Noticias de Calidad en la leche

Noticia publicada el 19 de Septiembre de 2018:

Publicación de trabajo sobre Asociación de consumo de lácteos con enfermedad cardiovascular y mortalidad

Se publicó el trabajo Asociación de consumo de lácteos con enfermedad cardiovascular y mortalidad en 21 países de los cinco continentes de los autores Mahshid Dehghan, PhD Andrew Men...
Fuente:
thelancet.com
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9 0
Noticia publicada el 8 de Septiembre de 2010:

La buena leche

La grasa butirosa (grasa de la leche) fue, muchas veces, centro de críticas debido a su contenido relativamente alto en ácidos grasos saturados, responsables de incrementar los riesgos de aparici&...
Fuente:
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74 0
Noticia publicada el 15 de Marzo de 2008:

Argentina - Mejoran contenido de sólidos útiles de la leche

La selección genética en el ganado Holando ocurrida en las últimas décadas produjo un aumento en el total de la producción de leche y de sólidos por animal, pero con un menor contenido de grasa y proteína. Un m...
Fuente:
Lic. Milba Vera, INTA Rafaela
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3451 1
Noticia publicada el 15 de Marzo de 2008:

Argentina - Mejoran contenido de sólidos útiles de la leche

La selección genética en el ganado Holando ocurrida en las últimas décadas produjo un aumento en el total de la producción de leche y de sólidos por animal, pero con un menor contenido de grasa y proteína. Un m...
Fuente:
Lic. Milba Vera, INTA Rafaela
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3451 11
Noticia publicada el 3 de Marzo de 2008:

Argentina - Kit detecta residuos de antobióticos en leche

Los medicamentos utilizados para tratamiento de enfermedades en los vacunos, como por ejemplo la mastitis, dejan residuos en la leche que si no son detectados a tiempo pueden llegar a contaminar la leche almace...
Fuente:
Marianela Morzán, Prensa / Univ. Nac. del Litoral
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Noticia publicada el 31 de Agosto de 2005:

España - Estudio para mejorar la seguridad alimenticia en la producción de leche

La investigación analiza el efecto de la tecnología del ensilado sobre la calidad nutricional e higiénica de los forrajes. El Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de la Leche (LIGAL) está llevando ...
Fuente:
España Exterior
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Noticia publicada el 25 de Junio de 2005:

México - Lecheras pasan por alto normas

Un estudio realizado por la Profeco en varias ciudades, revela que algunas marcas no cumplen en cuanto al contenido de proteínas, grasa y lactosa Algunas marcas de leche que se comercializan en México incump...
Fuente:
Amepa
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411 0
Noticia publicada el 21 de Abril de 2005:

Argentina - AgriNEA incorpora nueva línea de Randox para detectar residuos

AgriNEA incorporó una nueva línea de diagnóstico de residuos de laboratorios RANDOX para la detección de residuos de antibióticos, anabólicos, esteroides y promotores de crecimiento. Randox Laboratories Ltd. ...
Fuente:
AgriNEA
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1594 0
Noticia publicada el 18 de Abril de 2005:

EE.UU. - Manteniendo los productos lácteos seguros

¿Son seguros sus productos lácteos? Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) están trabajando con la Alianza Regional del Manejo de la Calidad de Productos Lácteos (RDQMA por sus siglas en ingl...
Fuente:
ARS - USDA
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294 0
Noticia publicada el 24 de Noviembre de 2004:

EE.UU – Las vacas podrían estar recibiendo demasiada proteína

Los consumidores no son los únicos contemplando los efectos de las dietas que contienen niveles altos de proteína. También los granjeros lecheros. Las vacas lecheras necesitan cantidades adecuadas de proteína p...
Fuente:
ARS Servicio Noticiero
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454 0
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