Información
Universidad Nacional de Rio Cuarto - UNRC
Título profesional: Microbióloga - Dra. en Ciencias Biológicas
Análisis de micotoxinas en alimentos, pasturas, ensilajes. (servicio de extensíon de la UNRC)
Ubicación: Cordoba, Argentina
Video publicado el 26 de diciembre de 2013
Maria Laura Gonzalez Pereyra disertó sobre el "Efecto del proceso de ensilaje sobre micotoxinas de especies de Fusarium". la conservación del ensilaje se basa en la generación de anaerobiosis y bajo pH lo que previene o miniza la contamición fúngica.. Sin embargo, las toxinas de Fusarium spp. pueden producirse a campo antes de la cosecha...