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Cooker - Cocedor
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Julio Contreras, VP de ventas de Sweet Manufacturing Company, presenta la tostadora CalorMatic®. Se recomienda para secar, tostar, hornear o esterilizar una gran variedad de cereales y productos como; Granos. Soya, Alimentos balanceados, Cáscara de huevo, Semillas y otros materiales fluidos que requieran de remoción de húmeda, tostado o tratamiento térmico. Su característica principal está basada en un tiempo de retención reducido con una alta temperatura....
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Esta operación de recircular aceite de vísceras en el digestor, se debe realizar antes de iniciar la jornada de producción, que ventajas trae este procedimiento....
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Necesito conocer si un Batch Cookers se puede utilizar para extraele la grasa a los desperdicios de las carnicerias y/o mataderos(sebo-viceras) y a los residuos que quedan despues de limpiar el aceite que se recoge en los restaurantes (reciclado). Y si a la vez con el residuo que queda despues de extraer el aceite se puede usar como materia prima para elaborar alimento para cerdo acompanado con otros ingredientes especificos ....
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Estas maquinas las llamamos bach cooker, se encargan de procesar en poca produccion sangre y pluma, aproximadamente 700 litros de sangre y 6 TN de pluma, toda esta carga mezclada. Tambien se puedes hacer por separado. El proceso de secado y hidrolizacion dura unas 4 horas. Para mas produccion de este tipo de producto tenemos otras maquinas. Como por ejemplo Hidrolizador continuo , la maquina mas grande puede hacer 10 Tn hora en continuo, y esta esta convinada con un Ring ...
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Estimados, su ayuda como puedo realizar una buena limpieza de la camisa del disgestor la parte que tiene contacto con la harina, para nmejorar la transferencia de calor...
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