza con cascarilla de arroz, fincas en Santander, Colombia.
Por medio de un sinfín inclinado, (bazuca), se lleva a un molino de martillos, 1800 rpm, diámetro 500 mm, ancho 400, 36 martillos de platina, criba de 10 mm.

Asistido con ventilador, ciclón y filtro de mangas.

El ventilador retira pluma, polvo fino , partículas pequeñas van al ciclón y el filtro de 12 mangas, de 200 mm de diámetro y 4 metros de altura captura ese polvo molesto, esto va a compostaje para abono.

El material granulado, va por un elevador, y a su vez, descarga en una cernedor rotativo, pasan por las mallas el estiércol granulado, menos a 3 o 4 mm, sin polvo. en la malla se retira la cascarilla de arroz, pluma grande etc.

Este material, ensacado y seco, se dosifican en la mezcladora de cintas

Aplicado agua melaza, 20 kilos al 50%, se presenta calentamiento a unos 50 grados, en dos días, queda seca, pierde el olor característico y desagradable.

Se variaron los contenidos de agua y miel, dependiendo de las humedades.
Repitiendo la operación, mejora ostensiblemente la calidad.
El material molido, se deja en sacos, sin costura y apilados uno sobre otro.

Rendimiento 500 bultos en una mañana, total 60 HP utilizados, cuatro operarios.


Espero que sea útil para ustedes

Cordial Saludo y feliz año.

Ricardo Borda Pulido
Ing. mecánico
Responder
Osmin Pineda Osmin Pineda
Licenciado en Zootecnia y Maestría en Producción Animal
31 de Diciembre de 2016
CORRECTO TODO EL PROCESO DE LA POLLINAZA, PERO NO COMPARTO EL USO DE ESE MATERIAL COMO ALIMENTO PARA BOVINOS POR LA PRESENCIA DE LA CASCARILLA DE ARROZ. EN TODO CASO OMITIENDO AGREGARLE AL PROCESO LA MELAZA YO LO RECOMIENDO COMO EXCELENTE ABONO ORGÁNICO PARA MEJORAR LA FERTILIDAD Y ESTRUCTURA DE LOS SUELOS. SI SE HA USADO EN LA ALIMENTACIÓN QUISIERA SABER RESPUESTA DE LOS ANIMALES, PORQUE TODA LA CASCARILLA ES BASURA YA QUE DEBIDO A LA LIGNINA ES TOTALMENTE INDIGESTIBLE Y LA CONCENTRACIÓN DE SÍLICE PUEDE PROVOCAR PROBLEMAS FISIOLÓGICOS EN LOS ANIMALES. UN ABRAZO A TODOS LOS FORISTAS DE ESTE POLÉMICO PERO ENRIQUECEDOR TEMA
Responder
Gustavo Nouel Borges Gustavo Nouel Borges
Ing. Agrónomo (UCLA), MSc en Producción Animal (UCV) Doctor en Nutrición (USB)
1 de Enero de 2017
Saludo Cordial. Existe abundante literatura respecto al tema. En la misma se concluye que su uso entre 20 y 40 % de la materia seca total tiene efectos ventajosos en producción de carne y leche siempre y cuando tengan energia fácilmente digestible en una proporción 2 a 1 cama energía
Responder
Daniel Carlos Besso Daniel Carlos Besso
Ing. Agrónomo
1 de Enero de 2017
En otros tiempos, (35 años atrás). Usé cama de pollo de un solo uso, sobre viruta de madera blanda, sobre cáscara de girasol y sobre cáscara de arroz. Ho hubo grandes diferencias.
Cuando hicimos pruebas de "EMULAR" UNA CAMA agregándole urea para igualar su contenido supuestamente protéico, no resultó tan bueno. AL FINAL CAIMOS EN LA CUENTA QUE EL ALIMENTO DE LOS POLLOS CONTENÍA MONENSINA Y ESTA SEGUÍA ACTUANDO COMO REGULADOR RUMINAL, LUEGO EN LOS NOVILLOS. Talvez, también el contenido de hierro, Fósforo, Cu, Mn, ....
Responder
Cesar Araque Cesar Araque
Pto Agrop. Tecn en Pecuaria. Ing Prroduccion animal Zootecnista Master Nutricion de rumiantes Doctorado Desarrollo rural ( tesis no defendida)
1 de Enero de 2017
En realidad no se define el termino pollinaza. En Vzla usamos la gallinaza y la yacija, la primera representa subproducto de aves ponedoras mientras que la segunda es subproducto del engorde de pollos, utilizando cascarilla de arroz como la cama inicial de la explotacion, desde que el pollo llega al galpon hasta su cosecha a las 7 semanas. Recordemos que la yacija contempla heces de los pollos y residuos del alimento concentrado suministrado a los animales que se incorpora a la cama involuntariamente por parte de ellos. Generalmente se utilizan 3 cosechas de pollos antes de ser utilizados en la alimentacion de rumiantes. Por aqui, previamente se limpia o se pasa la yacija por un cedazo para separar los cuerpos extranos como alambres y pedazos de metales u otros cuerpos para luego incorporarles melaza y hasta cana de azucar repicada durante la epoca de sequia y por lo general se usa para la ceba de ganado. Tambien se ha utilizado la yacija durante el ensilaje de maiz o pasto elefante, donde se ha comprobado la disminucion de la presencia de microorganismos o agentes patogenos en ella. En el caso del uso de la gallinaza, se recomienda su disecacion a traves de calor para eliminar posible presencia de salmonella Si necesitas informacion mas puntualizada en cuanto a niveles a utilizar, estamos a tu orden.
Responder
Diego Claret Peñalver Delgado Diego Claret Peñalver Delgado
Medico Veterinario y Zootecnista
1 de Enero de 2017
Estimado
Cesar Araque
que informacion me ´podrias suministras con la papa como alimento en ganaderia Y/O la forma de ser utilizada
Ayentamente
MVZ
DiegoPeñalver
Responder
Eugenia Granda Eugenia Granda
Estudiante
2 de Enero de 2017
Interesante información gracias
Responder
2 de Enero de 2017
PEÑALVER de Venezuela quiere alimentar con PAPAS (tubérculos) a los bovinos.
El desperdicio de las cosechas se usa para GRANEAR a los animales bovinos y porcinos. Es decir para ver y observar si están alegres o si hay tristeza en su comportamiento. NO ES ALIMENTO QUE MEJORE LA DIETA. Su contenido es superior al 90% agua.
Papas, zanahorias, tomates, calabazas crudas, enteras y otras hortalizas se usan diariamente después del alimento SOLO para identificar si los animales tienen apatía por acercarse al comedero. El animal que no tiene curiosidad es porque algo anda mal.
En el caso de cerdos se hierve en agua y ya cocido se tira en el corral.
NOTA: Los agricultores regalan esos tubérculos SOLO HAY QUE IR POR ELLOS AL CAMPO. CLARO QUE CUESTA LA MANIOBRA DE cargar, flete del camión, descarga y proceso para darlas en comedero.
Estoy hablando de 30 toneladas o más por viaje de desperdicios agrícolas. Mucho volumen, posiblemente MUY POCOS NUTRIENTES en materia seca. Ya dividido entre costo de maniobras su precio NO SEA TAN ATRACTIVO. Cuidar esa proporción.
Responder
daniel davila rivera daniel davila rivera
Ing. Agrónomo
2 de Enero de 2017
Estimado Cesar Aranque previos saludos soy Daniel Dávila de Nacionalidad Peruano para preguntante la cantidad (kgr) de gallinasa o yacija por tonelada de ensilado de maiz que tu recomiendas.
Responder
Arturo Gil Arturo Gil
Quimico - Master of science (M.Sc.) - Philosophy Doctor (Ph.D.
2 de Enero de 2017
De lo expresado por los foristas se deduce que la CALIDAD de esta alimentación puede ser desde negativa, es decir toxica o infecciosa, hasta de baja calidad, si contiene algo del alimento para aves, o cascarillas, aserrin o tamos totalmente indigestibles.
El único buen nutriente viene a ser la melaza y la calidad de la mezcla dependerá de la proporción de melaza que contenga. Sospecho que ahora siendo escasa y costosa, ya que la caña está siendo usada como fuente de combustible (etanol, que no deja melaza), y menos para azucar, la pondrán en baja proporcion.
El procesamiento descrito, parece ser un factor de costo importante y si de calidad se trata no debería prescindirse de este.
Aparentemente, el transporte se constituye en el mayor costo, de manera que si la fuente (granja avícola) está cerca, puede que su uso sea aceptable y util solo para la ganaderia de minifundio.
Estas consideraciones deberían llevarnos a considerar otras fuentes de nutrientes mas baratas y de continua y suficiente disponibilidad. Me refiero al glicerol y la grasa calcica o sobrepasante, subproductos de la elaboración del biodisel a partir de la grasa de la palma, industria que va en aumento.
Son alimentos 100% digeribles, 100% materia seca y de muy alta concentración calórica, es decir basta con usar unos 400 g de cada uno en mezcla con unos 2 Kg de maiz triturado o yuca seca en trozos pequeños, o sus subproductos de la fabricación del almidón (mancha o afrecho) por vaca/día, mas pradera claro está, para que usando este suplemento desde 1 mes antes del parto hasta 1.5 a 2 meses después (lactancia), la vaca mantenga una condicón corporal adecuada para que preñe, por IATF a los 3 meses del parto, se eliminen los partos distosicos y la cetosis, así como la mortandad de terneros.
Puesto que son materiales de alta concentración nutritiva, sus volumenes suplementarios y el costo del transporte son reducidos.
Si se fortifica con Fosforo (P) y Nitrogeno (N) al glicerol, el Calcio (Ca) de la grasa será altamente asimilable para la formación de hueso en el feto y produccion del Fosfato calcico de la leche y el N será convertido en proteína, tanto para el desarrollo fetal como para la leche.
Contando con estos nutrientes y su dosificación y disponibilidad definidas, Los calculos de costo y rendimientos son confiables. En breve, para un ciclo anual de producción (invierno y verano) la rentabilidad casi se duplica !
Una última consideración. Si en la finca se cultiva maiz para ensilaje o yuca brava, adaptada a suelos pobres y ácidos y resistente a plagas, molida y secada al sol, la sequía habrá dejado de ser una tragedia.
(mas sugerencias; www.ganaderiaeficaz.com).


Responder
Ramon Alvarez Z. Ramon Alvarez Z.
Ing. Agrónomo Zootecnista
DSM DSM
3 de Enero de 2017
Estimado Arturo, permíteme comentar el párrafo de tu escrito que dice (copio textualmente): "El único buen nutriente viene a ser la melaza y la calidad de la mezcla dependerá de la proporción de melaza que contenga. Sospecho que ahora siendo escasa y costosa, ya que la caña está siendo usada como fuente de combustible (etanol, que no deja melaza), y menos para azúcar, la pondrán en baja proporción".

La melaza no es nutriente, es una materia prima que entre otras cosas aporta algo de energía también potasio, pero sobre todo se usa para mejorar la palatabilidad de las mezclas con gallinaza. Por lo tanto, la melaza mejorara la calidad de la mezcla con gallinaza en la medida que mejora su valor energético, ya que hemos comprobado que la energía es uno de los nutrientes limitantes de la gallinaza o pollinaza. De resto tiene altos niveles de proteina (20-30% aproximadamente, mejor que muchos pastos) es alta en Ca, P y microelementos.

Es necesario realizar algún tratamiento o procesamiento antes de usarla (NO SE DEBE USAR DIRECTAMENTE). En la nota que coloque arriba mencione que el amontonamiento por 21 dias, cubriéndola con un plástico seria suficiente para controlar la mayoría de patógenos que pudieran afectar a los animales (rumiantes). Otra practica es la eliminación de materiales extraños como clavos, trozos alambre, piedra que podrías afectar a los animales (se han reportado muerte por la perforación de intestino con clavos). Esto se podría hacer con ayuda de un cedazo en la boca de la mezcladora y también con un imán en el tubo de descarga.
Otra recomendación es NO USAR EN MONOGÁSTRICOS (Principalmente por los altos niveles de ácido úrico) y en el caso de los OVINOS estar pendiente de los niveles de cobre que pueden ser tóxicos, sobre todo cuando no hay selenio.
Responder
3 de Enero de 2017
AQUI EN BUCARAMANGA DONDE SE UBICA PARA QUE HABLEMOS. ME GUSTA ESTA INFORMACION.
Responder
Ramon Alvarez Z. Ramon Alvarez Z.
Ing. Agrónomo Zootecnista
DSM DSM
3 de Enero de 2017
Cesardario, estoy en Bogota. Creo que si me sigues puedes ver mi perfil y alli esta el tlf e email.
Responder
dagoberto dagoberto
Estudiante
4 de Enero de 2017
Una pregunta que tan viable es agregar calabaza ala mezcla para engorde ya que contamos con esa materia prima pero no lo esos implementado por que no se cuanto puede ayudar
Responder
Gustavo Nouel Borges Gustavo Nouel Borges
Ing. Agrónomo (UCLA), MSc en Producción Animal (UCV) Doctor en Nutrición (USB)
4 de Enero de 2017
Usar calabaza repicada mezclada justo antes de su oferta es perfectamente factible. Debe mezclarla en proporción 3 a 1 en peso fresco con la pollinaza. Mejorará mucho la aceptación y energía dispinible
Responder
4 de Enero de 2017
DAGOBERTO de Texas debe aclarar que tipo de calabaza menciona. Si es dulce o si es verdura. Cabocha, zuquinni, Cehualca, gigante, etc si es semilla o semita (solo almendra interior).
Lo que menciona Borges de Venezuela me parece viable y aplicable.
Su consumo va a ser muy alto y se sugiere agregar otros ingredientes o insumos como pasturas o granos.
En un empaque de hortalizas o en una congeladora de hortalizas se OBTIENE mucho desperdicio y te lo pueden regalar. Considera el costo de maniobras de carga y descarga, fletes por distancia, etc. Sumado todo no creas que obtienes el gran alimento económico SI ES FACTIBLE USARLO, no pierdas de vista su costo.
La verdura contiene mucha agua y poca materia seca.
Por ello mi insistencia en contabilizar el procesos de colecta en campo y servicios al comedero en granja.
Requiere maniobra frecuente.
No se puede almacenar por mucho tiempo porque se pudre.

Responder
Gustavo Nouel Borges Gustavo Nouel Borges
Ing. Agrónomo (UCLA), MSc en Producción Animal (UCV) Doctor en Nutrición (USB)
4 de Enero de 2017
Importante considerar esto a la hora de usar subproductos o residuos de cosecha: https://youtu.be/ffk_GJxUSpc
Y esto otro https://youtu.be/DHggzB5vzqk
Responder
Rancho LOPOS Rancho LOPOS
Administrativo
13 de Febrero de 2017
BUEN DÍA, ACABÓ DE TOMAR LA ADMINISTRACIÓN DEL RANCHO DE MI LADRE, YA QUE ESTE NO TENIS EL INTERÉS NI EL TIEMPO NECESARIO PARA ESTAR AL PENDIENTE DEL NEGOCIO, HE DESPARACITADO, VITAMINADO Y LA PRÓXIMA SEMANA VACUNO AL GANADO, ENCONTRÉ UN LUGAR MUY DESORDENADO Y SIN CUIDADO EN ABSOLUTO, VACAS FLACAS, BECERROS QUE NO MAMABAN LECHE DEBIDO A QUE EL MAYORAL COBRABA SU SUELDO DE LA LECHE (COSA QUE YA NO PASA, LE ESTLY PAGANDO SU SEMANA AL MAYORAL Y LOS BECERROS PUEDEN MAMAR DOS VECES POR DÍA) ME GUSTARÍA ME AYUDARAN EN MEJORAR MI GANADO FÍSICAMENTE, TENGO PASTO ESTRELLA Y ESTOY POR SEMBRAR PIATA EN 6 HECTÁREAS, QUE MEZCLA ME RECOMIENDAN PARA EMPEZAR A MEJORAR EN PESO Y APARIENCIA MI GANADO? SON 200 ANIMALES CON APROXIMADAMENTE 80 RECIÉN NACIDO A NOVILLOS DE 8 MESES DE EDAD QUE ESTÁN MUY FLACOS.
SALUDOS Y ESPERO DE SU AYUDA.
GRACIAS DE ANTEMANO
Responder
print
(89445)
(784)
Engormix se reserva el derecho de suprimir y/o modificar comentarios. Ver más detalles
Crear nueva discusión:
Si esta discusión no cubre los temas de su interés, o genera nuevas preguntas, puede crear otra discusión.
Consultar a un Profesional en privado:
Si tiene una problemática específica puede realizar una consulta en forma privada a un profesional de nuestra Comunidad.
William Reynoso Mantilla
William Reynoso Mantilla
Biologo de la Reproduccion Animal
  Weehawken, New Jersey, Estados Unidos de América
Servicios Profesionales
William Reynoso Mantilla William Reynoso Mantilla
Weehawken, New Jersey, Estados Unidos de América
Maria Castro  Garcia Maria Castro Garcia
Dallas, Texas, Estados Unidos de América
Manuel Antonio González Cano Manuel Antonio González Cano
Mountain View, California, Estados Unidos de América
Tuqueque Volador Tuqueque Volador
Miami, Florida, Estados Unidos de América
 
   | 
Copyright © 1999-2020 Engormix - All Rights Reserved