Hernan Espinoza

Buen día a todos, días atrás les comenté el problema de petequias en las alas fruto de que nuestro aturdidor se descalibró. Empezamos a trabajar con el nuevo aturdidor en 30 voltios, 600 Hertz, 30 ganchos por minuto con8 pollos al mismo tiempo en la tina y el resultado era un 30% de deficientes. Todos estos días estuvimos modificando valores sin encontrar mejorías notables, sin embargo el día d ...

Buen día, hoy estamos trabajando a 30 voltios, y 600 hertz y se ha notado una leve mejoría. El cable que usamos si es blindado y los parametros que estamos usando son : 13 segundos de permanencia en la tina, 9 segundos entre la tina y el degollador y el tiempo de desangre es de dos minutos y medio . Aún con la mejora que se ha obtenido el porcentaje de deficiencia es un 20% que resulta ...

Tengo un problema, nuestro aturdidor se descalibrò hace un mes y desde ahì tengo petequias en las alas en un 25% de la producción. Le hemos cambiado de aturdidor y estamos trabajando entre 35 y 40 voltios y en 350 hertz pero el problema persiste . Faenamos 30 pollos por minuto y tenemos 12 segundos entre la salida de la tina hasta el degollado . Alguien que pueda darme una idea de como mejora ...