Noticias de HACCP en fábrica de alimentos

Noticia publicada el 19 de Octubre de 2021:

CONAFAB: Desafíos en la producción de proteína animal

Duplicar la producción de carne en las próximas tres décadas, reducir el alto costo de las materias primas, así como tener acceso a mano de obra y un mayor control sanitario, son alg...
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Noticia publicada el 18 de Octubre de 2021:

Guatemala - Merma por pérdida de humedad en la producción de alimentos balanceados

Los alimentos balanceados son productos de alta demanda en la industria guatemalteca, ya que un gran porcentaje de la economía del país se limita a la crianza de diferentes especies anim...
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Noticia publicada el 5 de Marzo de 2021:

Argentina - Control de plagas: Evalúan el uso de aceites esenciales

En La Pampa, un equipo de investigación estudia los metabolitos de cinco plantas aromáticas nativas, como alternativa para la protección de granos almacenados. Resultados preliminares deter...
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INTA Informa - ISSN 2545-7543 Año 14 - Nº 1059
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Noticia publicada el 20 de Octubre de 2020:

Cosecha y Postcosecha, Cursos con Domingo Yanucci

Consulgran – Revista Granos – Revista Grãos Brasil  organizan Cursos de Actualización vía online para toda Latinoamérica sobre temas de interés de cosech...
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Noticia publicada el 28 de Mayo de 2020:

Unión Europea - Eficacia del formiato de calcio como aditivo alimentario tecnológico (conservante)

En 2014, un Panel de especialistas de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (EFSA) sobre aditivos y productos o sustancias utilizados en la alimentación animal (FEEDAP)...
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Noticia publicada el 20 de Mayo de 2020:

España - Establecen temperatura y tiempo necesarios para desinfectar contra coronavirus

A partir de un estudio del IRTA, la empresa Techtrans Systems (OPPgroup) desarrollará un sistema de desinfección de autobuses, trenes, taxis o ambulancias El 99,99% de la carga vírica de...
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Albert Gurri, IRTA
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Noticia publicada el 11 de Mayo de 2020:

FAO - IFIF: Buenas prácticas para la industria de piensos

La industria de piensos ha desarrollado un Manual de Piensos internacional que se enfoca a los problemas de la inocuidad de alimentos para consumo animal y humano. Para que esto se haya hecho realidad, se reuni...
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Noticia publicada el 17 de Abril de 2020:

COVID-19 y seguridad alimentaria: orientación para empresas de alimentos

La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó el pasado 7 de abril de 2020 el documento COVID-19 y seguridad alimentaria: orientación para empresas alimentarias El mismo pone ...
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Organización Mundial de la Salud -OMS
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Noticia publicada el 18 de Marzo de 2020:

COVID-19 - Recomendaciones para la industria de alimentos

Ante esta reciente pandemia, declarada por la Organización Mundial de la Salud, del virus COVID-19, un equipo  de consultores con competencia comprobada en sistemas de calidad e inocuidad, principal...
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Noticia publicada el 2 de Diciembre de 2019:

Argentina - Inauguraron laboratorio de alta tecnología en Misiones

La historia comienza con 1.500 pesos prestados y un viaje en micro a Buenos Aires a convencer a una gran empresa de que podían ser sus representantes en Misiones. Una década y media después...
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Economis
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