Biocompost: Alternativa a las lagunas de efluentes porcinos

Publicado el: 11/08/2015
Autor/es: Ing. Roberto Montanaro y Gianluca Serato. Grupo Biosuino Internacional

El digestor aeróbico es un moderno, innovativo y económico sistema para el tratamiento biológico de los efluentes porcinos diarios… El sistema consiste en: 1)  Un tanque rectangular de hormigón armado de 1,5 a 2 metros de altura construido en el interior de un galpón semi-abierto de estructura metálica económica, con cubierta de tech...

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11 de Agosto de 2015
Sería muy conveniente si nos informaran sobre las dimensiones del complejo en general y los costos para un plantel de 500 madres por ejemplo. Pues si nos anuncian que es un estanque de concreto de 2 metros de altura y luego nos muestran un montón de equipos bajo una gran estructura nos desubican. Creo que debería ser una solución, pero pongámosle números para analizarla como alternativa posible.
Saludos y felicitaciones por su dedicación a mejorar nuestro medio ambiente.
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Armando Rodríguez Armando Rodríguez
Consultor
11 de Agosto de 2015
Cuantos M3 de efluentes pueden ser tratados en 8 horas y que cantidad de Biocompost generada en esta misma unidad de tiempo. gracias
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Roberto Montanaro Roberto Montanaro
Ing. Civil
11 de Agosto de 2015
Estimado Dustano Salgado Lopez: respecto a su consulta, para 500 madres con producción animal de 23 a 25 porcinos x año x madre, requiere un galpón de simple construcción, con cubierta de techo económica,semi-abierto en su perímetro ,de ancho :23,50 mts y longitud :100 mts, la altura de los muros de apoyo de la maquina oscila entre 1,5 mts y 1,70mts, por ende la altura del galpón al centro es de 6 mts, ahora bien,respecto a los costos escribanos al correo privado de engormix y la respuesta será inmediata.Muchas Gracias por participar en el foro.
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Roberto Montanaro Roberto Montanaro
Ing. Civil
11 de Agosto de 2015
Estimado Sr Armando Rodriguez: El sistema de producción de compost ha sido diseñado para el tratamiento total de los efluentes diarios reemplazando en forma definitiva el uso de lagunas...por ej: una granja en confinamiento de 800 madres produce 52 metros cúbicos por día de efluentes en 6 horas diarias de uso de máquína aproximadamente, dependiendo del % de agua de lavado. La producción anual de compost de alta calidad de un establecimiento de ese tipo es de 6000 Toneladas que son elaboradas en 3,4 ciclos al año de 107-110 días por ciclo.Estimado, para mas detalles escriba a nuestro correo de engormix. Muchas Gracias por participar.
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Fermin Ovalles Fermin Ovalles
Agricultor
11 de Agosto de 2015
Estimado dr. Estoy interesado en este innovator sistema, estoy desarrollando una gramma para 400 madres en el sur de Florida USA. Mucho sabre agradecerle du asesoramiento. Definitivo tomo como in hecho la instalacion de tan innovator process. Y dieseo contactarlo con tal Proposito. Muchisimas gracias.
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Miguel Angel Cipollari Miguel Angel Cipollari
Ingeniero Químico
13 de Agosto de 2015
Con todo , pienso que la alternativa más viable , que mejor cierra en la ecuación ambiental - económica - sustentabilidad , es el Tratamiento Anaeróbico por medio de biodigestores para la producción de Biogas y un poderoso bioabono que contiene todos los nutrientes ya digeridos por lo que constituye un excelente mejorador de suelos . Ing. Miguel Angel CIPOLLARI - DEPUMASTER ARGENTINA
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14 de Agosto de 2015
BUENOS DIAS. CON TODO RESPETO A LAS OPINIONES EXPRESADAS CONSIDERO UN DESPERDICIO LO QUE ACTUALMENTE SE VIENE HACIEBDO CON LAS EXCRETAS DE LOS PORCIINOS. SI SE TUVIERE UN MEDIO PRACTICO PARA "ALMACENAR" EL BIOGAS SERIA MARAVILLOSO PORQUE HASTA SE PODRIA COMERCIALIZAR, POR ESO CREO QUE LA ALTERNATIVA MAS VIABLE A NIVEL DE PRODUCTOR ES CONVERTIR ESTOS EXCREMENTOS EN PROTEINA. AL ALIMENTAR CON EL COMPOST A INVERTEBRADOS RICOS EN AMINOACIDOS DONDE EN SU ESTADO NATURAL SON FUENTE DE PROTEINAS MARAVILLOSAS. LOS RESULTADOS SON POR DEMAS INTERESANTES
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14 de Agosto de 2015
Estimado Ing. Cipollari
Tiene razón en ver el otro la otra alternativa d aprovechamiento de las escretas y se pudieran realizar las dos cosas tanto la generación de gas como la producción de composta.
Solo que habría que analizar el costo beneficio de cada una de ellas por separado y el costo beneficio realizando la combinación.
Y es por ello que me surge la pregunta al Ing. Montanaro de ¡cual sería el costo por metro cubico en el composteo independientemente de la cantidad de vientres que se tengan?.



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Pablo Moreno Pablo Moreno
Medico Veterinario Zootecnista
16 de Agosto de 2015
Con el biogas se produce electricidad no veo el desperdicio en complejos grandes. en peque;as granjas el biogas se usa como calefacción de lechones. La construcción de los biodigestores puede ser sencilla o sofisticada para grandes complejos.

Compotas seria bueno cuando se tienen cultivos como el aguacate entre otros.
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Miguel Angel Cipollari Miguel Angel Cipollari
Ingeniero Químico
16 de Agosto de 2015
Excelente acotacion
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Daniel Adrian Herbalejo Daniel Adrian Herbalejo
President & CEO en Austral Business Corp
16 de Agosto de 2015
Estimados colegas. Nosotros con un producto a base de bacterias y enzimas, hacemos el tratamiento de las lagunas para mitigar los olores y reducir DBO y DQO. Pero estamos en el punto de la solución integral. El crecimiento de la producción porcina en Argentina ha sido muy grande. Productores a campo han comenzado a crecer y ese primer paso lo han dado con lo que llamamos aquí "cama profunda". Aproximadamente 100 kilos de residuos vegetales por cabeza. Ese residuo se puede compostar con el mismo producto. Logrando una enmienda de calidad en menor tiempo y con mucho menos olor. Ya con los productores de gran escala les colocamos un biodigestor, con el cual recuperamos el metano y utilizamos ese gas para combustión. Dicha combustión puede ser aprovechada para calefacción o generar energía eléctrica, para esto último utilizamos microturbinas o motores de combustión interna. Luego a la salida del biodigestor los afluentes continuos los llevamos a una única laguna de oxidación y, nuevamente, con el uso del mismo producto terminamos bajando la DBO y DQO para poder usar ese líquido como fertilizante vía riego ya que tal como sale del biodigestor sería muy alta la carga de DBO y DQO para poder aplicarlo directamente pues las leyes nacionales y provinciales son muy estrictas para ello.
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Edgar Villalba Edgar Villalba
Ing. Químico
16 de Agosto de 2015
Tengo una opinión personal acerca del tratamiento de efluentes y creo por mi experiencia quien tenga lagunas en sus granjas tendrán la ventaja a futuro de ser sustentables en el tiempo , el tener almacenamiento de agua se convertirá en un factor esencial para su funcionamiento operando con tecnologías de reciclaje para su limpieza , lavado y potabilización ESTAS tecnologías que ya las tenemos a la mano se pueden usar productos naturales, separación mecánica de sólidos , tecnología como la Bioenzimacion , Biohigienizacion , desarrolladas por AGRANCO ( OXYDOL ) reduciendo el uso de químicos , problemas de lodos etc y que con un buen programa de manejo esto es posible
Para nadie es un secreto que cada dia hay menos agua Y POR CONSIGUIENTE menor acceso al agua potable , y países como chile , México etc ya tiene problemas en este sentido
Debemos estar concientes que debemos cambiar el chip y hacer un uso del agua mas eficiente en las granjas de cerdos
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jose gabriel gutierrez molinares jose gabriel gutierrez molinares
GABREL GUTIERREZ MOLINARES
16 de Agosto de 2015
PARA EL CASO DE LOS MALOS OLORES, PERFECTAMENTE BIEN SE PUEDEN UTILIZAR MICROORGANISMOS DE MONTAÑAS EN FORMA LIQUIDA, COMPROBADO QUE MATA LOS MALOS OLORES NO SOLO DE LAS PORQUERIZAS, TAMBIEN DE LETRINAS, GRANJAS AVICOLAS Y CORRALES DE OTRAS GANADERIAS, SI LES INTERESA ESTOY A LA ORDEN
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16 de Agosto de 2015
Estoy de acuerdo que ya se manejan Biotecnologías para reducir los lodos de estiercol, convirtiéndolos en Compost- y recuperando las Aguas totalmente. Desde el 2002 estamos trabajando con la Universidad de Carabobo donde se desarrolló, en asociación estratégica con A. Allicit, Bioproductos - Epyplex- para todos estos inconvenientes de Contaminación. TODO tiene Solución y a un Costo/Beneficio muy favorable para los Productores e Industrias.
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17 de Agosto de 2015
Bueno en mi experiencia, en este sentido se instalo un separador de solidos, y el remanente líquido, se vierte en un biódigestor que recupera el Bio-gas, agregando excremento en fresco para la multiplicación bacteriana que producen gas y se utiliza en el Boiler del Baño, la estufa del desayunador después de este los lixiviados, serán de baja acides del Biool que son los líquidos que pasaran a ser utilizados en los cultivos como fertilizante foliar o radicular. y los solidos se vierten a la pradera paras que se composten y sirvan de Abono para los cultivos.
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Jose Dario Giraldo Arango Jose Dario Giraldo Arango
Mèdico Veterinario, Maestria en Inocuidad de alimentos
17 de Agosto de 2015
como un pequeño aporte, ojala inmediatamente se produce la materia orgánica, y lo mas rápidamente posible se pudiera almacenar en un sistema tipo biodigestor, así, no se liberaría a la atmosfera el gas metano y se capturaría en el biodigestor, este es un medio muy útil. hay que tener en cuenta que el gas metano no se puede almacenar ni comprimir, el almacenamiento es solo durante su producción,
solo se puede almacenar en otro biodigestor sin materia orgánica.
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Carlos Jose Zapata Zapata Carlos Jose Zapata Zapata
Ing. Agroindustrial
25 de Agosto de 2015
Es importante tener en cuenta que todo material orgánico provenientes de les excretas porcinas, bovinas, cabalgares y de humanos, se generan en oportunidad de negocio para la producción de biogas que luego puede ser convertida en energía eléctrica o en gas para calderas o para estufas.

Se entraría relativamente, en un nuevo concepto que en nuestro país llamamos tecnologías limpias, que para este caso no es mas que ver la oportunidad de poder reutilizar un subproducto de los diferentes procesos productivo. Empiezan a jugar papel importante los procesos de re ingeniería, sin necesidad de realizar cuantiosas inversiones de acuerdo los volúmenes de producción.

Muchas empresas no ven la oportunidad de sostenibilidad y sustentabilidad de los negocios, al poder disminuir costos de producción al optimizar los procesos productivos y a la vez siendo amigables con el medio ambiente.

Si se aplican de manera correcta estas tecnologías se podría utilizar la energía producida para disminuir costos de producción y los excedentes venderlo a la interconecciónes eléctricas nacionales o internacionales. Adicional se puede obtener biocompost líquido o sólido para el abonamiento de cultivos.

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31 de Agosto de 2015
En mi opinión que trabajo en el manejo de efluentes porcinos en una latitud donde las Tº son bajas ( a 28º C, un pH cercano a la neutralidad, una DBO5 inferior a 8000 mg/l y un potencial redox inferior a -20 mV incrementa la depuración anaerobia, por tal aumentan la eliminación de MO en lagunas abiertas durante el período primavero – estival, mejorando incluso la ausencia de olores a SH2 y NH3. Un buen diseño asegura un funcionamiento hidráulico y biológico propicio para la región, sin necesidad de un tándem lagunar con complemento de lagunas facultativas y aeróbicas, disminuyendo sustancialmente los costos civiles de eliminación de efluentes. Es importante en futuras también cualificar y cuantificar el fertirriego con el efluente y los requerimientos edáficos de nutrientes de la zona para la correcta utilización.
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Daniel Adrian Herbalejo Daniel Adrian Herbalejo
President & CEO en Austral Business Corp
31 de Agosto de 2015
Estimados Carlos Jose Zapata Zapata y Rodolfo Oscar Braun:
Nosotros hacemos energía sustentable a partir de excretas de porcinos, bovinos, aves y frigoríficos en general. Hemos logrado generar energía eléctrica a partir de estas excretas, como ejemplo hay una granja que genera 85 KVA en forma continua y la energía sobrante la vende a la cooperativa de electricidad zonal. Luego de la salida del biodigestor debe haber siempre una laguna para bajar el DBO saliente que tratamos con bacterias. No se en La Pampa cuanto es le requerimiento mínimo que piden para riego en terreno propio pero la entidad reguladora de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba son muy exigentes. Por lo tanto el fertiriego está acotado a los requisitos de la provincia. Casualmente acabo de dar una charla en FERICERDO 2015 sobre este tema.
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31 de Agosto de 2015
Los sólidos remanentes en las lagunas de oxidación son también parte del problema, no solamente los olores. El Oxydol reduce estos en más del 50% en el primer mes de aplicación.
Jose E Ferrer, PhD
Presidente
Agranco CORP. USA
WWW.AGRANCO.COM
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Pablo Moreno
Pablo Moreno
Medico Veterinario Zootecnista
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