Inocuidad de los alimentos: desafíos y claves para garantizar la seguridad alimentaria
Publicado:26 de octubre de 2026
Patricia Knass, directora técnica de agriNEA, comparte su visión sobre el camino hacia la inocuidad de los alimentos y los principales aspectos para garantizar la seguridad y calidad de los productos a lo largo de la cadena alimentaria.