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Uno de los retos actuales para la nutrición animal es sin duda alguna la competencia de fuentes de alimentos que se tienen destinadas para el consumo humano. Esto representa para nuestra industria un gran desafío: búsqueda de insumos y aditivos que mejoren la eficiencia de la producción, pero ahora teniendo en mente la sostenibilidad en nuestro plan de trabajo.En t&eacu ...
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En los artículos anteriores hemos mencionado la importancia de la tecnología de información, colección de datos, IoT (Internet of things) y lo más importante como analizar y comunicarse con el resto del equipo de trabajo y tomar acciones correctivas lo más pronto posible. Nuestro negocio es a base de números sea dólares, mermas, ganancias dia ...
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Actualmente, en las plantas de incubación a gran escala con grandes volúmenes de producción, el gerente de la planta tiene un desafió importante, que es ser responsable de administrar todos los aspectos de la producción y el mantenimiento de la planta, así como la calidad de los pollitos bebe.El desempeño de la planta de incubación, así ...
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Es difícil estimar cuantos miles de millones de aves tenemos en la industria avícola alrededor del mundo. Información de los EE. UU indica que tienen 10 mil millones de aves entre las reproductoras, gallinas comerciales, pollos y pavos. Se estima que existen otros 30 mil millones de aves a nivel mundial, para un total aproximado de 40 mil millones. Aproximadamente 5 aves por c ...
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El M.V. Raúl Guillermo, Presidente de AMEVEA Perú, realiza un balance de la exitosa edición del AMEVEA 2023 realizado en el mes de Mayo en Lima, Perú.
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Algo muy interesante está sucediendo actualmente en EE. UU. donde hasta la fecha aún no hemos observado brotes grandes surgimiento de millones como comenzó al inicio de 2022 y en 2014-2015. En este año 2023 todos esperábamos que con la migración masiva de las aves de sur hacia norte se iban a infectar las granjas en su camino lo que no sucedió. En p ...
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Juana Isela Galván, Directora Ejecutiva de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), adelanta los puntos centrales de las actividades y agenda de trabajo de ALA; los programa que desarrollarán los institutos del Huevo y de la carne de pollos; los desafíos sanitarios a los que se enfrenta el sector (Influenza aviar - Resistencia a los antimicrobianos); y las inversiones en investigación qu ...
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Las empresas avícolas medianas y grandes tienen una diversidad de clientes que requieren distintas categorías de pollos. Los clientes tipo KFC, McDonald’s, y otras cadenas de comidas rápidas requieren en mayor medida carne de pechuga por lo que se necesita un pollo grande; los destinados a cadenas de Supermercados donde se comercializan como pollos enteros o trozados req ...
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El Maestro Jesús Odar habla sobre la recepción de pollos BB y el trabajo en equipo que se debe desarrollar, Y el rol que cada integrante debe cumplir con compromiso, responsabilidad, disciplina y respeto...
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"Nutrición de aminoácidos y energía en las reproductoras modernas y su efecto en la etapa de producción" fue el eje de la conferencia de la destacada Referente de la industria avícola Justina Caldas en la Cumbre Avícola Latinoamericana, desarrollada en elmarco de IPPE 2020 (Atlanta, Georgia. EE.UU.)
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Ubicación:Lima, Lima, Perú
Perfil: Profesional
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