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Evaluación de la presencia de diferentes micotoxinas en productos seleccionados a base de cereales

Publicado: 26 de febrero de 2022
Resumen
Introducción Los cereales y alimentos a base de cereales se consideran cruciales en la alimentación humana. A pesar de esto, los mismos pueden estar contaminados con micotoxinas que son metabolitos secundarios secretados por hongos que colonizan la planta durante su crecimiento o infectan los granos después de la cosecha. Las de mayor importancia en los cereales son ocrato...
Temas relacionados:
Autores:
Mónica Gaggiotti
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Marcelo Signorini
Universidad Nacional del Litoral
Paula Comtese
Dianela Costamagna
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Ing. Qco. Julio César Romero Daza
4 de julio de 2022
Por favor entre en la web en: clinoptilolita micotoxinas. Soy experto en zeolitas naturales (45 años) y analicen el mundo actualmente dentro de la Nanotecnologia de las zeolitas naturales. Gracias por su tiempo
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Mónica Gaggiotti
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
5 de julio de 2022
Ing. Qco. Julio César Romero Daza, ok entraré
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Gaston Jonquieres
5 de mayo de 2024
Después de la campaña contra los "agrotóxicos" en los cultivos tradicionales, estamos con las micotoxinas en los productos de consumo humano.
Los peces están llenos de partículas de plástico. ¿Qué nos espera en el futuro?
Creo que la carne asada y las papas al horno sin cáscara son la solución.
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