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Buenas Prácticas para el control de moscas en galpones de gallinas ponedoras

Publicado: 14 de junio de 2006
Resumen
Jerarquización de las tareas de control La jerarquización de las tareas de control de moscas es quizá el aspecto más importante a tener en cuenta. Si no se asume que el combate contra las moscas no solo es posible sino necesario imperiosamente, estaremos perdidos antes de empezar. Si bien siempre habrá moscas, debemos asegurarnos de que al menos no se reprodu...
Temas relacionados:
Autores:
Miguel C. Zapater
Universidad de Buenos Aires
Oswaldo Alberto Badaracco
Bernardo Martín Kojic Rousseil
Granja Don Cosme
Fernando R. Navarro
Marcelo César Ricci
Ariel Sugezky
VETANCO SA
Silvia Viora
Universidad Nacional de Lujan
Juan Irigoyen
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Guadalupe Galo
EXTUNISA
22 de junio de 2018

Excelente artículo. La sección sobre “MEDIDAS COMPLEMENTARIAS” me parece esencial y, desde mi punto de vista, incluye lo más importante.

No soy propensa a colocar químicos en los alimentos de pollos ni en la cama. Es correcto que son efectivos pero su uso implicaría llevar un químico hasta el pollo o gallina y asegurarse que las trazas no son absorbidas por el animal, y en caso que las absorbiera tendría que trazar su ruta hasta asegurar el tiempo de eliminación completa.

Las moscas llegan desde los exteriores. Si los galpones están correctamente protegidos, no deberían entrar. El manejo afuera es distinto, puede aplicarse plaguicidas para las diferentes etapas de desarrollo del insecto. Pero regresando al tema de Medidas Complementarias, el artículo nos está señalando precisamente lo que debe hacerse sin poner en riesgo el interior del galpón.

En busca de ambientes necesarios para la crianza, los galpones se construyen en zonas de vegetación y abiertas, eso implica controlar esos exteriores pero la mayoría de galpones que he visitado me dejaron la impresión que a la par de la granja de pollo desarrollamos también la granja de moscas porque no se cuida el entorno. Esto lo he observado en granjas y en sitios donde hacen el manejo de desechos que al no ser conforme a lo requerido, los desechos quedan expuestos a la intemperie atrayendo moscas y otros animales.
Saludos.

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Fredy Rafael Jaramillo Fernandez
23 de junio de 2018

Buen dia,excelente y hasta logico las practicas complementaria que expone guadalupe galo ,en el sentido de controlar externamente la propagacion de las moscas y su reproduccion,sin "contaminar"el espacio interior y al animal mismo con el uso de quimicos, se podria utilizar los controladores biologicos ,siempre y cuando se recoja el material de desecho y se envia a un espacio estrategico distante del galpon

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Jorge Enrique Garavito Saavedra
Cifumiga
23 de junio de 2018
Si se desea hacer un control exterior muy cercano a los galpones, debería colocarse trampas pegantes en las paredes exteriores del galpón. También se puede cortar plásticos amarillos de 40 cm. por 40 cm. aprox. y untarlos con cola entomológica y adherirlos a las paredes exteriores en un número que valla de acuerdo a la cantidad de moscas que normalmente lleguen al galpón. Esto hará que su captura sea fuera del galpón y así evitar su ingreso.
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Walter Sánchez
24 de junio de 2018

buen día Sr. Garavito, 
me parece muy acertada su opinión,  sobre hacer el control con trampas pegantes, afuera de los Galpones. Además con este método, se puede llevar una estadística de las moscas atrapadas, por fecha y por área.

gracias por compartir sus conocimientos.

saludos cordiales

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Juan Jorge Del Grecco
Universidad Nacional de Rosario - UNR
24 de junio de 2018
Hola, es muy interesante el tema, las medidas de control teniendo en cuenta las BUENAS PRÁCTICAS creo q debemos tener en cuenta la higiene ambiental y periférico de los galpones, evitar las camas húmedas y. Además si es importante utilizar el control biológico, el químico lo utilizaría en situaciones críticas, además pensando en q se produce un alimento sellado en origen. Es un tema q complica el manejo. Creo q siempre debemos estar buscando nuevas alternativas de control. MV Juan Del Grecco
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Gerardo Quesada Quesada
24 de junio de 2018
Aunque el manejo de las excretas es fundamental Yo siento una ventaja cuando se dan esos puntos en la granja que sirven como atrayentes de moscas. Ya que me permite hacer una aplicación de químicos focalizada y con un alto impacto sobre la población de moscas adultas. Y no andar aplicando adulticidas por toda la granja
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Jonatahn Saposnik
Urca SRL
25 de junio de 2018
lA MEJOR OPCION ES EL TRAMPEO DE LOS ADULTOS EN LA PERIFERIA DE LOS GALPONES
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michel tapanes
27 de junio de 2018
Buenos dias tengo pollos de engorde le cambie la cama pollera xq olia muy fuerte a gas metano .se lo limpie con cal y heche concha de arroz nueva y se siguen muriendo . Ayer encontre una hece con una lombriz me digeron q el albendazol es bueno pero no se dosificarlos ....por favor necesito ayuda
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Guadalupe Galo
EXTUNISA
27 de junio de 2018

Estimado Michel, no es mi especialidad pero te dejo un enlace sobre manejo de parásitos intestinales en pollo, que podría ayudarte.

Sería importante disponer de fotografías para intentar hacer identificación del parásito, pero lo más indicado es llevar la muestra al laboratorio para conocer de qué especie estamos hablando.

Con los animales ocurre algo similar a los humanos, no todos los antibióticos o todos los vermífugos son de amplio espectro, a veces le podemos “pegar” pero no siempre es así. Es necesario aislar la especie para definir el tratamiento, para evitar crear resistencia, y para no invadir al pollo con algo que no será de utilidad.

En humanos por ejemplo, un vermífugo para lombrices comunes, no funciona para Entamoeba histolytca.

Te recomiendo que, independientemente del químico que uses para controlar los parásitos, siempre tengan en cuenta el tiempo de degradación de ese químico en el pollo, para no sacrificarlo antes que se haya degradado completamente, esto es por tema de Inocuidad al momento de consumir el pollo.

Aquí el enlace: Biblioteca Agroecológia FUNDESYRAM


Saludos.


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michel tapanes
27 de junio de 2018

Muchas gracias Guadalupe Galo sus recomendaciones me han servido de mucho

SALUDOS

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Javier Viera
28 de junio de 2018
Me parece muy bien las trampas fuera de los galpones. Y a parte de eso utilizar larvicida en el alimento sería una buena opción????
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Guadalupe Galo
EXTUNISA
28 de junio de 2018
Javier Viera Estimado Javier. Quizá te pueda servir lo que respondí a Michel Tapanes. Es seguro que existen excelentes químicos que con seguridad puedes mezclar con el concentrado, así se aplican vitaminas, antibiótico, y otros medicamentos, pero ten presente que se trata de animales que posteriormente serán consumidos por humanos. La FDA hace especial referencia a estos animales, incluidas las mascotas, regulando la necesidad de tratarlos como alimento. En la medida que tú logres hacer manejo de las condiciones externas e internas de los galpones, por medio de las buenas prácticas, estarás atacando la causa raíz, sin afectar al pollo con métodos invasivos, a menos que sea estrictamente necesario. Y cuando sea necesario, asegurarte que a la hora del sacrificio, no hay traza de esos químicos. El problema es que a veces las plagas nos ganan la moral hasta hacernos creer que todas son inherentes y por tanto inevitables. Las moscas son evitables en niveles de infestación medio y alto, lo que siempre tendremos en las granjas debería calificar con nivel de infestación bajo que se vuelve manejable o por lo menos tiene la capacidad de no afectar drásticamente. El artículo que estamos comentando es excelente, y ratifico todo lo que expresa. Sugiero hacer un recorrido por la granja, con ojo crítico, y si puedes hacerte acompañar de alguien ajeno a la granja pero con conocimientos de BPM y BPA, podrán encontrar aspectos que deben mejorar y que están siendo la causa de la infestación. Los olores característicos son inevitables pero revisa el manejo de la gallinaza, material usado en las camas, almacenaje de concentrado, sitios con alta humedad, objetos fuera de uso, manejo de la basura, poda de la vegetación en los alrededores, otros… seguro encontrarás muy buenos puntos de mejora a la causa raíz. Las trampas adhesivas son excelentes, hay que usarlas, pero si no se controla la fuente de desarrollo, estarás gastando siempre miles de dólares. Saludos.
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Juan Pablo Espinosa Garcia
28 de junio de 2018
Estimados todos Soy M.V.Z y especialista en control de plagas, y como bien comenta Guadalupe Galo, si no se controla la causa raíz es muy complicado mantener a las moscas en niveles manejables, por la naturaleza de la operación dentro de granja se encuentra el medio ideal de reproducción de las moscas, coincido con todo lo que comenta Guadalupe, es muy acertado, hay que buscar cuales pueden ser la causas y mejorar las buenas prácticas, por otro lado, aún utilizando insecticidas, si no se rompe el ciclo biológico de las moscas, solo se gastará mucho dinero, se tiene que realizar un manejo integral para el control de moscas, que incluya, manejo de materia orgánica, basura, y todo lo que recomienda Guadalupe, el uso de reguladores de crecimiento (larvicidas) y adulticidas en los sitios de reproducción de la mosca, sin embargo la base del éxito es el manejo del entorno asociado, por eso hablo de un control integral de plagas. saludos
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Larry Perdomo
30 de junio de 2018
Estimado, es Control Integrado o Manejo Integrado no integral. importante eso muchos saludos que tengan excelente fin de semana. Larry A. Perdomo MDV.
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Orlando de Jesús Valencia Restrepo
6 de julio de 2018
Indudablemente la limpieza es el primer paso para el control
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Ingeniero Jesus
16 de diciembre de 2018
Cuales son las trampas solares que se usan y mencionan que se colocan en la periferia de los galpones?
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Ricardo García Verdugo
6 de agosto de 2019
Aquí en nuestras granjas lo que hacemos es mantener siempre seca la cama y estar sacándola continuamente para que no se acumule. No aplicamos químicos. Con cama húmeda y moscas, parasitósis inestinal segura y baja producción de huevos.
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Paulo Martins
BioCamp Laboratórios
18 de octubre de 2019

Aunque este excelente artículo fue publicado hace 13 años, es decir, en 2006, sigue siendo extremadamente actual. Una diferencia es que hoy tenemos muchos más galpones con jaulas verticales y, por lo tanto, una densidad de aves aún mayor por metro cúbico.
Una sugerencia, que presenta excelentes resultados prácticos, inmediatos, en diferentes climas, instalaciones y sistemas de criación, para disminuir parte de la humedad de la gallinaza de las aves, es mejorar las condiciones de absorción de nutrientes, incluido el agua, en el tracto digestivo de las aves. En este caso, los productos de elección son los probióticos que colonizan microbiota múltiple (Lactobacillus, Pediococus, Enterococus, Bifidobacterium), o los probióticos más simples de microorganismos no colonizadores (Bacillus).

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Ivan Camacho
6 de diciembre de 2019
A las gallinas les dan químicos mezclados con sus alimentos para disminuir las moscas; todos comemos la carnecita y huevos con químicos , no leo a alguien que hable de productos ecológicos, orgánicos, pues tengo un producto llamado Flybuster en Perú.
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