Artículos Técnicos de Gerenciamiento en la industria avicola

Manejo

Artículo publicado el 5 de octubre de 2018:

Comunicación en la empresa de familia

Nos vemos el  11 a las 9 de la mañana. Lo organizamos como siempre. Adjunto el temario de las reuniones- le dije a Rodolfo.  Para mí, “como siempre” implicaba activar los mec...
Autor/es:
Leonardo Glikin
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141 0
Artículo publicado el 7 de agosto de 2018:

¿Por qué bajan las ventas?

Existen muchos motivos por los cuales las ventas de tu empresa pueden disminuir. ¡No siempre es culpa de la crisis! Una mala estrategia o no darte cuenta de los cambios del entorno pueden ponerte en n&uac...
Autor/es:
Dr. Omar Romano Sforza
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846 9
Artículo publicado el 26 de julio de 2018:

El consejo de familia: ¿cuándo, cómo, para qué?

Una empresa de familia puede estar compuesta por unas pocas personas que trabajan cotidianamente en la empresa, o la familia puede estar constituida por muchas personas de las cuales sólo unas pocas, o q...
Autor/es:
Leonardo Glikin
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106 0
Artículo publicado el 29 de junio de 2018:

Ventajas y desventajas de la empresa manejada por familiares

31 de diciembre de 2020: esa es la fecha que se fijó Gabriel para retirarse de la empresa. ¿Quiénes la manejarán en el futuro? ¿A quiénes debería preparar? &ique...
Autor/es:
Leonardo Glikin
Estadísticas:
476 0
Artículo publicado el 14 de junio de 2018:

¿Cuándo elaborar un protocolo familiar?

La respuesta en manos de un pesimista sería, a boca de jarro, “cuando todavía estés a tiempo”. Y algo de razón tiene, porque si la familia empresaria no establece reglas ...
Autor/es:
Leonardo Glikin
Estadísticas:
99 0
Artículo publicado el 26 de marzo de 2018:

Los retos nuevos de productividad en la industria avícola Moderna

Estoy muy satisfecho de haber estudiado, investigado y trabajado en una industria tan dinámica desde los inicios de1980. Posiblemente muchos de los que están leyendo este artículo ni siquie...
Autor/es:
Amir Nilipour
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2362 17
Artículo publicado el 20 de febrero de 2018:

Resumen técnico-económico del uso de CAMERA (sistema de predicción de rentabilidad de la cadena productiva de pollos)

Transcurrido un poco más de dos años usando camera en integraciones de pollos de Argentina y del exterior, me pareció interesante mostrar un compendio de los resultados de experiencias a ca...
Autor/es:
Fabián Nahara
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553 5
Artículo publicado el 14 de diciembre de 2017:

PDCA, Ciclo Deming o Ciclo Shewhart

La avicultura es un negocio de larga competencia y cortos márgenes. Para estar en la delantera, las empresas deben buscar la excelencia empresarial por medio de la mejora continua de sus procesos y produ...
Autor/es:
Fabio Nunes
Estadísticas:
964 14
Artículo publicado el 1 de julio de 2017:

Nuevos métodos para gerenciar la producción y la sanidad avícola

Las aves de corral salieron del galpón para llegar a la bolsa de valores. Fue un progreso fantástico en un corto tiempo. Comienza a partir de un ave de 40 gramos y termina con un producto que aume...
Autor/es:
Tadeu Salle
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1416 2
Artículo publicado el 2 de marzo de 2017:

Contradicciones Gerenciales

En mi práctica como consultor en Latinoamérica y España, he observado en mayor o menor proporción, un conjunto de situaciones cotidianas que contribuyen al incremento de los decomiso...
Autor/es:
Eduardo Cervantes López
Estadísticas:
2022 42
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