Cuándo fumigar un silo infestado por insectos de granos almacenados
Publicado:21 de agosto de 2019
Resumen
Hace unos días me llamó un amigo de República Dominicana para preguntarme cuándo debe fumigar un silo cuando detecta que hay una infestación en progreso. Su preocupación estaba centrada en saber cual es la incidencia económica real de los insectos en los granos almacenados y cuanto es lo que realmente se comen del grano para comparar este dañ...
Apreciados amigos, el tema de los insectos en los granos almacenados sigue provocando mucha investigación y desarrollo de tecnología.Ahira se está desarrollando e implementando cada vez más el uso de otros recursos naturales que no involucran pesticidas como es el uso de el Ozono
En GaviAgro estamos empezando a trabajar con estos equipos y tecnología que ofrece importantes ahorros de dinero, gran efectividad, cero contaminación ni residuos, hay que hacer un re equipamiento de las plantas y aprender los nuevos conceptos. Nosotros estamos listos para ayudar.
Apreciados amigos por problemas mayores, no pude recolectar un arroz tipo variedad
con el 24% de humedad; lo recolecte con el 18% de humedad..
que manejo debo hacer con este arroz en silos tipo alberca para terminar de secar al 13%.
gracias por sus opiniones las estare esperando
Hola Sr. Joselin Moreno. Le escribe Marcos Nieto desde Perú. Según sus datos, ya se le pasó la oportunidad de secar el arroz de alto CH a alta temperatura y con altas tasas de secado. Ahora solo queda trabajar con bajas temperaturas de secado, entre 30 y 45°C, según condiciones ambientales locales. Esto en razón de que la humedad ahora restante a 18% es humedad interna, de lenta difusión hacia el exterior, lo cual hace que usar temperaturas altas sea costoso e inefectivo. Además tendrá el problema de reducir los rendimientos, tanto de molinería como de grano entero.
En Asia se estila trabajar los arroces de alto contenido de humedad (CH) con secadoras rápidas y con altas temperaturas para la primera etapa de secado, esto es hasta 18% CH. Se aprovecha la capacidad del grano para obtener altas tasas de secado sin el riesgo de pérdidas en la calidad molinera (quebrados). La segunda etapa, por las razones anteriores, se efectúa en secado lento.
Si desea mayor información, con gusto colaboraré.
En nuestra experiencia en las operaciones de descarga y almacenamiento de granos de ??-CEDÍ, hicimos pruebas eliminando el polvo que en el YC-2 es mucho, se controló significativamente la aparición de nidos y por ende plagas, y esto trajo menos problemas en el año, poco a poco fuimos perfeccionando los procesos y así evitando infestaciones.
Cada día aparecen en el mercado nuevas alternativas y soluciones para el control de insectos almacenados y algunos se han ido separando de los plaguicidas convencionales buscando ser más ecologicos. Por ejemplo ahora se pueden controlar los insectos que se desarrollan en los granos después de empaquetados, como sucede en el arroz y el frijol con tratamiento de OZONO antes del empaquetado. Es conocido el poder desinfectante del ozono y esta es una nueva aplicación que va revolucionar todo, porque además de matar todas los estados insectiles también destruye hongos, levaduras, virus, bacterias, micotoxinas, dejando el grano limpio y sano sin residuos ni afectación al ambiente
los equipos son especiales y los tenemos disponibles an GaviAgro
Jaime Gaviria Londoño Es muy buena sugerencia, ante esta crisis es una forma de tener alimentos saludable y con mayor razón si desde su comienzo se aplica normas de BPA y si es posible de obtener productos orgánicos.
Ing. Agr. Juan Carlos Toledo
Estimados: Amigos El control de insectos en granos es fundamental, solo que los métodos actuales implican contaminación, y residuos , cómo el K-obiol, o la fosfina, por cierto si alguien ha estudiado el efecto en animales de los residuos de la fosfina , les agradecería . Por otro lado el Ozono, es bueno para su uso en agua tratada, en silos industriales requiere grandes volúmenes y es muy oxidativo, daña las estructuras y cableado , a menos que sean silos de concreto. Y tiene elevada inicidencia de explosividad. Actualmente, estoy trabajando con CO2 y N2, que son gases no reactivos. Una mayor seguridad y son más idóneos no hay riesgo en los productos tratados y mucho menos con los empleados. En Luka Inertizacion, estamos en desarrollo continuo.
Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA)
19 de marzo de 2020
Roberto Luevano Escobedo : Buenos dias camaradas, en lo personal trabajo en el area de investigacion del INTA Nicaragua y e desarrollado investigaciones en el control de plagas y enfermedades en granos basicos utilizando bicarbonato de sodio en polvo puro, a razon de 1 lb por cda 10 lbs de grano basico. La efectividad q obtuvimos fue de 100%.
Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA)
20 de marzo de 2020
Buenas tardes Roberto, se aplico en silos metalicos de 8 qq de capacidad y en sacos cubiertos con bolsa plastica con capacidad de 3 qq. Controlamos Spitofilum oryzae en arroz. Por cada 10 lbs de arroz, una lb de bicarbonato puro en polvo. Se mezcla el bicarbonato con el arroz y luego se amarra el saco o se cierra herméticamente. SE controlaron el gorgojo Zabrotes subfasciatus en frijol en silos metalicos de 8 qq; y se logro controlar el gorgojo Sitophilus zeamais en maiz en silos de 8 qq. Nosotros trabajamos con pequeños productores organizados en cooperativas pero la efectividad es igual para los diferentes volumenes en estructuras de almacenamiento. Las aplicaciones son iguales en todos los granos por cada lb de bicarbonato se le aplica 10 lbs del grano que se va almacenar y posteriormente se mesclan el bicarbonato con los granos. Si hay presencia de plagas las mata y el bicarbonato tiene un efecto positivo para el control de hongos, inhibe su desarrollo.
Roberto Luevano Escobedo una buena idea, pero imagínese usted cuántas libras necesito para un silo comercial por ejemplo 2000 toneladas es decir 4.000.000 de libras
Para el control de plagas no olvidarnos en las condiciones que entra la mecaderia para almacenar ( temperatura,humedad,materias extrañas y finos), estos son algunos de los que pueden cambiar la atmosfera intergranaria. Otro punto importante siempre para el control de plagas el tipo de deposito, en el silo bolsa segun el pais o region va a depender el clima y productos habilitados, si controlas la atmosfera importante ver la zona( los granos tienen vida, si fumigas para infestaciones con preventivo junto con el almacenado hacer prelimpiezas , porque en el tiempo las impurezas inertes absorven humedad y descompone la mercaderia y perdemos calidad, una vez perdida la calidad no se recupera.
MUCHA PREVENCION A LA HORA DE LACOSECHA, Y TENDRAS EXITOS
Definitivamente los insectos de granos almacenados siguen siendo uno de los primeros afanes de quienes manejamos granos y en realidad están aquí para quedarse. Lo del bicarbonato le sirve a pequeños agricultores, lo de los gases o atmósferas modificadas tienes su buen ejemplo en los silos bolsa, pero a nivel comercial como en los grandes silos la cosa es diferente. Ahora en Colombia estamos empezando a usar unos productos de origen Español que modifican el ph de el medio en que están los granos y liquidan cualquier forma insectil. En Gaviagro tenemos ya experiencia en el tema y lo estamos difundiendo con éxito en Centroamerica, en los próximos días se empezara a usar en Nicaragua, ya les iremos contando
Coincido con Jaime en el uso del Bicarbonato de sodio , ya que creo que no sería aceptable desde el punto de vista económico ya que al tener varios silos de 10 000 toneladas de almacenamiento, la cantidad de bicarbonato sería enorme.
Apreciados amigos, la idea es bajar o restringir al máximo el uso de insecticidas químicos, y pasarse al control por otros medios. Aquí en este foro ya se han mencionado varios y solo les quiero recordar que el mejor insecticida se llama ASEO porque si hay un buen aseo, en toda la planta y no se dejan residuos regueros y polvo los insectos tendrán menos posibilidades de reproducción y desarrollo.
El aseo sigue siendo el porcentaje mas alto y efectivo en el control de insectos en las plantas. Especialmente las plantas que procesan arroz, donde , con mucha frecuencia se tiene áreas "sucias" y áreas "limpias" con proceso diferentes. Alli generalmente se encuentran regueros en los patios, cascarilla volando por todas partes, pollos, gallinas y otras aves en los depositos de cascarilla, zonas para desechar las impurezas que salen de las limpiadoras, y otras situaciones parecidas. En estos casos, el tema se vuelve mas dificil y dependiente de el aseo. Tal vezz la gente cree que con asperjar o nebulizar los viernes por la tarde es suficiente. Pero no, no es suficiente, sino se hace aseo primero. Ahora en GaviAgro estamos documentando un caso de un molino en España que ademas del aseo utiliza un metodo muy novedoso pero ya desarrollado y con empresas aplicadoras en varios paises europeos que consiste en hermetizar periodicamente la planta y poner unos calentadores que mantienen la temperatura del ambiente interno alrededor de 50 grados centigrados por muchas horas y de esa forma matan todos los insectos en todos los estados. En un articulo publicado en este mismo portal de Engormix, planteo el tema de tener una planta cero insectos y ha habido muchas opiniones diversas sobre el tema de la fumigacion y de sistemas de control
Jaime Gaviria Londoño Es muy cierto lo que dice. Para tener un control de insectos o fauna nociva en plantas donde se almacenan granos y pastas se debe tener un control muy estricto y realizar un conjunto de actividades para controlar dichos insectos, lo primero es Aplicar lo que son las BPM (Buenas Practicas de Manufactura) con todo lo que implican como son orden, limpiezas, sanitización así como implementar estandares de calidad para la recepción de las materias primas y controles en el almacenamiento . Con todo eso se alarga la vida de anaquel de los granos y se mantiene un control de la fauna nociva.
Todo lque vaya en beneficio del pequeño agricultor y la agricultura familiar es bien recibida y el empleo de tecnologías modernas que apoyen en tener mejores productos es muy importante.
La base, es limpieza normas de recepción claras, sin influencias entre amigos, protocolos para conservar no para almacenar, silos, bodegas, patios todos con formas de acondicionar el grano donde se evite el desarrollo de los ciclos de vida de los insectos, realizar una conservación. Bioclimatica para llegar una curva asintotica.
