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Participación en foro el 29 de agosto de 2016
Estimado Marco Natera, buenos días. Haciendo referencia a tu consulta te paso los siguientes valores para que puedas evaluar. De la faena de pollos a rendering ingresan en % de peso de pollo vivo: Sangre 3% Plumas escurridas salida de faena 11% Cárnicos, vísceras + cabezas 12.5% De la Sangre se obtiene: Harina con el 85% de proteína: 18% Agua a eliminar: 82% De las plumas compuestas se obtie ...
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Participación en foro el 2 de agosto de 2016
Estimado Ing. Ricci, buenos días. Se puede almacenar y procesar el volumen completo en un solo proceso, pero implica aumentar la inversión ya que se deberán instalar bancos de frío para mantener la materia prima dentro de valores de temperatura para que no se desestabilice y adicionar anticoagulante. Normalmente estos procesos son rentables cuando se cuenta con volúmenes de 5000 litros diarios o ...
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Participación en foro el 1 de agosto de 2016
Estimado Osvaldo, gracias por la consulta. FIMACO SA fabrica sistema de procesamiento de sangre para obtención de harinas desde la etapa de recepción hasta el almacenaje de producto final, solo que para la capacidad planteada no es rentable la inversión ya que es muy poca la cantidad diaria. Se debería de disponer un mínimo de 5000 litros diarios. Como producto final se obtiene un 20% de solidos ...
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A Ing. Mauricio Fux le gusta el comentario:
Estimado Luis: Es correcta tu observación, que al utilizarse la conexión inferior para el bombeo del sebo, el polvillo, suele generar taponamientos. Quizás en el video que has visto, no se aprecie las conexiones de salida de sebo que alimentan a la bomba. Nuestros equipos poseen dos, una en la parte superior del sedimentador, que es de uso continuo, y una segunda en la inferior, para el vaciado ...
Participación en foro el 6 de abril de 2016
Estimado Marcelo Bigliante, buenas tardes.De que cantidad por día estamos hablando de sangre a procesar. Podemos ofrecerle el equipamiento para procesar dicho material que hoy están desechando.Ponerse en contacto con FIMACO SA para que lo podamos asesorar en su proceso y ajuste a sus necesidades.
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A Ing. Mauricio Fux le gusta el comentario:
Estimado Marcelo Bigliante: Es una verdadera pena.Es un recurso de altísimo valor biológico para la dieta de pollos, cerdos, peces y para la linea de animales de compañía, (perros y gatos). Te recomiendo que te pongas en contacto con industrias de ese tipo, acá en Argentina, para ver quien provee equipos para procesarla. Los spry dryers son muy costosos y requieren de la tecnología del anticoagula ...
A Ing. Mauricio Fux le gusta el comentario:
Estimados, empresas como la nuestra fabrica equipamiento apto para producir Harina de Sangre Industrial consistente en:Tanque de recepción y almacenamiento.Bomba impulsora.Coagulador continuo con rosca escurridora.Secador de Anillo, con el correspondiente Generador de aire caliente, a gas natural, o mixto a vapor y GLP.Zaranda vibratoria para uniformar la granulometría y ensacar ...
Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
17 de diciembre de 2012
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Información
Ubicación:Esperanza, Santa Fe, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. Electromecánico