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Segundo Amado Melendez Tapia
ingeniero alimentario
Asesoramiento en temas de producción- beneficio
ingeniero alimentario
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Participación en foro el 17 de mayo de 2022
Excelente ingeniero, desde ya lo mejor en récord en las ventas. Cómo hago para obtenerlo. Saludos
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Participación en foro el 26 de junio de 2021
Buenos días, es de suma importancia que la zona de aturdido este completamente oscura para evitar reflejos del agua y puede alterar el comportamiento del ave, es de suma importancia la vigilancia de pollo a pollo por que así tengan el mismo peso los comportamientos son diferentes ya sea por tiempo de espera o temperatura u hora en que se procesa. Manejarlo para esta velocidad entre 2 ...
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A Segundo Amado Melendez Tapia le gusta el comentario:
El pH es de suma importancia....entre 6 y 6,5 es lo recomendable. El tiempo de contacto para eliminar la Salmonella, por ejemplo, varia de acuerdo a la concentración: 10 ppm/120 minutos; 30 ppm/6 minutos y 50 ppm/3 minutos. Espero haber sido de ayuda! Fabio
Participación en foro el 20 de septiembre de 2014
La consulta es la siguiente es importante el ph para su reacción y en que concentración es lo ideal y por cuanto tiempo de contacto con el producto a desinfectar.
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Participación en foro el 12 de marzo de 2014
Buen dia de verdad muy interesante de felicitaciones.
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Participación en foro el 30 de marzo de 2012
Muy buenas tardes: En realidad esto es ser profesional a carta cabal..... por que la informacion se difunde las investigaciones cuestan pero tambien debe hacerse publico. EXCELENTE ARTICULO MI ESTIMADO DOCTOR AMIR.
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Participación en foro el 26 de febrero de 2012
Excelente articulo, ya que los gramos ganados o perdidos dependeran de estas operaciones y para esto es esencial una excelente planificacion integrada. Como sabemos los que estamos inmersos en estas operaciones seobserban una serie de anomalidades cunado por ejemplo se obserban mollejas de color verdoso, el buche muy pegado a la pechuga, la bilis se rompen facilmente y por ende la contaminacio ...
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Participación en foro el 15 de noviembre de 2011
hola dortor es un gusto saludate,al mismo tiempo felicitarte por el articulo que es muy bueno... solo una pregunta de que forma afecta cuando no hay ventilacion o untercambio de oxigeno en un galpon cuando las aves estan con ronquidos, la concentarcion de amoniaco y el cambio de altura para el transporte de unan baja altitud sobre el nivel del mar cuando este es transportado a mayores niveles de ...
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Participación en foro el 25 de julio de 2011
La verdadad que con este tipo de informacion debe ser muy facil manejar granjas, solo que hay que tener en claro las realidades son diferentes en cualquier parte del mundo, pero es muy bueno este aporte para tenerlo como referencia. Le agradeceria saber sobre formulacion. MUCHISMAS GRACIAS.
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Participación en foro el 23 de julio de 2011
muy buena informacion ya que el ayuno es de suma importancia tanto a nivel economico como a nivel de procesos en planta de procesamiento.
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Información
Ubicación:Arequipa, Arequipa, Perú
Perfil: Profesional
Título profesional: ingeniero alimentario