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Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal

Publicado el: 16/07/2008
Autor/es: Anjel Rodas Pinochet, Ing. Agr. Asesor En Nutrición Vegetal Controlada
La exigente actividad profesional de entregar asesorías en nutrición vegetal a un diverso espectro de empresas hortofrutícolas, motiva una constante búsqueda de respuestas a incontables y permanentes inquietudes de los administradores de dichas explotaciones. En definitiva, el acicate de incrementar la productividad como una eficaz herramienta para una “productor...
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Humberto Angel
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Villavicencio, Meta, Colombia
Ing. Agrónomo
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
16/07/2008 | Muy interesante el artículo del Ing.sobre las nuevas técnicas de Nutrición Vegetal.
Aunque nombra de paso el uso de la Fertilización Foliar y nombra algunos aspectos generales, es conveniente recordar que esta técnica es cada día más completa y más eficiente. Con el aumento de los costos de los fertilizantes radiculares debido al aumento desmedido en los precios del petróleo es hora de poner más en prática la Fertilización Foliar, pues es más eficiente y más económica.300 o 400 Kg./hectárea/año se pueden reemplazar por simples 30 a 40 Kg/año en varias aplicaciones ( desde 6 hasta 12 por año). Si se usan bajos volúmenes de aplicación, gotas finas (pequeñas) de alrededor de 150 micras, con quelatantes y con agua de pH para mezclar entre 5 y 6 se obtienen mayores producciones a menor costo. La experiencia acá en Colombia, por más de 15 años en café, yuca, maíz, caña, fríjol y cítricos muestran que la Fertilización Foliar es y será la práctica agronómica más importante del siglo 21, por su facilidad de aplicación y por ser solución en épocas de invierno (mucha lluvia) y de verano (poca o nada de lluvia).o por problemas de suelos
Ing. Agr. Humberto Angel, M. Sc.- Santa Marta Colombia
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Pedro León Torres Peñuela
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Bogota, Cundinamarca, Colombia
Ing. Mecánico
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
16/07/2008 | Que agrado encontrar artículos como este, lo felicito por presentar un manejo adecuado de la nutrición, todas las consideraciones que usted anota son de vital importancia y marcan un derrotero muy importante para la nutrición vegetal, debemos salir ya del concepto erroneo en basar la nutrición en la sola aplicación de agroquímicos o cualquier otro tipo de aportador de nutrientes, si no se toman en serio los fenómenos de biosintesis a nivel de suelo, tipo de planta, fertilizante empleado, etc, no estamos haciendo nada interesante y eficiente en este campo, el anáilisis de asimilación via floema, xilema, radical, etc, es de gran importancia además de un gran número de análisis y consideraciones que se debe tomar en cuenta para esta área, algo importante que tambien quiero anotar, es que el empleo de microorganismos con metabolitos activos definidos y estudiados es otro paso de gran importancia en este campo para liberación de nutrientes y manejo de la biosintesis a nivel de suelo, hemos utilizado algunos de ellos que hemos estudiado con rigor y una vez definido el tipo de metabolito activo en ellos, dan grandes resultados no solo en la liberación de nutrientes sino tambien en el intercambio, transporte y otros fenómenos pertinentes a este campo, no me queda mas ue felicitarlo por su artículo, y ojala recibamos mas de su parte.
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Claudio Reyes
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Penaflor, Region Metropolitana, Chile
Ing. Agrónomo
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
16/07/2008 | Felicitar a Angel Rodas por la calidad de su trabajo.- Dónde se prueba que la calidad en el trabajo incide directamente en la disminución de los costos de producción, cuestión que hoy es muy importante en paises cómo el nuestro, en los cuales el aumento de los precios de los fertilizantes no se ve acompañada de un mejor precio de las frutas, semillas, hortalizas o vinos, que son nuestros rubros principales.-
Pagar un asesor que trabaje fino, se paga solo.-
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Anjel Rodas Pinochet
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La Serena, Coquimbo, Chile
Ing. Agrónomo
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
16/07/2008 | Humberto y Pedro León,

Soy partícipe del manejo de la nutrición , por la vía foliar.
El articulo sólo refleja la estrategia de conducir desde un manejo fitotécnico convencional, hacia un manejo altamente eficiente por la vía foliar. Esta realizada la primera tarea, convencer que se puede y demostrar que el presupuesto ,también es conveniente.
Es más lento demostrar el regocijo de las raíces, por trabajar con menos ahogo de sales químicas a este aspecto debo explicitar, que en cuadro de fertilización expuesto, aparece la inyección de ácido orgánico , lo que implica tres adiciones al mismo tiempo : acido acético glacial ó láctico, aportan nutrición a microorganismos, acidificación del soluto y del bulbo, y “quelatiza” el nutriente inyectado.( el costo del ácido debe prorratearse en tres partes , si se intenta compararlo con cualquier ácido inorgánico – fosfórico, sulfúrico, etc.)
-recuerdo que las condiciones de edafológicas de la hacienda tratada, eran de alcalinidad-.
Desde el punto de vista de las dosis vía suelo versus vía foliar, aplico la relación de sustituir 100 kg al suelo , equivalentes a 17 kg foliares, que la capacidad de un vegetal de absorción foliar.
Se requiere, y muy bien lo sabe Humberto, que el equipamiento de rocío foliar , sea altamente eficiente en tecnología de cubrimiento y en economía de combustible.
El uso de aplicación vía aérea ( USD 100/ha ) se sustenta en cultivos de amplia cobertura o altamente rentables en Maíz, Soya , con 6 aplicaciones aéreas ( USD 600/ha ) son adecuadas. La clave, una vez más, está en la formulación de la nutrición.
Esta área de conocimientos y manejos, son poco difundidas y generan mucho recelo, a través del Foro Engormix recibo de ustedes un valioso estímulo para profundizar en el tema.
Gracias
Anjel Rodas
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nelson jimenez
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coro, Falcon, Venezuela
Ing. Agrónomo
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
18/07/2008 | La introduccion de estas técnicas de nutricion a la agricultura convencional, traerá algun beneficio al pequeño agricultor de paises pobres o marcará una brecha aun mayor con respecto a productores de otras latitudes.
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El Salvador
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
20/07/2008 | INGENIERO HUMBERTO ANGEL
MAGDALENA COLOMBIA

INGENIERO, USTED COMENTA QUE LA FERTILIZACION FOLIAR ES MAS EFICIENTE Y ECONOMICA, QUE TINEN 15 AÑOS DE EXPERIENCIA EN VARIOS CULTIVOS ENTRE ELLOS EL CAFE.
PODRIA COMENTAR CUAL PROGRAMA DE FERTILIZACION FOLIAR A DEMOSTRADO SER EL MEJOR EN ESTOS 15 AÑOS, PARA CAFE, EN CUAL VARIEDAD, EPOCA DE APLICACION Y ESTADO DE DESARROLLO TANTO DE LA PLANTA COMO DEL FRUTO.DEBO COMENTARLE QUE ACA OBTENEMOS UNA SOLA COSECHA AL AÑO.
SALUDOS CORDIALES.
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El Salvador
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
22/07/2008 | Muy interesante su metodo ingeniero, al leer su articulo me surgen preguntas sobre como interpretar los datos sobre grados Brix, Acides y CE de la hoja y realcionarlos con las necesidades de nutrientes que tienen las plantas en sus diferentes etapas fenologicas, y como usted menciona entregar a la planta lo que realmente necesita y evitar asi el desperdicio y lo que es mas grave crear desbalances en la planta que muchas veces crean antagonismos entre nutrientes o nutrientes que debitan las plantas ante los insectos, hongos y bacterias. Ademas me surge la pregunta de como relaciono la necesidad de nutrientes de la planta y el aporte nutritivo que debo darle relacionandolas con la tasa de fotosintesis ( interpretados en la practica como horas con mas intensidad de luz solar y dias o meses con mas horas luz).

Por ultimo que bibliografia me puede recomendar sobre este tema o sobre Nutrición vegetal con enfasis en hortalizas y frutas

De antemano gracias y bendicones del Rey de Reyes
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Anjel Rodas Pinochet
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La Serena, Coquimbo, Chile
Ing. Agrónomo
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
24/07/2008 | Colega López Bonilla,La Paz - El Salvador.

Usted pone atención en lo esencial de la presentación el método.
La experiencia como consumidores de frutas u hortalizas es que pocas veces una misma fruta ( hortaliza) tiene el mismo gusto, cuando comparamos lamaísmo apariencia externa dos aguacates hass mismo calibre, mismo color, mismo brillo externo, uno de ellos puede tener un sabor distinto al otro, porque vienen de Campo distintos y de man4ejos diferentes yo asesoro a supermercado
para que compre hortalizas de calidad igual en sabor, y eso significa mismo grado BRIX (sólidos solubles), eso requiere que el productor maneje su nutrición vegetal desde un comienzo en arreglo a un objetivo de producir un fruto de calidad determinada.
Otra forma de interpretar la importancia del BRIX durante el manejo de producción , es porque se relaciona con la sanidad de la plantaun brfix en savia alto, planta sana ,menos plaguicidas ejemplo concreto,: se evita oídio si el BRIX de savia en la planta es mayor a 12, esto particularmente en frutales ( cítricos, aguacates,vid, mangos, etc)

Cuando el pH de la savia cambia, sube o baja, cambia su color ( para la percepción de insectos una mínima diferencia de tonalidad de la savia de cualquier hoja de especie vegetal) y puede significar atracción a masticar o succionar hoja , es decir infestación con los hongos que no tiene ojos, este cambio lo perciben como condicionantes a emitir hifas ó estimular la esporulación de esporas si el pH les favorece menor 6,4 en muchas especies

Como puede observar el método es amplio y muy atractivo este es mi trabajo.

Para detalles use correo interno.

Atte.
Anjel Rodas

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Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
24/07/2008 | Buenas tardes, yo soy nuevo en el registro de engormix.com, como sea, lei atentamente el articulo y me parecio muy intereseante, sobre todo porque habla de tecnologias que llevan a la agricultura a otro nivel debo decir que en mi region aun se maneja la agricultura convensional, el gran problema ha sido cultural, pero estamos intentando cambiar hacia las tecnologias de punta.
en cuanto al tema que nos compete debo decir que en la region no se tiene ni idea, pero pienso que arriesgase al cambio es la solucion, ya que con la agricultura de presicion se obtienen productos de mas altas calidades y por ende mejora la economia de nuestros campesinos y demas personas involucradas.
para finalizar, me siento muy interesado en conocer mas sobre estas tecnologias, ya que le haria muy bien al desarrollo del sector agricola de Nariño.
Felicidades a la gente de Chile por sus grandes avances en la agricultura, son nuestro ejemplo a seguir
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Venezuela
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
23/09/2008 | La introduccion de estas técnicas de nutricion a la agricultura convencional, traerá algun beneficio al pequeño agricultor de paises pobres o marcará una brecha aun mayor con respecto a productores de otras latitudes.
trabajo en el MIP soy de venezuela del estado bolivar y esta presenta diferentes tipos de suelos, he tenido la oportunidad de aplicar calcio en forma foliar en diferentes cultivos en suelos q tienen ph 3 y 4 donde las recomendaciones van desde 500 a 1000 kg/ha donde una tonelada va desde los 330 a 360 bsf y la reaccion del cultivo ha sido muy favorable hasta el punto q muchos de los agricultores q se vieron envuelto en la practica de no aplicar la cal en polvo sino q esparar q las semillas germinen, para luego empezar la aplicacion foliar hasta tres veces en cultivos de ciclo corto, complementando con aplicaciones foliares con npk . de verdad es un ahorro bastante considerable. muchos agricultores me dician loco y q eso no funcionaria y ahora q leo su articulo digo no soy yo solo el loco. gracias por esa locura.
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Jose Manuel Ramos Pelaez
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Veracruz, Veracruz-Llave, México
Gerente Técnico
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
09/10/2008 | Ing Anjel Rodas,mis felicitaciones por su trabajo,somos fieles defensores del uso de aplicaciones foliares,en nuestro trabajo en la citricultura desde 1965,seguimos esta teoría basado en los trabajos de los investigadores de EEUU , por esa época,,sin embargo luego callaron y no se hablo mas del tema,en ese entonces se mencionaba de que con 3-4 aplicaciones foliares de Urea al 1% se podía garantizar la produccion de cítricos de 25-30 tn/ha.

Esto lo comprobamos ,aunque muchas veces los factores adicionales del manejo del cultivo(mal riego,clima,malas yerbas,etc) ,determinaban alguna baja en ese resultado y era la fertilización la que pagaba la culpa (al usar 25-30 unidades de Nitrógeno por via foliar para sustituir 150 por el suelo,era el factor mas facil de culpar por parte de las gerencias)
Los tiempos han cambiado,como bien Ud menciona hay nuevas tecnologías de productos y técnicas de aplicación,etc que han potenciado mucho los beneficios de esas aplicaciones foliares:Debemos mencionar también los fracasos muchas veces por una mala calidad del agua que se usa en las aplicaciones foliares,donde el pH es fundamental y que ya se sabe que este parámetro varia de un tipo de producto a otro y ha sido culpable su desconocimiento, de muchos fracasos en controles fitosanitarios,el desmerito de determinados productos fitosanitarios que no han tenido buen control y han sido acusados de el problema de su formulación ,etc. sin embargo el único culpable ha sido el pH del agua utilizada.
Es muy importante conocer de Ud ,que ya existen metodologías para monitorear la savia y poder ajustar la nutrición,esto significa mucho en ese campo,que lastima que intereses comerciales quizás no hayan permitido que este conocimiento se propague y se diversifiquen,ya que constituirían un ahorro sustancial en costo y hoy más con los increíbles precio de los fertilizantes (con dolor lo digo por que soy vendedor de ellos),ademas de lo importante que seria para la descontaminación de los alimentos al bajar las carga por ejemplo de Nitratos y la mejoría o disminución de la contaminación de los mantos freáticos con tanto fertilizantes.

Repito mis felicitaciones,esperamos mas información de Ud al respecto
Jose M Ramos
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Anjel Rodas Pinochet
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La Serena, Coquimbo, Chile
Ing. Agrónomo
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
10/10/2008 | Jose Manuel
Enorme mérito tiene su comentario, debido a su rol de vendedor de agroquímicos además del factor pH, no se cuida la CE (conductividad electrica), para lo cual existen medidores con ATC muy confiables muchas veces se queman hojas por la elevada CE, tal es el caso del uso de Urea con biuret, el limite para todos los caldos foliares no debe pasar de 2,0 mS/cm (dS/m).En general utilizando ácidos carboxilicos (ácidos orgánicos) como agentes quelatantes se mejora drásticamente los tiempos de absorción foliar que llegan a menos de dos horas el 50 % de la dosis aplicada.

atte

Anjel Rodas P.
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Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
12/10/2008 | HOLA COLEGA, EN VERAD ME PARECE MUY INTERESANTE LO DEL ARTICULO, PORQ APESAR DE NO TENER EXPERIENCIA CON LOS CITRICOS, SI HE PODIDO VER EL RESULTADO MUY POSITIVO DE LA FERTILIZACON FOLIAR EN EL CULTIVO DE ALGODON EN CORDOBA - COLOMBIA LO Q ESTA PASANDO ES Q MUCHOS DE LOS AGRICULTORES DE ESTA ZONA NO TIENEN LA CULTURA DE ESTAS APLICACIONES, PUES SOLO CREEN Q CON NPK AL SUELO ES SUFICIENTE Y MAS AUN HAY Q TENER PRESENTE ESTAS NUEVAS TECNCAS PORQ VEMOS Q LAS CONDICIONES CLIMATICAS SON MUY VARIABLES , POR LO TANTO HAY Q SABER DARLE UN BUEN MANEJO AL CULTIVO, Y APROVECHARLAS CUANDO SE DEN, Y ESTO SOBRE LA FERTILIZACION FOLIAR ES UNA GRANDISIMA AYUDA EN LA FORMACIÓN DE LA CAPSULA COMO TAL. ESPEREMOS Q DE ESTA SE DESPRENDAS MUCHAS MAS. ESOS SON LOS ESTUDIOS Q SE NECESITAN PONER EN PRACTICA.
SALUDOS .
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Carlos C. De La Hoz C.
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San Rafael, Veracruz-Llave, México
Bioquímico
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
12/10/2008 | Estoy totalmente de acuerdo. La fertilización foliar es mas eficiente y barata. En lo personal, tenemos numerosas evidencias en cítricos, caña, banano, piña, cultivos de ciclo corto, frutales, etc. con la fertilización foliar a base de micronutrientes minerales, l-aminoácidos, fósforo, nitrógeno y potasio (será necesario integrar el Silicio en el futuro), eliminando casi totalmente la fertilización al suelo con NPK y aplicando materia orgánica al suelo para mejorar su equilibrio, mantener un entorno favorable para los microorganismos del mismo, lombrices, protozoarios, etc. el pH se mantiene siempre en rangos fisiológicos, la cosecha tiene siempre mejor vida de anaquel y el productor ahorra dinero. Creo que este es y será el camino a seguir. Este es el tipo de investigación que resulta de gran ayuda para la agricultura. Saludos a todos los foristas.
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Francisco Alberto Blandón Blandón
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San Rafael del Norte, Jinotega, Nicaragua
Ing. Agrónomo Zootecnista
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
13/10/2008 | El articula manejo Eficiente de la Nutrición Vegetal me parece un excelente articulo, realmente una de los principales problemas de la agricultura se basa en las recetas universales por cultivo, para el caso yo trabajo en el ámbito del cultivo de café en Nicaragua para una de la mejores empresas productoras de café y si bien es cierto usamos la técnica de analisis disponible como son analisis de suelo y follaje para abollarnos en las desazones de uso de nutrientes en la planta, aún asi estoy seguro que nos es dificil nutrir 100 % la plantación, ademas como son cultivos perennes cuyas respuestas no son inmediatas la evaluación del desempeño del usa de determinado fertilizante o mejor dicho nutriente es mas dificil. Bien quisiera saber si el método que propone el Ing. se podrá adaptar para café ya que considero que con los costos actuales en los precios de los fertilizantes un ajuste científico en este sentido seria de mucho provecho nutricional pero igual economico. En este momento los fertilizantes representan el 40% del costo de agroquímicos usados en este cultivo, en este momento que el café empieza a bajar y los costos rondan los 115 dólares por quintal posiblemente muchos caficultores no podrán ni cubrir esos costos,
Bien nosotros ademas aplicamos en 4 o 5 aplicaciones fertilizantes granulados basados en los analisis de suelos, pero ademas aplicamos 3 o 4 veces fertilizantes foliares basados en analisis de hojas donde ademas aplicamos fungicidas para el control de enfermedades como un programa fitosanitario y nutricional los resultados han sido satisfactorios pero creo que en la medida de poder ajustar dosis de nutrientes basados en el cultivo su etapa fonológica y su produccion asi como la observación del clima sera cada dia mas necesario e importante
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Anjel Rodas Pinochet
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La Serena, Coquimbo, Chile
Ing. Agrónomo
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
13/10/2008 | Frco.Alberto

El género Coffea, con mayor razón que las gramíneas (por ejemplo) ya que tiene un enraizamiento bastante fuerte y profundo, el manejo foliar, exclusivo se hace actualmenteya se paso la etapa de la factibilidad.
Una de las características de la absorción foliar, es la utilización del follaje de renuevo, en donde la penetración en 50% que en las hojas maduras le sugiero utilizar equipos termonebulizados.

Saludos a palacahuinas, soy un profundo admirador de vuestro folclore.

Anjel Rodas
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México
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
14/10/2008 | Tengo una duda con respecto a los datos que muestras en uva de mesa....que variedad es, cuantas cajas se obtienen por hectárea con tu método??????.

Sin duda alguna, algunas veces buscamos la problematica de los rendimientos de los cultivos en la fertilización, pero por experiencia los cambios deben de ir por otro lado: análisis de suelo (fertilidad de suelo, sistema de análisis obsoleto para los riegos tecnificados pues gran parte de la gente piensa que el suelo tiene de todo y la verdad no es así),suelo (condiciones físicas y químicas), riego (tiempo, frecuencia), sistema de riego (apropiado para el cutlivo), algunas veces cambiando pequeños detalles que nosotros como agronomos complicamos buscando la quinta pata al gato se pueden mejorar las condiciones de cultivo y rendimientos.

Por otra parte, las huertas de cítricos manejadas como comenta alguien por alli que la fertilización foliar es la solución ..no estoy de acuerdo con eso....de que niveles de rendimientos estamos hablando...por ejemplo en naranja de 35-40 toneladas o limón 60-70 toneladas porque si es asi me cambio de profesión....

En mi zona con la filosofia de los gringos de fertilización foliar los rendimientos de naranjas no pasan las 15 a 20 toneladas......mal negocio.....
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Abel Anaya
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Santa Bárbara, Santa Barbara, Honduras
Ing. Agrónomo
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
14/10/2008 | Buenos dias me gustaria saber su comentario sobre la eficiencia del aceite carrier como transportador de agro quimicos ya que al inicio del articulo lo menciona y tambien saber si tiene un modelo de nutricion foliar en el cultivo de caña de azucar ya que actualmente en nuestro medio no hay una base solida que demuestre que las aplicaciones de nutrientes via foliar incrementen significativamente los contenidos de sacarosa en este cultivo.
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Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
14/10/2008 | el tema es interesante, en la medida de introducción de nuevas técnicas para minimizar los gastos en el rubro de fertilización.

existen factores que influencian y condicionan lo descrito en el articulo como es el clima, rigoss, humedad realtiva, entre otros factores.

en opinion personal soy un convencido que la fertilización edáfica es el principal medio de aporte de nutrientes para las plantas, con ecepciones de los reguladores de cresimiento que deben de aplicarse via foliar.
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Luis Fernando Posada
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Bogota, Cundinamarca, Colombia
Asesor Técnico
Re: Foro sobre Manejo eficiente en nutricion vegetal
14/10/2008 | Apreciado Ing. Rodas P.
Sus conceptos y opiniones emitidas son muy valederas agradecemos mucho que comparta sus conocimientos.
Quiero comentar la importancia de complementar la nutrición mineral foliar de plantas vegetales aplicando sustancias ó elementos reguladores del crecimiento, desarrollo y resistencia a condiciones bióticas y a bióticas en su entorno. La investigación tiene mucho avance al respecto y actualmente en la parte técnica- comercial se emplean reguladores de crecimiento en muchos cultivos de hortalizas, legumbres, tubérculos, frutales, etc.
Quisiera abrir un foro sobre los pro y los contra al respecto.
Dr. Rodas por favor sus comentarios. Gracias.
Saludos. Luis Fernando Posada. Ingeniero Agrónomo. Bogotá. Colombia.
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