Avances en el Coeficiente de Retención del Pellet (CRP). Un nuevo estándar de calidad funcional del pellet.

Interesante su avance de ideas para definitr la calidad del Pellet. Me gustaría aportarle un factor muy importante: la diferencia entre transporte a granes o en sacos. De mi opinión hay una gran diferencia en eso.

Muy interesante punto, pero tambien por experiencia propia agregaría otro item que considero tan importante como los expresados, que es el estado de los sinfines de las descargas de los camiones. Muchas veces se culpa a la fábrica por el estado del pelet que ya está dentro del silo del productor, pero muchas veces es debido a la falta de mantenimiento de las empresas de transporte. Elementos extraños enroscados en las bancadas de los ejes y sinfines gastados con mucha luz que provocan retornos indeseables.

La velocidad de descarga de los sinfines de los camiones es otro factor a controlar. Siempre están apurados...

Buenas tardes, totalmente de acuerdo, con los aportes. No teniamos en cuenta el transporte en sacos, lo agregamos a las mediciones. Los detalles de las velocidades de descarga y estados del sinfin si. A la brevedad compartiremos los resultados. Saludos.

Hola Ricardo, interesantísimo aporte. La figura representa claramente el concepto de granulometría fraccionada, un enfoque que en planta muchas veces se subestima. Es muy evidente que la logística rompe más pellets que el dado, y lo más importante, la degradación no es homogénea. Este tipo de análisis vuelve a poner en discusión la calidad funcional del pellet, mucho más representativa que el %PDI de la planta cuando queremos entender qué realmente llega al comedero.
Gracias por compartir.

Hola Luis Enrique. El Manual de Aviagen no es muy específico a la hora de definir la granulometría del alimento y menos abierto por parrilleros y reproductoras y tampoco por tipo de presentación (harina, granulado o pellet). En el Manual de Arbor Acres (Aviagen también) se presenta un equipo que lo habrás visto y se recomienda que no haya más de 5% de partículas mayores a 3mm, entre 75% y 80% de partículas entre 1 y 3mm y menos de 15% menores a 1mm.
Cuando la granulometría para reproductoras es expresada en Diámetro Geométrico Promedio (DGP) debería estar entre 0.9mm y 1.1mm con una Desviación estandar geométrica (DSG) menor a 2.1. En cambio para parilleros donde el primer alimento es granulado (crumbles) o pellet de 1.8mm y luego de 3mm el DGP debería estar entre 0.75mm y 0.80mm es decir una granulación más fina que para las reproductoras. Esto es así porque existe un compromiso entre el tamaño mayor de partícula que necesita fisiológicamente un pollo y la posibilidad de hacer un buen pellet ya que si la molienda es muy gruesa estructuralmente se parte con más facilidad.